le présent appel d'offres concerne la fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la restauration municipale, des crèches municpales et des services administratifs de la Ville
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2023-09-25.
L'appel d'offres a été publié le 2023-08-01.
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la restauration municipale
RESTAU2024”
Produits/services: Produits alimentaires divers📦
Brève description:
“le présent appel d'offres concerne la fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la restauration municipale, des crèches municpales et des...”
Brève description
le présent appel d'offres concerne la fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la restauration municipale, des crèches municpales et des services administratifs de la Ville
Afficher plus Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: produits laitiers
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers📦
Lieu d'exécution: Val-de-Marne🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: cuisine Centrale de Maisons-Alfort
Description du marché:
“produits laitiers, ovoproduits et matières grasses conventionnels/labellisés/bio” Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“l'Accord-Cadre à bons de commande pourra être reconduit 3 fois. Toutes les périodes de reconduction auront la même durée que celle de la période initiale....”
Description des renouvellements
l'Accord-Cadre à bons de commande pourra être reconduit 3 fois. Toutes les périodes de reconduction auront la même durée que celle de la période initiale. La reconduction sera tacite
2️⃣ Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché: produits laitiers fermiers bio
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: viandes de boeuf
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: viandes de boeuf, veau, agneau fraiches conventionnelles/labellisées/bio
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: viandes de volailles
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: viandes de volaille, conventionnelles/labellisées/bio
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: viandes de porc et charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché: viandes de porc et charcuterie, conventionnelles/labellisées/bio
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: produits d'épicerie et boissons
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché: produits d'épicerie et boissons, conventionnels/issus du commerce équitable/bio
7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: fonds de sauce, bouillons de jus
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché: fonds de sauce, bouillons et jus
8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: fruits et légumes
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché: fruits et légumes de 1ère gamme conventionnels, labellisés et bio
9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: fruits et légumes de 4ème et 5ème gammes
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: fruits et légumes de 4èrme et 5ème gammes conventionnels, labellisés et bio
1️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: produits surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Description du marché: produits surgelés, conventionnels/labellisés/bio
1️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: plats cuisinés
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché: plats cuisinés monoportions surgelés
1️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: produits de la mer
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Description du marché: produits de la mer surgelés, conventionnels/labellisés
Informations complémentaires: il est prévu de conclure des accords-cadres multi attributaires pour le lot 14
1️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: produits de la mer frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Description du marché: produits de la mer frais
Informations complémentaires: il est prévu de conclure des accords-cadres multi attributaires pour le lot 15
1️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: produits de boulangerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Description du marché: produits de boulangerie, conventionnels/labellisés/bio
1️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: pâtisseries fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Description du marché: pâtisseries fraîches multi portions et monoportions
1️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: sandwiches frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Description du marché: sandwiches frais
1️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: viandes cuite
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Description du marché: viandes cuite et plats cuisinés frais
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection: chiffres d'affaires global des trois derniers exercices
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“- Effectifs moyens annuels du candidat et importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années- références de prestations ou opérations...”
Liste et brève description des critères de sélection
- Effectifs moyens annuels du candidat et importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années- références de prestations ou opérations similaires au cours des trois dernières années avec montant, date et destinataire public ou privé
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Description
Nombre maximal envisagé de participants à l'accord-cadre: 3
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2023-09-25
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2023-09-26
10:00 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Délai estimé pour la publication d'autres avis:
“l'Accord-Cadre à bons de commande pourra être reconduit 3 fois. Toutes les périodes de reconduction auront la même durée que celle de la période initiale....”
Délai estimé pour la publication d'autres avis
l'Accord-Cadre à bons de commande pourra être reconduit 3 fois. Toutes les périodes de reconduction auront la même durée que celle de la période initiale. La reconduction sera tacite
Afficher plus Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 , rue du Général de Gaulle - case postale no 8630
Commune postale: Melun
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 160566630📞
Fax: +33 160566610 📠
URL: http://melun.tribunal-administratif.fr/🌏 Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: préfecture de la Région Ile de France - préfecture de Paris
Adresse postale: 5 , rue Leblanc
Commune postale: Paris
Code postal: 75911
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 182524272📞
Courrier électronique: ccira@paris-idf.gouv.fr📧
Fax: +33 182524295 📠 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: ville de Maisons-Alfort
Adresse postale: 118 avenue du Général de Gaulle
Commune postale: Maisons Alfort
Code postal: 94700
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2023/S 149-477256 (2023-08-01)
Avis d'attribution de marché (2024-02-22) Objet Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la restauration municipale et des services administratifs de la ville
Brève description:
“Ce marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la restauration municipale et des services administratifs de la ville”
Type de contrat: supplies
Produits/services: Produits alimentaires et produits secs divers📦
Valeur totale du marché (hors TVA): 6 254 160 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Description
Description du marché:
“Ce lot a pour objet la fournitures de fruits et légumes 4ème et 5ème gammes bio” Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Mesures en faveur du développement durable
Critère de qualité (pondération): 20
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
Description
Description du marché:
“Ce lot consiste à la fourniture de Produits laitiers, ovoproduits et matières grasses conventionnels / labellisés / bio” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Description
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture de viandes de volaille conventionnelles” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
Description
Description du marché:
“ce lot a pour objet la fourniture de plats cuisinés monoportions surgelés” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
Description
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture de produits de la mer surgelés conventionnels/labellisés bio” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014
Description
Description du marché:
“Ce lot a pour objet la fourniture de produits de boulangerie conventionnels/labellisés bio” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016
Description
Description du marché:
“Ce lot a pour objet la fourniture de viande cuite et de plats cuisinés frais” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0019
Description
Description du marché:
“Ce lot a pour objet la fourniture de produits céréaliers et légumineuses bio” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
Description
Description du marché:
“Ce lot a pour objet la fourniture de produits d'épicerie et boissons conventionnels/issus du commerce/bio” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
Description
Description du marché:
“Ce lot a pour objet la fourniture de fonds de sauce, bouillons et jus” Critères d'attribution
Prix (pondération): 50
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
Description
Description du marché:
“Ce lot a pour objet la fourniture de Viande de porc et charcuterie conventionnelles/labellisées/bio” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Description
Description du marché:
“Ce lot a pour objet la fourniture de fruits et légumes de 1ère gammes conventionnels, labellisés et bio” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
Description
Description du marché:
“Ce lot a pour objet la fourniture de produits surgelés conventionnels” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
Description
Description du marché:
“Ce lot a pour objet la fourniture Viandes de boeuf, veau, agneau fraiches conventionnelles / labellisées / bio” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Description
Description du marché:
“Ce lot a pour objet la fourniture de pâtisseries fraîches multiportions et monoportions” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017
Description
Description du marché:
“Ce lot a pour objet la fourniture de produits laitiers fermiers bio” Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur Technique
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Description
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture de fruits et légumes de 4ème et de 5ème gammes conventionnels” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
1️⃣8️⃣
Description du marché:
“Ce lot a pour objet la fourniture de produits de la mer frais” Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Mesures en faveur du développement durble
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015
1️⃣9️⃣
Description du marché:
“Ce marché a pour objet la fourniture de sandwiches frais” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte ✅ Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Attribution du marché
1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot: LOT-0014
Numéro de contrat: Lot 19 : viande cuite et plats cuisinés frais
Date de conclusion du contrat: 2024-01-04 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: Havouis
Numéro d'enregistrement national: 32114930400024
Code postal: 75011
Commune postale: PARIS
37 AVENUE DE LA REPUBLIQUE
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: ets@havouis.com📧
Téléphone: 01 43 57 50 45📞
2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Nom: SAS La Normandie à Paris
Numéro d'enregistrement national: 57211887500044
Commune postale: 36, Allée du Luxembourg
Courrier électronique: muriel.claise@la-nap.fr📧
Téléphone: 0148027878📞
3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
Nom: Pomona episaveurs idf
Numéro d'enregistrement national: 47698032100345
Commune postale: 2 RUE HELENE BOUCHER
Courrier électronique: pes-wis-marches@episaveurs.fr📧
Téléphone: 01 60 92 63 25📞
4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
Nom: Coopérative Bio d'Île de France
Numéro d'enregistrement national: 80484888500021
Code postal: 77380
Commune postale: Combs-la-Ville
Courrier électronique: n.hallier@coopbioidf.fr📧
Téléphone: 01 64 06 36 17📞
5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0019
Nom: Espri restauration
Numéro d'enregistrement national: 34339778200016
Commune postale: ROEZE SARTHE
CS30018
ZONE INDUSTRIELLE DE BEAUFEU
Courrier électronique: dig.appel.offres@espri-restauration.fr📧
Téléphone: 02 43 39 59 50📞
6️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
Nom: Cercle vert
Numéro d'enregistrement national: 38243272200033
Commune postale: ZA - 54 RUE SAINT-ROCH
Courrier électronique: marches@cerclevert.fr📧
Téléphone: 0134709930📞
7️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
Nom: Fresca
Numéro d'enregistrement national: 58205650300060
Code postal: 91220
Commune postale: LE PLESSIS
6 RUE DE LA BUTTE AUX BERGERS-PATE
Courrier électronique: marche.public@fresca.fr📧
Téléphone: 01-64-54-54-00📞
8️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0018
Nom: SARL A2DIS
Numéro d'enregistrement national: 41968589600021
Commune postale: 49 AVENUE FRANKLIN ROOSEVELT
Courrier électronique: a2dis@wanadoo.fr📧
Téléphone: 0160749700📞
9️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
Nom: Goetz sa
Numéro d'enregistrement national: 31602557600026
Commune postale: 17 AVENUE SALVADOR ALLENDE
Courrier électronique: +goetz3@wanadoo.fr📧
Téléphone: 01 60 49 12 12📞
1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
Nom: Sysco france sas
Numéro d'enregistrement national: 31680701501340
Commune postale: DIEPPE
CS 30041CEDEX
Courrier électronique: adeline.libon@sysco.com📧
Téléphone: 02 35 04 76 00📞
1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0015
Nom: Pomona terreazur idf wissous
Numéro d'enregistrement national: 55204499202903
Commune postale: WISSOUS
2 RUE DE LA CROIX BRISEE
Courrier électronique: pta-idf-wissous-marches-publics@terrazur.fr📧
Téléphone: 01 69 10 55 00📞
1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0016
Nom: Touflet boulanger
Numéro d'enregistrement national: 61365069600214
Code postal: 77186
Commune postale: Noisiel
rue de la mare blanche
Courrier électronique: sebastien.touflet@touflet.fr📧
Téléphone: 01 60 05 36 36📞
1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
Nom: Speir
Numéro d'enregistrement national: 70201625400071
Commune postale: 9 BOULEVARD DU DELTA
Courrier électronique: marches.publics.tgfl@transgourmet.fr📧
Téléphone: 01 56 70 50 00📞
1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Nom: Ets lucien
Numéro d'enregistrement national: 52722006500041
Commune postale: 130 RUE DES 40 MINES
Courrier électronique: accueil@lucien-allonne.com📧
Téléphone: 03 44 12 44 50📞