confection et fourniture de repas en liaison froide pour les restaurants scolaires et accueils de loisirs

SIVOM Bérange Cadoule et Salaison

dans le cadre de ce marché, les principales missions et obligations du titulaire sont :- confection de déjeuners destinés aux enfants ainsi qu'à certains adultes fréquentant les établissements scolaires et accueils de loisirs des communes adhérentes au Sivom,- organisations de repas à thème et d'animations,- confection de prestations alimentaires accessoires (goûters et paniers découverte) et exceptionnels (apéritifs, réception, buffets et autres repas évènementiels),- transport et fourniture des repas en liaison froide jusque dans les offices des restaurants scolaires des communess adhérentes au Sivom,- mission de conseil et de formation du personnel des restaurants scolaires des communes adhérentes au Sivom (techniques culinaires, produits nouveaux, hygiène et sécurité,?).Le Sivom et ses communes adhérentes restent chargés de :- la fixation des tarifs des services de restauration scolaire,- la facturation et du recouvrement des participations des familles

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2023-09-11. L'appel d'offres a été publié le 2023-06-30.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Compass Group France

Qui ?

• SIVOM Bérange Cadoule et Salaison

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Languedoc-Roussillon › Hérault

Historique des marchés publics

Date	Document
2023-06-30	Avis de marché
2024-01-08	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2023-06-30)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Numéro de référence: Sivom.Pa.23.01
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Code CPV supplémentaire: Services de préparation de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Hérault 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: sivom Bérange Cadoule et Salaison
Adresse postale: 177 Rue de la Guesse
Code postal: 34160
Commune postale: Castries
Contact
Adresse Internet: http://www.castries.fr 🌏
Courrier électronique: bruno.giraudo@vendargues.fr 📧
Téléphone: +33 467877300 📞
URL des documents: http://www.midilibre-marchespublics.com 🌏
URL pour la participation: http://www.midilibre-marchespublics.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-06-30 📅
Date limite de soumission: 2023-09-11 📅
Date de publication: 2023-07-05 📅
Date de début: 2024-01-01 📅
Date de fin: 2027-12-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 127-402639
Numéro JO-S: 127
Informations complémentaires

les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.Cette consultation bénéficie du Service Dume.Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.midilibre-marchespublics.com -Les concurrents doivent présenter une offre entièrement conforme au dossier de consultation, qui comporte une solution de base et deux variantes imposées strictement définies, qui portent sur la part minimum de produits issus d'une démarche de développement durable.les variantes libres ne sont pas autorisées.Pour le jugement de la valeur technique des offres, les sous-critères techniques sont détaillés au règlement de la consultation

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

satellites et restaurants scolaires des communes adhérentes au Sivom Bérange Cadoule et Salaison 34160 - castries

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

- Déclaration sur l'honneur du candidat attestant qu'il est en règle, au cours de l'année précédant celle au cours de laquelle a lieu le lancement de la consultation, au regard des articles L. 5212-1, L. 5212-2, L. 5212 5 et L. 5212-9 du code du travail, concernant l'emploi des travailleurs handicapés- formulaire Dc1, Lettre de candidature - habilitation du mandataire par ses co-traitants.(disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)- formulaire Dc2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement. (disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)- si l'attributaire est établi en France, les attestations et certificats délivrés par les administrations et organismes compétents prouvant qu'il a satisfait à ses obligations fiscales et sociales ou un état annuel des certificats reçuschaque candidat aura à produire un dossier complet, comprenant les documents et renseignements énumérés au règlement de la consultation

Situation économique et financière:

- Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels.- Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles.Chaque candidat aura à produire un dossier complet, comprenant les documents et renseignements énumérés au règlement de la consultation

Capacité technique et professionnelle:

- Déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature.- Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années.- Présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé.Chaque candidat aura à produire un dossier complet, comprenant les documents et renseignements énumérés au règlement de la consultation

Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:

cette consultation comporte des conditions particulières d'exécution visées par l'article L. 2112-2 du code de lacommande publique, dont le détail est indiqué dans le cahier des clauses techniques particulières (Cctp).Ainsi, les conditions d'exécution du marché comportent des éléments à caractère environnemental décrits dansles documents de la consultation

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2023-09-13 📅
Heure d'ouverture des offres: 18:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 20006647000036
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.midilibre-marchespublics.com 🌏
URL des documents: http://www.midilibre-marchespublics.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Montpellier
Adresse postale: 6, rue Pitot
Commune postale: Montpellier
Code postal: 34063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 467548100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr 📧
Fax: +33 467547410 📠
Source: OJS 2023/S 127-402639 (2023-06-30)

Avis d'attribution de marché (2024-01-08)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 8291668.12 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code CPV supplémentaire: Services d'élaboration (cuisson) de repas 📦

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2024-01-08 📅
Date de publication: 2024-01-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2024/S 009-019660
Se réfère à l'avis: 2023/S 127-402639
Numéro JO-S: 9

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

satellites et restaurants scolaires des communes adhérentes au Sivom Bérange Cadoule et Salaison 34160 Castries

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2023-12-14 📅
Nom: compass Group France
Adresse postale: 133 avenue de la République
Commune postale: Châtillon
Code postal: 92320
Pays: France 🇫🇷
Hauts-de-Seine 🏙️
Valeur totale du marché: 8291668.12 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Source: OJS 2024/S 009-019660 (2024-01-08)

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