Convention d'exploitation - Cafétéria, Restauration rapide, Point presse-Boutique - Hôpital louis Mourier
HU St Louis Lariboisière
Désignation d'un concessionnaire pour l'exploitation de la cafétéria, restauration rapide et du point presse-boutique de l’hôpital Louis Mourier de l’APHP Nord Université Paris Cité.
Date limiteDeadline 2026-12-07
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Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2026-10-29 | Avis de marché |
Avis de marché (2026-10-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Convention d'exploitation - Cafétéria, Restauration rapide, Point presse-Boutique - Hôpital louis Mourier
Numéro de référence:
Brève description:
Produits/services: Services de cafétéria 📦
Valeur estimée hors TVA: 6 000 000 EUR 💰
Description
Identifiant interne:
Titre: Désignation d'un concessionnaire pour l'exploitation de la cafétéria, restauration rapide et du point presse-boutique de l’hôpital Louis Mourier de l’APHP Nord Université Paris Cité.
Description du marché:
Ville: Colombes
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Hauts-de-Seine 🏙️
Durée de l'accord: 8 années
Durée de l'accord
Date de début: 2027-02-01 📅
Titre
Numéro d'identification du lot:
Description
Lieu d'exécution: Paris 🏙️
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/23/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-12-07 12:00:00.000 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180 jours
Conditions de passation du marché
Le paiement électronique sera utilisé ✅
Date limite de demande d’informations complémentaires: 2026-11-30 12:00:00.000 📅
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Procédure
Droit transnational applicable: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: HU St Louis Lariboisière
Numéro d'enregistrement national:
Code postal: 75018
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Daouda KEITA
Courrier électronique: daouda.keita@aphp.fr 📧
Téléphone: 0626363844 📞
URL: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=3095557&orgAcronyme=x7c 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Type d’acheteur: L’acheteur n’est pas une entité adjudicatrice
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise/consultation/3095557?orgAcronyme=x7c 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise/consultation/3095557?orgAcronyme=x7c 🌏
Soumission par voie électronique: Autorisée
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal Administratif de Paris
Numéro d'enregistrement national:
Code postal: 75181
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Téléphone: +33144594400 📞
URL: https://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organe de révision
Identique à : Organisme responsable des procédures de médiation
Source: OJS 2026/S 211-753825 (2026-10-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Convention d'exploitation - Cafétéria, Restauration rapide, Point presse-Boutique - Hôpital louis Mourier
Numéro de référence:
2026053DECO0095
Brève description:
Désignation d'un concessionnaire pour l'exploitation de la cafétéria, restauration rapide et du point presse-boutique de l’hôpital Louis Mourier de l’APHP Nord Université Paris Cité.
Type de contrat: Services
Produits/services: Services de cafétéria 📦
Valeur estimée hors TVA: 6 000 000 EUR 💰
Description
Identifiant interne:
2026053DECO0095
Titre: Désignation d'un concessionnaire pour l'exploitation de la cafétéria, restauration rapide et du point presse-boutique de l’hôpital Louis Mourier de l’APHP Nord Université Paris Cité.
Description du marché:
La présente consultation a pour objet de désigner le concessionnaire qui assurera la gestion et l'exploitation de la cafétéria – restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels de l’Hôpital Louis Mourier du GHU Nord Paris-Cité L'AP-HP met à la disposition du concessionnaire un ensemble de locaux et surface d’environ 190 m² desservie par la galerie principale de l’hôpital et d’une terrasse extérieure d’environ 57 m² Ces espaces et services sont destinés aux usagers, à leurs familles, aux associations de bénévoles, aux enseignants, au personnel de l'établissement, aux consultants externes et aux professionnels divers (ambulanciers, fournisseurs…).
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Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Hauts-de-Seine 🏙️
Durée de l'accord: 8 années
Durée de l'accord
Date de début: 2027-02-01 📅
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
Description
Lieu d'exécution: Paris 🏙️
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/23/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-12-07 12:00:00.000 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180 jours
Conditions de passation du marché
Le paiement électronique sera utilisé ✅
Date limite de demande d’informations complémentaires: 2026-11-30 12:00:00.000 📅
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Procédure
Droit transnational applicable: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: HU St Louis Lariboisière
Numéro d'enregistrement national:
26750045200466
Code postal: 75018
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Daouda KEITA
Courrier électronique: daouda.keita@aphp.fr 📧
Téléphone: 0626363844 📞
URL: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=3095557&orgAcronyme=x7c 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Type d’acheteur: L’acheteur n’est pas une entité adjudicatrice
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise/consultation/3095557?orgAcronyme=x7c 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise/consultation/3095557?orgAcronyme=x7c 🌏
Soumission par voie électronique: Autorisée
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal Administratif de Paris
Numéro d'enregistrement national:
17750005500013
Code postal: 75181
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Téléphone: +33144594400 📞
URL: https://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organe de révision
Identique à : Organisme responsable des procédures de médiation
Source: OJS 2026/S 211-753825 (2026-10-29)
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