Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Domaine régional de Chaumont Sur Loire - EPCC
Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour le compte du Domaine de Chaumont-sur-Loire (41150 Chaumont-sur-Loire)
Date limiteDeadline 2026-12-08
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Boissons alcoolisées distillées › Boissons spiritueuses
- • Produits agricoles, de la chasse et de la pêche › Poissons, crustacés et produits aquatiques
- • Produits alimentaires divers › Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
- • Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Fruits, légumes et produits connexes
- • Produits laitiers divers › Crème glacée et produits similaires
- • Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
- • Volaille › Volaille fraîche
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2026-11-02 | Avis de marché |
Avis de marché (2026-11-02)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Numéro de référence:
Brève description:
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 17
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 17
1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 1 Produits carnés et produits de la mer ou deau douce, fromages, bruts ou préparés (surgelés ou congelés)
Description du marché:
Code postal: 41150
Ville: Chaumont-sur-Loire
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Loir-et-Cher 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2027-02-01 📅
Date de fin: 2028-01-31 📅
Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Valeur qualitative de l'offre
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Logistique et qualité de service
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Performance environnementale
Critère de qualité (pondération): 10
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 2 Viandes fraîches
Description du marché: Lot 2 Viandes fraîches
Produits/services: Viande 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur qualitative de l’offre
Logistique et qualité du service
Performance environnementale de l’offre
Titre
Numéro d'identification du lot:
3️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 3 Volailles blanche fraîches
Description du marché: Lot 3 Volailles blanche fraîches
Produits/services: Volaille fraîche 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
4️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 4 Volailles rouge fraîches
Description du marché: Lot 4 Volailles rouge fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot:
5️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 5 Produits de la mer et deau douce réfrigérés, bruts ou préparés
Description du marché: Lot 5 Produits de la mer et deau douce réfrigérés, bruts ou préparés
Produits/services: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Critères d'attribution
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (pondération): 35
25
Titre
Numéro d'identification du lot:
6️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 6 Charcuteries et viandes préparées réfrigérées
Description du marché: Lot 6 Charcuteries et viandes préparées réfrigérées
Produits/services: Charcuterie 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): 4 Performance environnementale de l’offre
Titre
Numéro d'identification du lot:
7️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 7 Fruits et légumes frais, bruts et pré-préparés, fleurs, feuilles et herbes aromatiques fraîches
Description du marché:
Critères d'attribution
Prix (pondération): 15
Critère de qualité (pondération): 50
Titre
Numéro d'identification du lot:
8️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 8 Fruits et légumes frais issus de lagriculture biologique
Description du marché: Lot 8 Fruits et légumes frais issus de lagriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot:
9️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 9 Fruits, légumes et pommes de terre bruts et préparés surgelés
Description du marché: Lot 9 Fruits, légumes et pommes de terre bruts et préparés surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣0️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 10 Épicerie
Description du marché: Lot 10 Épicerie
Produits/services: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 11 Épicerie sèche et réfrigérée issue de l'agriculture biologique
Description du marché: Lot 11 Épicerie sèche et réfrigérée issue de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣2️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 12 Épicerie réfrigérée
Description du marché: Lot 12 Épicerie réfrigérée
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣3️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 13 Pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraîches
Description du marché: Lot 13 Pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraîches
Produits/services: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣4️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 14 Pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking et préparations salées ou sucrées surgelées
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
1️⃣5️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 15 Boisson sans alcool
Description du marché: Lot 15 Boisson sans alcool
Produits/services: Boissons, tabac et produits connexes 📦
Critères d'attribution
Prix (pondération): 50
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣6️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 16 Alcools et spiritueux
Description du marché: Lot 16 Alcools et spiritueux
Produits/services: Boissons spiritueuses 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣7️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 17 Glaces et sorbets pour glacier de fabrication artisanale
Description du marché: Lot 17 Glaces et sorbets pour glacier de fabrication artisanale
Produits/services: Crème glacée et produits similaires 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 40
Titre
Numéro d'identification du lot:
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-12-08 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 90 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 3
Conditions de passation du marché
Facturation électronique: Autorisée
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Domaine régional de Chaumont Sur Loire - EPCC
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: Domaine de Chaumont Sur Loire
Code postal: 41150
Commune postale: Chaumont sur loire
Région: Loir-et-Cher 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: julien.fuseau@domaine-chaumont.fr 📧
Téléphone: +33254209494 📞
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_hDTWj6V09R 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Agence/office régional(e) ou local(e
Activité principale
Loisirs, culture et culte
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_hDTWj6V09R 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_hDTWj6V09R&v=1&selected=0 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Nom: Tribunal Administratif d'Orléans
Numéro d'enregistrement national:
Code postal: 45057
Commune postale: Orléans
Région: Loiret 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 213-762017 (2026-11-02)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Numéro de référence:
2027-09
Brève description:
Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour le compte du Domaine de Chaumont-sur-Loire (41150 Chaumont-sur-Loire)
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 17
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 17
1️⃣
Identifiant interne:
1
Titre: Lot 1 Produits carnés et produits de la mer ou deau douce, fromages, bruts ou préparés (surgelés ou congelés)
Description du marché:
Lot 1 Produits carnés et produits de la mer ou deau douce, fromages, bruts ou préparés (surgelés ou congelés)
Produits/services: Produits surgelés
📦
Code postal: 41150
Ville: Chaumont-sur-Loire
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Loir-et-Cher 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2027-02-01 📅
Date de fin: 2028-01-31 📅
Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Valeur qualitative de l'offre
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Logistique et qualité de service
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Performance environnementale
Critère de qualité (pondération): 10
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne:
2
Titre: Lot 2 Viandes fraîches
Description du marché: Lot 2 Viandes fraîches
Produits/services: Viande 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur qualitative de l’offre
Logistique et qualité du service
Performance environnementale de l’offre
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
3️⃣
Identifiant interne:
3
Titre: Lot 3 Volailles blanche fraîches
Description du marché: Lot 3 Volailles blanche fraîches
Produits/services: Volaille fraîche 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
4️⃣
Identifiant interne:
4
Titre: Lot 4 Volailles rouge fraîches
Description du marché: Lot 4 Volailles rouge fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
5️⃣
Identifiant interne:
5
Titre: Lot 5 Produits de la mer et deau douce réfrigérés, bruts ou préparés
Description du marché: Lot 5 Produits de la mer et deau douce réfrigérés, bruts ou préparés
Produits/services: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Critères d'attribution
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (pondération): 35
25
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
6️⃣
Identifiant interne:
6
Titre: Lot 6 Charcuteries et viandes préparées réfrigérées
Description du marché: Lot 6 Charcuteries et viandes préparées réfrigérées
Produits/services: Charcuterie 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): 4 Performance environnementale de l’offre
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0006
7️⃣
Identifiant interne:
7
Titre: Lot 7 Fruits et légumes frais, bruts et pré-préparés, fleurs, feuilles et herbes aromatiques fraîches
Description du marché:
Lot 7 Fruits et légumes frais, bruts et pré-préparés, fleurs, feuilles et herbes aromatiques fraîches
Produits/services: Fruits, légumes et produits connexes
📦
Critères d'attribution
Prix (pondération): 15
Critère de qualité (pondération): 50
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0007
8️⃣
Identifiant interne:
8
Titre: Lot 8 Fruits et légumes frais issus de lagriculture biologique
Description du marché: Lot 8 Fruits et légumes frais issus de lagriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0008
9️⃣
Identifiant interne:
9
Titre: Lot 9 Fruits, légumes et pommes de terre bruts et préparés surgelés
Description du marché: Lot 9 Fruits, légumes et pommes de terre bruts et préparés surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0009
1️⃣0️⃣
Identifiant interne:
10
Titre: Lot 10 Épicerie
Description du marché: Lot 10 Épicerie
Produits/services: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0010
1️⃣1️⃣
Identifiant interne:
11
Titre: Lot 11 Épicerie sèche et réfrigérée issue de l'agriculture biologique
Description du marché: Lot 11 Épicerie sèche et réfrigérée issue de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0011
1️⃣2️⃣
Identifiant interne:
12
Titre: Lot 12 Épicerie réfrigérée
Description du marché: Lot 12 Épicerie réfrigérée
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0012
1️⃣3️⃣
Identifiant interne:
13
Titre: Lot 13 Pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraîches
Description du marché: Lot 13 Pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraîches
Produits/services: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0013
1️⃣4️⃣
Identifiant interne:
14
Titre: Lot 14 Pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking et préparations salées ou sucrées surgelées
Description du marché:
Lot 14 Pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking et préparations salées ou sucrées surgelées
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0014
1️⃣5️⃣
Identifiant interne:
15
Titre: Lot 15 Boisson sans alcool
Description du marché: Lot 15 Boisson sans alcool
Produits/services: Boissons, tabac et produits connexes 📦
Critères d'attribution
Prix (pondération): 50
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0015
1️⃣6️⃣
Identifiant interne:
16
Titre: Lot 16 Alcools et spiritueux
Description du marché: Lot 16 Alcools et spiritueux
Produits/services: Boissons spiritueuses 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0016
1️⃣7️⃣
Identifiant interne:
17
Titre: Lot 17 Glaces et sorbets pour glacier de fabrication artisanale
Description du marché: Lot 17 Glaces et sorbets pour glacier de fabrication artisanale
Produits/services: Crème glacée et produits similaires 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 40
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0017
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-12-08 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 90 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 3
Conditions de passation du marché
Facturation électronique: Autorisée
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Domaine régional de Chaumont Sur Loire - EPCC
Numéro d'enregistrement national:
50787185300010
Adresse postale: Domaine de Chaumont Sur Loire
Code postal: 41150
Commune postale: Chaumont sur loire
Région: Loir-et-Cher 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: julien.fuseau@domaine-chaumont.fr 📧
Téléphone: +33254209494 📞
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_hDTWj6V09R 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Agence/office régional(e) ou local(e
Activité principale
Loisirs, culture et culte
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_hDTWj6V09R 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_hDTWj6V09R&v=1&selected=0 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Les échantillons demandés devront être livrés impérativement entre le 30 novembre et le 8 décembre 2026 et au plus tard le 8 décembre 2026, 12h00 dans le cadre des modalités prévues à l'article 5.2 du RC.
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif d'Orléans
Numéro d'enregistrement national:
174 500 058 00022
Code postal: 45057
Commune postale: Orléans
Région: Loiret 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
Les voies de recours ouvertes aux candidats sont les suivantes : Référé pré-contractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d’un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique.
Afficher plus
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 213-762017 (2026-11-02)
Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕
- Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)
- Aliments pour animaux (2)
- Boissons, tabac et produits connexes (16)
- Fruits, légumes et produits connexes (>20)
- Huiles et graisses animales ou végétales (3)
- Poisson préparé et conserves de poisson (8)
- Produits alimentaires divers (>20)
- Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande (>20)
- Produits de la minoterie, amidon et produits amylacés (8)
- Produits laitiers (>20)