Épicerie

Centre hospitalier de Périgueux

lot 1) huile arachide: 1: huile arachide bidon 25 l; 2: huile arachide bidon de 10 l; lot 2) huile de maïs: 1: huile de maïs en 10 l; 2: huile de maïs en 25 l; 3: huile de maïs en 5 l; lot 3) huile de palme: 1: huile de palme en pains de 10 kg; lot 4) huile végétale: 1: huile végétale colza; 2: huile végétale en 25 l tournesol; lot 5) margarine: 1: margarine cuisine qualité supérieure; 2: margarine pâtisserie brioche; 3: margarine pâtisserie croissant; 4: margarine cuisine qualité tournesol; lot 6) haricots blancs: 1: haricots blancs lingots en sacs de 10 kg; 2: haricots blancs lingots en sacs de 25 kg; lot 7) lentilles vertes: 1: lentilles vertes; lot 8) pâtes à plats en sacs de 5 kg: 1: cannellonis; 2: coquillettes; 3: coudes; 4: lasagnes; 5: spaghettis; 6: tortillons aux légumes; 7: tortillons nature; lot 9) pâtes à potage en sacs de 5 kg: 1: étoiles ou alphabets; 2: perles du Japon; 3: tapioca; 4: vermicelle; lot 10) pois cassés: 1: pois cassés; lot 11) riz long de luxe: 1: riz long de luxe en sacs de 10 kg pré-traité; 2: riz long de luxe en sacs de 25 kg pré-traité; lot 12) riz rond: 1: riz rond en sac de 10 kg; 2: riz rond en sac de 25 kg; lot 13) semoule de couscous en sacs de 5 kg: 1: semoule de couscous en sacs de 5 kg; lot 14) semoule de blé dur moyenne en sacs de 5 kg: 1: semoule de blé dur moyenne en sacs de 5 kg; lot 15) potages briques UHT 1 l: 1: carottes; 2: légumes verts; 3: poireaux pommes de terre; 4: poisson; 5: tomates; lot 16) potages déshydratés sachets 4 portions: 1: 9 légumes; 2: asperges; 3: légumes tomates; 4: poireaux pommes de terre; 5: volaille; lot 17) assaisonnement pour légumes: 1: ail-persil; 2: oignons-lardons; lot 18) condiments: 1: chapelure brune; 2: mayonnaise dose; 3: mayonnaise seau de 5 kg; 4: moutarde dose; 5: moutarde seau de 5 kg; 6: poivre gris dose; 7: poivre gris moulu; 8: sel fin dose; 9: sel fin sac de 10 kg; 10: sel gros sac de 10 kg; 11: vinaigrette bidon de 10 l; 12: vinaigrette dose; 13: vinaigre en bidon de 1 l; lot 19) fonds de sauce et jus déshydratés: 1: bouillon de boeuf; 2: bouillon de poule; 3: fond de volaille lié; 4: fumet de poisson; 5: jus d'agneau; 6: jus de canard; 7: jus de veau lié; 8: sauce au beurre blanc; 9: sauce chasseur; 10: sauce civet; 11: sauce crustacés; 12: sauce forestière; 13: sauce tomates provençale; lot 20) vinaigrette bidon de 5 l: 1: vinaigrette bidon de 5 l; lot 21) biscottes: 1: au gluten en pt; 2: biscottes au gluten pt de 2 biscottes; 3: biscottes normales pt; 4: biscottes normales pt de 2 biscottes; 5: biscottes sans sel pt; 6: biscottes sans sel pt de 2 biscottes; lot 22) café dose individuelle 100 g: 1: café dose individuelle 100 g; lot 23) café dose individuelle 15 g: café dose individuelle 15 g; lot 24) café moulu 50 % arabica 50 % robusta: 1: café moulu 50 % arabica 50 % robusta; lot 25) café soluble café/chicorée: 1: café soluble café/chicorée; lot 26) café torréfié en grains: 1: café torréfié en grains; lot 27) sucre: 1: sucre cristallisé en vrac; 2: sucre en morceaux; 3: sucre en morceaux enveloppes; 4: sucre semoule en sachets de 10 g; 5: sucre semoule en vrac 10 kg; lot 28) divers: 1: bandes biscuits cuillers; 2: croûtons de pain cubes nature; 3: farine; 4: génoise feuilles nature; 5: pain de mie; lot 29) lait 1/2 écrémé en poudre: 1: lait 1/2 écrémé en poudre; lot 30) purée de pommes de terre à chaud: 1: purée de pommes de terre à chaud; lot 31) purée de pommes de terre à froid: 1: purée de pommes de terre à froid; lot 32) vin blanc sec en litres: 1: vin blanc sec en litres; lot 33) vin rouge 10°: 1: vin rouge 10° en litres.

Le délai de réception des offres était de 2000-10-10. L'appel d'offres a été publié le 2000-08-11.

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• • Produits à base de pommes de terre › Purée de pommes de terre instantanée
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• • Margarine et préparations similaires › Margarine
• • Lait › Lait en poudre
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