fourniture et livraison de denrées alimentaires

Domaine régional de Chaumont-sur-Loire

fourniture et livraison de denrées alimentaires

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2023-12-08. L'appel d'offres a été publié le 2023-11-06.

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Historique des marchés publics
Date Document
2023-11-06 Avis de marché
2024-02-12 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2023-11-06)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: domaine Régional de Chaumont-Sur-Loire
Adresse postale: domaine de Chaumont Sur Loire
Commune postale: Chaumont-sur-Loire
Code postal: 41150
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Julien Fuseau
Téléphone: +33 254209494 📞
Courrier électronique: julien.fuseau@domaine-chaumont.fr 📧
Région: Loir-et-Cher 🏙️
URL: http://www.domaine-chaumont.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_D1wPUeRB3H&v=1&selected=0 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2023_D1wPUeRB3H 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: fourniture et livraison de denrées alimentaires 2023-09
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Brève description: fourniture et livraison de denrées alimentaires
Valeur estimée hors TVA: EUR 1 234 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: néant

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“lot 1 Produits carnés et produits de la mer ou d'eau douce, fromages, bruts ou préparés (surgelés ou congelés)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Lieu d'exécution: Loir-et-Cher 🏙️
Description du marché:
“produits carnés et produits de la mer ou d'eau douce, fromages, bruts ou préparés (surgelés ou congelés)”
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 30 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2024-02-01 📅
Date de fin: 2025-01-31 📅
Description
Informations complémentaires:
“accord-Cadre à bons de commande Multi attributairesdes échantillons sont à fournir (art. 5.2 du Rc)”

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 2 Viandes fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Viande 📦
Description du marché: viandes fraîches
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 60 000 💰
Description
Informations complémentaires: accord-Cadre à bons de commande Multi attributaires

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 3 Volailles blanche fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Description du marché: volailles blanche fraîches
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 40 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 4 Volailles rouge fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: volailles rouge fraîches
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 30 000 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 5 Produits de la mer et d'eau douce réfrigérés, bruts ou préparés
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Description du marché: produits de la mer et d'eau douce réfrigérés, bruts ou préparés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 65 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 6 Charcuteries et viandes préparées réfrigérées
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de viande 📦
Description du marché: charcuteries et viandes préparées réfrigérées
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 70 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“lot 7 Fruits et légumes frais, bruts et pré-préparés, fleurs, feuilles et herbes aromatiques fraîches”
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Description du marché:
“fruits et légumes frais, bruts et pré-préparés, fleurs, feuilles et herbes aromatiques fraîches”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 120 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 8 Fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché: fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 60 000 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 9 Fruits, légumes et pommes de terre bruts et préparés surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché: fruits, légumes et pommes de terre bruts et préparés surgelés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 40 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“accord-Cadre à bons de commande MONO attributairedes échantillons sont à fournir (art. 5.2 du Rc)”

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 10 Épicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Description du marché: épicerie
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 45 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“accord-Cadre à bons de commande multi attributairesdes échantillons sont à fournir (art. 5.2 du Rc)”

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 11 Épicerie sèche et réfrigérée issue de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Description du marché: épicerie sèche et réfrigérée issue de l'agriculture biologique
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 80 000 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 12 Épicerie réfrigérée
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Description du marché: épicerie réfrigérée
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 70 000 💰

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 13 Pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Description du marché: pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraîches
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 50 000 💰

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“lot 14 Pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking et préparations salées ou sucrées surgelées”
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Description du marché:
“pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking et préparations salées ou sucrées surgelées”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 45 000 💰

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 15 Boissons avec/sans alcool, bières et matériel de tirage
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires: Bière 📦
Produits/services supplémentaires: Boissons non alcoolisées 📦
Description du marché: boissons avec/sans alcool, bières et matériel de tirage
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 110 000 💰

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 16 Alcools et spiritueux
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons alcoolisées distillées 📦
Description du marché: alcools et spiritueux
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 10 000 💰

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 17 Bâtonnet, glaces et sorbets pour glacier de fabrication artisanale
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires: Crème glacée et produits similaires 📦
Produits/services supplémentaires: Sorbet 📦
Description du marché: bâtonnet, glaces et sorbets pour glacier de fabrication artisanale
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 70 000 💰

1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 18 Cafés, thés, chocolat, produits pour boissons chaudes
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Produits/services supplémentaires: Café, thé et produits connexes 📦
Description du marché: cafés, thés, chocolat, produits pour boissons chaudes
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 160 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“le lot 18 est reconductible 3 fois sur décision expresse du pouvoir adjudicateur. Calendrier prévisionnel de reconduction : 2ème période : du 1er février...”    Afficher plus
Informations complémentaires:
“accord-Cadre à bons de commande MONO attributairedes échantillons sont à fournir (art. 5.2 du Rc)Montant maximum période initiale : 40 000 euro(s)ht...”    Afficher plus

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2023-12-08 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
L'offre doit être valable jusqu'à: 2024-03-07 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2023-12-08 13:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: novembre 2024
Informations complémentaires

“langue dans laquelle est rédigé l'avis et est publié : FrançaisLes motifs d'exclusion sont définis dans le règlement de la consultation.les échantillons...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif d'orléans
Adresse postale: 28, rue de la Bretonnerie
Commune postale: Orléans
Code postal: 45000
Pays: France 🇫🇷
URL: http://orleans.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“les voies de recours ouvertes aux candidats sont les suivantes : Référé pré-contractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice...”    Afficher plus
Source: OJS 2023/S 217-680577 (2023-11-06)
Avis d'attribution de marché (2024-02-12)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Brève description:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires”
Type de contrat: supplies
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Valeur totale du marché (hors TVA): 1 234 000 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Description du marché:
“Lot 10 Épicerie”
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): Valeur qualitative de l'offre
Critère de coût (pondération): 30
Prix
Prix (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Logistique et qualité du service
Critère de qualité (pondération): 25
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
Description
Description du marché:
“lot 18 Cafés, thés, chocolats (produits pour boissons chaudes)”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): valeur qualitative et étendue de l'offre
Critère de qualité (pondération): 35
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (nom): logistique et qualité du service
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018
Description
Description du marché:
“Lot 11 Épicerie sèche et réfrigérée issue de l'agriculture biologique”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur qualitative de l'offre
Critère de qualité (pondération): 30
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
Description
Description du marché:
“lots 15 Boissons avec/sans alcool, bières et matériel de tirage”
Critères d'attribution
Prix (pondération): 60
Critère de qualité (pondération): 20
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015
Description
Description du marché:
“Lot 13 Pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraîches”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
Description
Description du marché:
“Lot 17 Bâtonnet, glaces et sorbets pour glacier de fabrication artisanale”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): valeur qualitative de l'offre
Critère de qualité (pondération): 45
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017
Description
Description du marché:
“Lot 7 Fruits et légumes frais, bruts et pré-préparés, fleurs, feuilles et herbes aromatiques fraîches”
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 55
Prix (pondération): 15
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
Description
Description du marché:
“Lot 16 Alcools et spiritueux”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016
Description
Description du marché:
“Lot 4 Volailles rouge fraîches”
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 40
Prix (pondération): 40
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
Description
Description du marché:
“Lot 6 Charcuteries et viandes préparées réfrigérées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
Description
Description du marché:
“Lot 8 Fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
Description
Description du marché:
“Lot 5 Produits de la mer et d'eau douce réfrigérés, bruts ou préparés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Description
Description du marché:
“Lot 9 Fruits, légumes et pommes de terre bruts et préparés surgelés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
Description
Description du marché:
“Lot 14 Pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking et préparations salées ou sucrées surgelées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014
Description
Description du marché:
“Lot 2 Viandes fraîches”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Description
Description du marché:
“Lot 1 Produits carnés et produits de la mer ou d'eau douce, fromages, bruts ou préparés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Description
Description du marché:
“Lot 12 Épicerie réfrigérée”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
Description
Description du marché:
“Volailles blanche fraîches”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

Procédure
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs

Attribution du marché

1️⃣
Un contrat/lot est attribué
Numéro d'identification du lot: LOT-0018
Numéro de contrat: 2023-09-13 BPA
Date de conclusion du contrat: 2024-01-30 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: Schoen 41
Numéro d'enregistrement national: 50742961100068
Code postal: 41350
Commune postale: Vineuil
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: noelle.boeuf@schoen1952.fr 📧
Téléphone: 0254342063 📞

2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0014
Nom: Coup de pate
Numéro d'enregistrement national: 38877090000052
Code postal: 44981
Commune postale: Ste Luce sur Loire
Courrier électronique: narragon@coupdepates.fr 📧
Téléphone: 0251137678 📞

3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Nom: Viandes de Corrèze
Numéro d'enregistrement national: 33818628100030
Code postal: 19240
Commune postale: St Viance
Courrier électronique: n.bouillaguet@viandes-correze.fr 📧
Téléphone: 0555883713 📞

4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
Nom: Passion Froid
Numéro d'enregistrement national: 55204499201335
Code postal: 37210
Commune postale: Parcay meslay
Courrier électronique: o.marron@passionfroid.fr 📧
Téléphone: 0247294100 📞

5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

6️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
Nom: Terre Azur
Numéro d'enregistrement national: 55204499202978
Code postal: 37250
Commune postale: Sorigny
Courrier électronique: cde-toursrhd@terreazur.fr 📧
Téléphone: 0247326173 📞

7️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
Nom: Biocoop Restauration
Numéro d'enregistrement national: 44236533400048
Code postal: 35190
Commune postale: Tinteniac
Courrier électronique: marches.biocooprestauration@biocoop.fr 📧
Téléphone: 0299840674 📞

8️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
Nom: Transgourmet
Numéro d'enregistrement national: 43392733200638
Code postal: 36330
Commune postale: Velles
Courrier électronique: muriel.daurat@transgourmet.fr 📧
Téléphone: 0470449088 📞

9️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0015
Nom: Brégent
Numéro d'enregistrement national: 38366134500025
Code postal: 41600
Commune postale: Lamotte-Beuvron
Courrier électronique: boissons@bregent.fr 📧
Téléphone: 0254880231 📞

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
Nom: BPA Tours
Numéro d'enregistrement national: 39172898700036
Code postal: 37300
Commune postale: Joué les tours
Courrier électronique: boulangerie-tours@bpa.fr 📧
Téléphone: 0228013700 📞

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
Nom: Valifruit
Numéro d'enregistrement national: 41944750300022
Code postal: 37530
Commune postale: Nazelles-Négron
Courrier électronique: rhd@valifruit.fr 📧
Téléphone: 0247306562 📞

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Nom: Sysco France
Numéro d'enregistrement national: 31680701501340
Code postal: 76201
Commune postale: Dieppe
Courrier électronique: celine.obin@sysco.com 📧
Téléphone: 0235047692 📞

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0016

1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
Nom: Sologne frais
Numéro d'enregistrement national: 31850381000026
Code postal: 41000
Commune postale: Blois
Courrier électronique: l.than@solognefrais.fr 📧
Téléphone: 0254553060 📞

1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Nom: Cap marée
Numéro d'enregistrement national: 35368693400079
Code postal: 44220
Commune postale: Coueron
Courrier électronique: sarah.thebaud@cap-maree.fr 📧
Téléphone: 0240472011 📞

1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0017
Nom: La Compagnie des Desserts
Numéro d'enregistrement national: 31503387003
Code postal: 11200
Commune postale: Lezignan
Courrier électronique: jerome.petat@compagniedesdesserts.com 📧
Téléphone: 0468276288 📞

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Domaine de chaumont sur loire
Numéro d'enregistrement national: 50787185300036
Courrier électronique: julien.fuseau@domaine-chaumont.fr 📧
Téléphone: 0254209494 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Regional or local Agency/Office
Activité principale
Social protection

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif d'Orléans
Numéro d'enregistrement national: 17450005800022
Courrier électronique: greffe.ta-orleans@juradm.fr 📧
Téléphone: 0238775900 📞
Source: OJS 2024/S 032-093316 (2024-02-12)