gestion du service de restauration scolaire - pays de Bidache

CA du Pays Basque

la présente consultation concerne la gestion et l'exploitation du service de restauration scolaire par un professionnel de la restauration collective pour la production des repas du collège, des écoles, des crèches, de l'accueil de Loisirs du Pays de Bidache et ceux du territoire d'amikuze, ainsi que ceux pour le portage de repas à domicile.La prestation consiste en :- l'élaboration de menus dans le respect des lois Egalim et Climat et résilience. Il est donc attendu 50% d'approvisionnement en produits de qualité et durables dont 25% de produits issus de l'agriculture biologique minimum.- la production des repas- le conditionnement des repas- la livraison en liaison chaude des repas des écoles, crèches et les accueils de loisirs d'amikuzela quantité prévisionnelle estimative pour 3 ans est 438 225 repas

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2023-07-24. L'appel d'offres a été publié le 2023-06-20.

Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2023-06-20 Avis de marché
Avis de marché (2023-06-20)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: ca du pays basque
Numéro d'enregistrement national: 20006710600019
Adresse postale: M. le président, 15 avenue Maréchal Foch, Cs88507
Commune postale: Bayonne Cedex
Code postal: 64185
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 559447272 📞
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
Région: Pyrénées-Atlantiques 🏙️
URL: https://www.communaute-paysbasque.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://agysoft.marches-publics.info/ 🌏
Communication
URL des documents: http://agysoft.marches-publics.info/ 🌏
URL de participation: http://agysoft.marches-publics.info/ 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: gestion du service de restauration scolaire - pays de Bidache 2023_plsp_0001
Produits/services: Services de cantine 📦
Brève description:
“la présente consultation concerne la gestion et l'exploitation du service de restauration scolaire par un professionnel de la restauration collective pour...”    Afficher plus

1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de restauration scolaire 📦
Produits/services supplémentaires: Services de livraison de repas 📦
Lieu d'exécution: Pyrénées-Atlantiques 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: pays de Bidache 64520 - bidache
Description du marché:
“la présente consultation concerne la gestion et l'exploitation du service de restauration scolaire par un professionnel de la restauration collective pour...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique jugée au regard du mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 55
Critère de coût (nom): Prix des prestations jugé au regard du Dqe
Critère de coût (pondération): 45
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 36
Informations sur les options
Options
Description des options:
“le contrat prévoit la possibilité de confier ultérieurement au titulaire du marché un ou plusieurs marchés ayant pour objet la réalisation de prestations similaires”    Afficher plus

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner”
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“déclaration concernant le chiffre d'affaires global réalisé au cours des 3 dernières années”
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinatairedéclaration indiquant les...”    Afficher plus
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“la durée du contrat est de 3 ans à compter du 1er janvier 2024 (jusqu'au 31 décembre 2026). Le délai d'exécution des prestations se confond avec la durée du...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2023-07-24 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5
Conditions d'ouverture des offres: 2023-07-24 14:00 📅

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Pau
Adresse postale: 50 Cours Lyautey
Commune postale: Pau
Code postal: 64010
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 559849440 📞
Courrier électronique: greffe.ta-pau@juradm.fr 📧
Fax: +33 559024993 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal administratif de Pau
Adresse postale: 50 Cours Lyautey
Commune postale: Pau
Code postal: 64010
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 559849440 📞
Courrier électronique: greffe.ta-pau@juradm.fr 📧
Fax: +33 559024993 📠
Source: OJS 2023/S 119-373598 (2023-06-20)