Fourniture de viandes fraiches, charcuterie, viandes cuites et produits traiteurs

GCSMS Estuaire

La présente consultation concerne la fourniture de viandes fraiches, charcuterie, viandes cuites et produits traiteurs pour la cuisine centrale du GCSMS Estuaire. Les prestations sont réparties en 18 lots, chaque lot faisant l'objet d'un marché. Les candidats peuvent soumettre des offres pour tous les lots

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2026-05-18. L'appel d'offres a été publié le 2026-04-13.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2026-04-13 Avis de marché
Avis de marché (2026-04-13)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de viandes fraiches, charcuterie, viandes cuites et produits traiteurs
Numéro de référence: 2026 02 01
Brève description:
La présente consultation concerne la fourniture de viandes fraiches, charcuterie, viandes cuites et produits traiteurs pour la cuisine centrale du GCSMS Estuaire. Les prestations sont réparties en 18 lots, chaque lot faisant l'objet d'un marché. Les candidats peuvent soumettre des offres pour tous les lots
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Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Viande de bœuf 📦
Valeur estimée hors TVA: 0 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 18
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 18

1️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Viande fraiche de boeuf
Description du marché: Viande fraiche de boeuf
Produits/services supplémentaires: Adresse postale: 66 avenue Bodon
Code postal: 44250
Ville: Saint Brevin Les Pins
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Loire-Atlantique 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2026-07-01 📅
Date de fin: 2030-06-29 📅
Description
Nombre maximum de reconductions: 0
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: Viande fraiche de veau
Description du marché: Viande fraiche de veau
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: 3
Titre: Viande fraiche de mouton
Description du marché: Viande fraiche de mouton
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Identifiant interne: 4
Titre: Viande fraiche de porc
Description du marché: Viande fraiche de porc
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Identifiant interne: 5
Titre: Volailles fraiches dinde
Description du marché: Volailles fraiches dinde
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Identifiant interne: 6
Titre: Volailles fraiches poule poulet
Description du marché: Volailles fraiches poule poulet
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Identifiant interne: 7
Titre: Volailles fraiches pintade canard
Description du marché: Volailles fraiches pintade canard
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Identifiant interne: 8
Titre: Produits crus à grains fins ou boyeau
Description du marché: Produits crus à grains fins ou boyeau
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Identifiant interne: 9
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Identifiant interne: 10
Titre: Produits de charcuterie à texture grossière et fine
Description du marché: Produits de charcuterie à texture grossière et fine
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Identifiant interne: 11
Titre: Produits de salaison sèche, de salaison cuits, fumes ou non
Description du marché: Produits de salaison sèche, de salaison cuits, fumes ou non
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Identifiant interne: 12
Titre: Produits de salaison demi sel et fumes
Description du marché: Produits de salaison demi sel et fumes
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Identifiant interne: 13
Titre: Produits de charcuterie cuits sous boyaux naturels
Description du marché: Produits de charcuterie cuits sous boyaux naturels
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Identifiant interne: 14
Titre: Produits de salaisons saumures cuits type jambon
Description du marché: Produits de salaisons saumures cuits type jambon
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Identifiant interne: 15
Titre: Abats cuit sous vide
Description du marché: Abats cuit sous vide
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Identifiant interne: 16
Titre: Viandes cuites sous vide
Description du marché: Viandes cuites sous vide
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016

1️⃣7️⃣
Identifiant interne: 17
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017

1️⃣8️⃣
Identifiant interne: 18
Titre: Viande fraiche lapin
Description du marché: Viande fraiche lapin
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires:
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-05-18 16:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-05-18 16:30:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 3 mois
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2026-05-18 16:30:00 📅
Facturation électronique: Requise

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Gcsms estuaire
Numéro d'enregistrement national: 52831
Adresse postale: 66 avenue Bodon
Code postal: 44250
Commune postale: Saint Brevin Les Pins
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: DUPRE Véronique
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
Téléphone: 0251747101 📞
Fax: 0251747145 📠
URL: http://agysoft.marches-publics.info 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://agysoft.marches-publics.info 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1806663 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1806663 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Numéro d'enregistrement national: 3DA39BC9-DB36-008B-88E4A54068247648
Adresse postale: 6, allée de l'Ile-Gloriette
Code postal: 44041
Commune postale: Nantes
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Téléphone: 0240994600 📞
Fax: 0240994658 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 072-253288 (2026-04-13)