Fourniture de prestations de restauration à destination des patients et du personnel de Gustave Roussy
Gustave Roussy
Le marché objet de la consultation est un marché de fourniture de services au sens de l'article L1111-4 du Code de la commande publique ayant pour objet la fourniture de prestations de restauration collective à destination des patients, visiteurs et personnels de Gustave Roussy ainsi que des personnels des prestataires et partenaires de Gustave Roussy (dans le cadre de conventions tripartites conclues entre Gustave Roussy, lesdits prestataires ou partenaires et le Titulaire). À titre accessoire, le marché porte également sur la fourniture de denrées alimentaires à destination de la crèche du personnel.
Date limiteDeadline 2026-08-30
Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?- • Ile-de-France › Paris
- • Ile-de-France › Val-de-Marne
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2026-06-03 | Avis de marché |
Avis de marché (2026-06-03)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de prestations de restauration à destination des patients et du personnel de Gustave Roussy
Numéro de référence:
Brève description:
Type de contrat: Services
Produits/services: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 2
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 2
1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fourniture de prestations de restauration à destination des patients et du personnel de Villejuif GR1
Description du marché:
Adresse postale: 114 RUE EDOUARD VAILLANT
Code postal: 94800
Ville: Villejuif
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Val-de-Marne 🏙️
Durée de l'accord: 5 années
Durée de l'accord
Date de début: 2027-02-01 📅
Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
Numéro d'identification du lot:
2️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fourniture de prestations de restauration à destination des patients et du personnel de Gustave Roussy - Lot 2 - Site de Chevilly-Larue (GR2)
Description du marché:
Produits/services: Services de livraison de repas
📦
Adresse postale: 24 rue Albert Thuret
Code postal: 94550
Ville: Chevilly-Larue
Titre
Numéro d'identification du lot:
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Services de livraison de repas 📦
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-08-30 18:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 220 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Description
Dans le cas d'accords-cadres, justifier toute durée supérieure à 4 ans:
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Gustave roussy
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 114 rue Edouard Vaillant
Code postal: 94805
Commune postale: Villejuif
Région: Val-de-Marne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: karen.benchimol@gustaveroussy.fr 📧
Téléphone: +33 142114735 📞
URL: https://www.gustaveroussy.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://unicancer.e-marchespublics.com 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://unicancer.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_10616_1163792.html 🌏
URL de participation: https://unicancer.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_10616_1163792.html 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal judiciaire
Numéro d'enregistrement national:
Code postal: 94000
Commune postale: Creteil
Région: Val-de-Marne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2026/S 106-384621 (2026-06-03)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de prestations de restauration à destination des patients et du personnel de Gustave Roussy
Numéro de référence:
HH-26-1216
Brève description:
Le marché objet de la consultation est un marché de fourniture de services au sens de l'article L1111-4 du Code de la commande publique ayant pour objet la fourniture de prestations de restauration collective à destination des patients, visiteurs et personnels de Gustave Roussy ainsi que des personnels des prestataires et partenaires de Gustave Roussy (dans le cadre de conventions tripartites conclues entre Gustave Roussy, lesdits prestataires ou partenaires et le Titulaire). À titre accessoire, le marché porte également sur la fourniture de denrées alimentaires à destination de la crèche du personnel.
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Produits/services: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 2
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 2
1️⃣
Identifiant interne:
HH-26-1216-1
Titre: Fourniture de prestations de restauration à destination des patients et du personnel de Villejuif GR1
Description du marché:
Le périmètre des prestations principales concernées est le suivant :
- La production de tous les repas destinés aux patients et personnels relevant du site GR1,
- L'approvisionnement en denrées, vivres crus et boissons des offices hôteliers des étages d'hospitalisation,
- L'exploitation du self GR1 et des prestations personnel,
- La fourniture de denrées à la crèche de Gustave Roussy,
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Code postal: 94800
Ville: Villejuif
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Val-de-Marne 🏙️
Durée de l'accord: 5 années
Durée de l'accord
Date de début: 2027-02-01 📅
Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
L'accord-cadre comporte une PSE obligatoire (mise en place d'offres disponibles via un dispositif de libre-service sécurisé ) et une PSE facultative (amélioration de l'attractivité du self)
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne:
HH-26-1216-2
Titre: Fourniture de prestations de restauration à destination des patients et du personnel de Gustave Roussy - Lot 2 - Site de Chevilly-Larue (GR2)
Description du marché:
Le périmètre du lot 2 comprend principalement :
L'organisation et la mise à disposition d'une offre de restauration destinée aux personnels présents sur GR2 ;
La mise à disposition, sur bon de commande émis ou validé par Gustave Roussy, de prestations alimentaires destinées aux patients de GR2, avec suivi et facturation distincts des prestations destinées aux personnels GR2 ;
L'organisation des commandes, précommandes, retraits, livraisons ou solutions équivalentes nécessaires au fonctionnement du service ;
Le suivi distinct des consommations, des commandes et de la facturation entre les flux personnels GR2 et patients GR2 ;
La traçabilité, la sécurité sanitaire, l'information des convives, le reporting et le pilotage des prestations relevant du lot 2.
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Adresse postale: 24 rue Albert Thuret
Code postal: 94550
Ville: Chevilly-Larue
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Services de livraison de repas 📦
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-08-30 18:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 220 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Description
Dans le cas d'accords-cadres, justifier toute durée supérieure à 4 ans:
Compte tenu de la complexité des prestations, impliquant des investissements financiers et humains significatifs ainsi qu'un temps d'adaptation nécessaire à la pleine maîtrise du marché, cette durée permet à l'opérateur économique titulaire, dont l'engagement et les risques sont élevés, de réaliser les aménagements les plus appropriés à l'atteinte du résultat attendu
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Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Gustave roussy
Numéro d'enregistrement national:
775741101
Adresse postale: 114 rue Edouard Vaillant
Code postal: 94805
Commune postale: Villejuif
Région: Val-de-Marne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: karen.benchimol@gustaveroussy.fr 📧
Téléphone: +33 142114735 📞
URL: https://www.gustaveroussy.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://unicancer.e-marchespublics.com 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://unicancer.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_10616_1163792.html 🌏
URL de participation: https://unicancer.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_10616_1163792.html 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal judiciaire
Numéro d'enregistrement national:
17750111100641
Code postal: 94000
Commune postale: Creteil
Région: Val-de-Marne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2026/S 106-384621 (2026-06-03)
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