Fourniture de denrées alimentaires au profit du CHU de Bordeaux

CHU de Bordeaux

Date limite

Deadline 2026-11-03

Qui ?

• CHU de Bordeaux

Qu'est-ce que c'est ?

• Denrées sèches › Préparations alimentaires

Où ?

• Aquitaine › Gironde

Historique des marchés publics

Date	Document
2026-09-18	Avis de marché

Avis de marché (2026-09-18)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires au profit du CHU de Bordeaux
Numéro de référence: 25FHPFLA336
Brève description: Fourniture de denrées alimentaires au profit du CHU de Bordeaux
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Valeur estimée hors TVA: 310 344 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 8
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 8

1️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Plats complets spécifiques
Valeur estimée hors TVA: 7 904 EUR 💰
Description du marché: Ce lot concerne les plats complets spécifiques
Informations complémentaires:

Le montant maximum de ce lot est de 10 000 € HT pour la durée totale de l'accord-cadre. La donnée renseignée au champs BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l'accord-cadre constitue une donnée technique qui n'a aucune valeur juridique. Des échantillons sont demandés à l'appui de la remise des offres pour ce lot.

Produits/services supplémentaires:

Produits alimentaires et produits secs divers 📦

Préparations alimentaires 📦

Site principal ou lieu d'exécution: Les adresses sont définies lors de l’émission de chaque bon de commande.
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Gironde 🏙️
Durée de l'accord: 4 années
Critères d'attribution
Critère: Cf. article 7.2 Attribution des accords-cadres du Règlement de la Consultation
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: Bases culinaires
Valeur estimée hors TVA: 46 400 EUR 💰
Description du marché: Ce lot concerne les bases culinaires
Informations complémentaires:

Le montant maximum de ce lot est de 100 000 € HT pour la durée totale de l'accord-cadre. La donnée renseignée au champs BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l'accord-cadre constitue une donnée technique qui n'a aucune valeur juridique. Des échantillons sont demandés à l'appui de la remise des offres pour ce lot.

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: 3
Titre: Pâtisseries fraîches
Valeur estimée hors TVA: 68 680 EUR 💰
Description du marché: Ce lot concerne les pâtisseries fraîches
Informations complémentaires:

Le montant maximum de ce lot est de 145 000 € HT pour la durée totale de l'accord-cadre. La donnée renseignée au champs BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l'accord-cadre constitue une donnée technique qui n'a aucune valeur juridique. Des échantillons sont demandés à l'appui de la remise des offres pour ce lot.

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Identifiant interne: 4
Titre: Fruits et mélanges de fruits
Valeur estimée hors TVA: 61 348 EUR 💰
Description du marché: Ce lot concerne les fruits et mélanges de fruits
Informations complémentaires:

Le montant maximum de ce lot est de 135 000 € HT pour la durée totale de l'accord-cadre. La donnée renseignée au champs BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l'accord-cadre constitue une donnée technique qui n'a aucune valeur juridique. Des échantillons sont demandés à l'appui de la remise des offres pour ce lot.

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Identifiant interne: 5
Titre: Pâtisseries surgelées
Valeur estimée hors TVA: 27 488 EUR 💰
Description du marché: Ce lot concerne les pâtisseries surgelées
Informations complémentaires:

Le montant maximum de ce lot est de 55 000 € HT pour la durée totale de l'accord-cadre. La donnée renseignée au champs BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l'accord-cadre constitue une donnée technique qui n'a aucune valeur juridique. Des échantillons sont demandés à l'appui de la remise des offres pour ce lot.

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Identifiant interne: 6
Titre: Produits de boulangerie surgelés
Valeur estimée hors TVA: 62 032 EUR 💰
Description du marché: Ce lot concerne les produits de boulangerie surgelés
Informations complémentaires:

Le montant maximum de ce lot est de 130 000 € HT pour la durée totale de l'accord-cadre. La donnée renseignée au champs BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l'accord-cadre constitue une donnée technique qui n'a aucune valeur juridique. Des échantillons sont demandés à l'appui de la remise des offres pour ce lot.

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Identifiant interne: 7
Titre: Produits laitiers surgelés
Valeur estimée hors TVA: 26 492 EUR 💰
Description du marché: Ce lot concerne les produits laitiers surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Identifiant interne: 8
Titre: Dessert végétal
Valeur estimée hors TVA: 10 000 EUR 💰
Description du marché: Ce lot concerne le dessert végétal
Informations complémentaires:

Le montant maximum de ce lot est de 14 000 € HT pour la durée totale de l'accord-cadre. La donnée renseignée au champs BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l'accord-cadre constitue une donnée technique qui n'a aucune valeur juridique. Des échantillons sont demandés à l'appui de la remise des offres pour ce lot.

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
Description
Site principal ou lieu d'exécution:

Les lieux de livraison sont les différents établissements du CHU de BORDEAUX : Groupe Hospitalier Pellegrin : Logistique Cuisine de l'Hôpital Pellegrin Place Amélie Raba-Léon 33000 BORDEAUX Groupe Hospitalier Sud : Cuisine centrale de l'Hôpital Haut Lévêque Avenue de Magellan 33604 PESSAC CEDEX Groupe hospitalier Saint André : Cuisine de l'Hôpital Saint André 1, rue Jean Burguet 33000 BORDEAUX

Code postal: 33000
Ville: Bordeaux

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles complètes applicables à la procédure:

L'accord-cadre avec maximum est passé en application des articles L2125-1 1°, R. 2162-1 à R. 2162-6, R. 2162-13 et R. 2162-14 du Code de la commande publique. Il donnera lieu à l'émission de bons de commande.

Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-11-03 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 9 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 150
Conditions de passation du marché
Facturation électronique: Requise
Le paiement électronique sera utilisé ✅
Date limite de demande d’informations complémentaires: 2026-10-24 23:59:00 📅
Le marché contient des conditions d'exécution ✅

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Chu de bordeaux
Numéro d'enregistrement national: 26330582300019
Code postal: 33404
Commune postale: Talence Cedex
Région: Gironde 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: gestionnaires.p2h@chu-bordeaux.fr 📧
Téléphone: 0556794800 📞
URL: https://www.chu-bordeaux.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL de l'outil d'acquisition: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Informations complémentaires

L'accord-cadre est conclu pour une période initiale de 2 ans. L'accord-cadre est conclu à compter de la date de notification du contrat. L'accord-cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 2. La durée de chaque période de reconduction est de 1 an. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 4 ans.

Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: CCIRA de Bordeaux
Numéro d'enregistrement national: 12000101100168
Adresse postale: DREETS Nouvelle-Aquitaine - Pôle C
Cité Administrative
2 Rue Jules Ferry
Code postal: 33090
Commune postale: Bordeaux Cedex
Région: Gironde 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Secrétariat du CCIRA de Bordeaux
Courrier électronique: dreets-na.polec@dreets.gouv.fr 📧
Téléphone: 0554689956 📞
Fax: 0556692718 📠
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif
Numéro d'enregistrement national: 17330005400025
Adresse postale: 9 Rue Tastet
Code postal: 33063
Commune postale: Bordeaux
Courrier électronique: greffe.ta-bordeaux@juradm.fr 📧
Téléphone: 0556993800 📞
Fax: 0556243903 📠
URL: https://bordeaux.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 182-647793 (2026-09-18)

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