approvisionnement En Denrées Alimentaires De La Cuisine Du Centre Départemental De L'Enfance Et De La Famille

Département de la Gironde

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2023-07-05. L'appel d'offres a été publié le 2023-06-02.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Département de la Gironde

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits alimentaires divers

Où ?

• Aquitaine › Gironde

Historique des marchés publics

Date	Document
2023-06-02	Avis de marché
2023-12-14	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2023-06-02)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 2023-0270
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires divers 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Gironde 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: departement de la gironde
Adresse postale: esplanade Charles de Gaulle, Cs 71223
Code postal: 33074
Commune postale: Bordeaux
Contact
Adresse Internet: http://www.gironde.fr 🌏
Courrier électronique: dgar-d2asj-scp@gironde.fr 📧
Téléphone: +33 556993333 📞
URL des documents: https://marches-publics.gironde.fr/ 🌏
URL pour la participation: https://marches-publics.gironde.fr/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-06-02 📅
Date limite de soumission: 2023-07-05 📅
Date de publication: 2023-06-07 📅
Date de début: 2024-01-01 📅
Date de fin: 2024-12-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 108-339118
Numéro JO-S: 108
Informations complémentaires
montant maximum annuel : 140 000 euro(s) (H.T.).

Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots: 0
Intitulé du lot: 1 : Boulangerie et pâtisseries fraîches
Numéro du lot: 1
Brève description: 1 : Boulangerie et pâtisseries fraîches
Description des renouvellements:

l'Accord-Cadre est exécutoire à compter du 1er janvier 2024 pour une première période ferme allant jusqu'au 31/12/2024.Il pourra ensuite faire l'objet de 3 reconduction(s) tacite(s) d'un an au 1er janvier de chaque année sans que son terme ne puisse excéder le 31/12/2027

Description des options:

les prestations de services, objet du présent contrat, pourront donner lieu à la passation d'un nouvel accord-cadre pour la réalisation de prestations similaires, conformément aux articles L 2122-1 et R 2122-7 du code de la commande publique, qui sera exécuté par le titulaire du présent contrat

Informations complémentaires: montant maximum annuel : 140 000 euro(s) (H.T.).
Intitulé du lot: 2 : Viandes bovines Bio ou en cours de conversion
Numéro du lot: 2
Brève description: 2 : Viandes bovines Bio ou en cours de conversion
Intitulé du lot: 3 : Viandes
Numéro du lot: 3
Brève description: 3 : Viandes
Informations complémentaires: montant maximum annuel : 75 000 euro(s) (H.T.).
Intitulé du lot: 4 : Volailles fraiches - lot réservé Article L.2113-12
Numéro du lot: 4
Brève description: 4 : Volailles fraiches - lot réservé Article L.2113-12
Informations complémentaires: montant maximum annuel : 40 000 euro(s) (H.T.).
Intitulé du lot: 5 : Volailles fraiches
Numéro du lot: 5
Brève description: 5 : Volailles fraiches
Intitulé du lot: 6 : Charcuterie
Numéro du lot: 6
Brève description: 6 : Charcuterie
Informations complémentaires: montant maximum annuel : 20 000 euro(s) (H.T.).
Intitulé du lot: 7 : Légumes frais - lot réservé Article L.2113-13
Numéro du lot: 7
Brève description: 7 : Légumes frais - lot réservé Article L.2113-13 du Cmp
Informations complémentaires: montant maximum annuel : 90 000 euro(s) (H.T.).
Intitulé du lot: 8 : Fruits frais
Numéro du lot: 8
Brève description: 8 : Fruits frais
Informations complémentaires: montant maximum annuel : 150 000 euro(s) (H.T.).
Intitulé du lot: 9 : Fruits et légumes 4eme et 5eme gammes
Numéro du lot: 9
Brève description: 9 : Fruits et légumes 4eme et 5eme gammes
Informations complémentaires: montant maximum annuel : 30 000 euro(s) (H.T.).
Intitulé du lot: 10 : Produits frais de la pêche
Numéro du lot: 10
Brève description: 10 : Produits frais de la pêche
Informations complémentaires: montant maximum annuel : 100 000 euro(s) (H.T.).
Intitulé du lot: 11 : Beurre, ovoproduits et fromages
Numéro du lot: 11
Brève description: 11 : Beurre, ovoproduits et fromages
Informations complémentaires: montant maximum annuel : 225 000 euro(s) (H.T.).
Intitulé du lot: 12 : Produits surgelés
Numéro du lot: 12
Brève description: 12 : Produits surgelés
Informations complémentaires: montant maximum annuel : 360 000 euro(s) (H.T.).
Intitulé du lot: 13 : Epicerie et confiserie
Numéro du lot: 13
Brève description: 13 : Epicerie et confiserie
Intitulé du lot: 14 : Epicerie Bio
Numéro du lot: 14
Brève description: 14 : Epicerie Bio
Informations complémentaires: montant maximum annuel : 200 000 euro(s)
Intitulé du lot: 15 : Boisson
Numéro du lot: 15
Brève description: 15 : Boisson
Intitulé du lot: 16 : Alimentation infantile hors lait
Numéro du lot: 16
Brève description: 16 : Alimentation infantile hors lait
Intitulé du lot: 17 : Lait infantille
Numéro du lot: 17
Brève description: 17 : Lait infantille
Intitulé du lot: 18 : Plats cuisinés, mixés, hachés
Numéro du lot: 18
Brève description: 18 : Plats cuisinés, mixés, hachés
Informations complémentaires: montant maximum annuel : 10 000 euro(s) (H.T.).
Intitulé du lot: 19 : Fournitures à usage unique
Numéro du lot: 19
Brève description: 19 : Fournitures à usage unique
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 - eysines

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

1.la lettre de candidature (partie I du kit de réponse) ou Dc1 (fichier nommé Dc1)2.La déclaration du candidat (partie Ii du kit de réponse) ou Dc2 (fichier nommé Dc2)3.Déclaration sur l'honneur que le candidat n'entre dans aucun cas d'exclusion des procédures de marchés publics4. Spécifiquement pour les candidats au Lot no 4 Volailles fraîches réservé Article L2113-12 du Ccp : l'agrément via la signature d'un Cpom avec l'état pour les Ea ou la preuve de l'autorisation préfectorale (Ars) pour les Esat. Ou pour les structures équivalente, tout document apportant la preuve qu'elles emploient une proportion minimale, fixée à 50%, de travailleurs handicapés qui, en raison de la nature ou de la gravité de leurs déficiences, ne peuvent exercer une activité professionnelle dans des conditions normales.5. Spécifiquement pour les candidats au lot no 7 Légumes, réservé Article L2113-13 du Ccp : tout document apportant la preuve de la reconnaissance du statut de Siae (Convention Iae par la Direccte?)

Situation économique et financière:

6.le chiffre d'affaires global et le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité objet du présent accord-cadre portant, au maximum sur les 3 derniers exercices disponibles

Capacité technique et professionnelle:

7.la liste des fournitures et services effectués au cours des 3 dernières années indiquant le montant, la date et le destinataire ; les prestations de fournitures et service seront prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique8.une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pendant les trois dernières années

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 5 mois
Date d'ouverture des offres: 2023-07-06 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique - Partie 1 du cadre de mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale (Partie 2 du cadre de mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 30
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Valeur technique - Partie 1 du cadre du mémoire technique
Critère engagement développement durable et les circuits de l'agriculture (Partie 2 du cadre de mémoire technique)
Valeur technique - (Partie 1 du cadre de mémoire technique)
Valeur technique (Partie 1 du cadre de mémoire technique)
Critère engagement développement durable et les circuits de l'agriculture (Partie 2 du cadre de mémoire technique
Valeur technique
Critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale Partie 2 du cadre de mémoire technique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 22330001300016
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://marches-publics.gironde.fr/ 🌏
URL des documents: https://marches-publics.gironde.fr/ 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: conseil Général de la Gironde
Adresse postale: esplanade Charles de Gaulle
Pays: Gironde 🏙️
Adresse Internet: https://marches-publics.gironde.fr/ 🌏

Référence
Informations complémentaires

les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur https://marches-publics.gironde.fr/ -Pièces constituant l'offre :9.l'acte d'engagement et ses éventuelles annexes10. Le détail quantitatif estimatif complété, (fichier nommé Dqe) (document non contractuel) ;11. Le cadre de mémoire technique dûment complété, à toutes les rubriques à considérer (fichier nommé Cmt)12. Les fiches techniques demandées au BPU le cas échéant (fichier nommé catalogue_fiches).Détails des critères de sélection :La Commission d'appel d'offres choisira l'offre économiquement la plus avantageuse en fonction des critères et sous-critères pondérés suivants :Lots 1, 6, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 & 18 :-Critère valeur technique (Partie 1 du cadre de mémoire technique) : 40 %-Sous-Critère 1 : adéquation des modalités de commande etde livraison proposées : 20 points ;-Sous-Critère 2 : qualité des produits proposés : 20 points-critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale (Partie 2 du cadre de mémoire technique) : 30%-critère Prix : 30% sur la base des montant en euro(s) HT des DqeLots 2 et 3-critère valeur technique (Partie 1 du cadre de mémoire technique) : 40 %-Sous-Critère 1 : adéquation des modalités de commande et de livraison proposées : 20 points-sous-critère 2 : qualité des produits proposés : 20 points ;-Critère engagement développement durable et les circuits de l'agriculture (Partie 2 du cadre de mémoire technique) : 30 %-Critère Prix : 30% sur la base des montant en euro(s) HT des DqeLots 4, 5, 7, 8 & 9 :- critère valeur technique (Partie 1 du cadre de mémoire technique) : 40 %-Sous-Critère 1 : adéquation des modalités de commande et de livraison proposées: 20 points-sous critère 2 : qualité des produits proposés : 20 points- critère engagement développement durable et les circuits de l'agriculture (Partie 2 du cadre de mémoire technique) : 30 %- critère Prix : 30% sur la base des montant en euro(s) HT des DqeLe lot 19 :-Critère valeur technique (Partie 1 du cadre de mémoire technique) : 40 %-Critère engagement développement durable avec la prise en compte des modalités de mise en oeuvre de la gestion des déchets et la performance environnementale (Partie 2 du cadre de mémoire technique) : 30%-critère Prix : 30% sur la base des montant en euro(s) HT des DQE

Informations complémentaires

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Bordeaux
Adresse postale: 9 rue Tastet
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 556993800 📞
Courrier électronique: greffe.ta-bordeaux@juradm.fr 📧
Fax: +33 556243903 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:

référé précontractuel possible jusqu'à la signature du contrat.Référé contractuel devant la juridiction administrative saisie au plus tard le 31ème jour suivant la publication de l'avis d'attribution Ou référé contractuel après la signature du contrat.Recours en contestation de validité du contrat dans un délai de 2 mois à compter des mesures de publicité appropriées de l'attribution du marché (en vertu de l'arrêt du Ce du 04/04/2014, Département Tarn et Garonne, no358994)

Source: OJS 2023/S 108-339118 (2023-06-02)

Avis d'attribution de marché (2023-12-14)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

l'Accord-Cadre mono attributaire à bons de commande a pour objet la prestation de fournitures de denrées alimentaires pour l'approvisionnement de la cuisine du Centre Départemental de l'enfance et de la Famille. L'Accord-Cadre est exécutoire à compter du 1er janvier 2024 pour une première période ferme allant jusqu'au 31/12/2024. Il pourra ensuite faire l'objet de 3 reconductions tacites d'un an au 1er janvier de chaque année sans que son terme ne puisse excéder le 31/12/2027

Valeur totale du marché: 2 255 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-12-14 📅
Date de publication: 2023-12-19 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 244-768047
Se réfère à l'avis: 2023/S 108-339118
Numéro JO-S: 244

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: cdef - site D'Eysines - 21 Avenue De L'Hippodrome 33326 Eysines

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2023-11-28 📅
Nom: touflet Boulanger
Adresse postale: 105 Cours du Général de Gaulle
Commune postale: Gradignan
Code postal: 33170
Pays: France 🇫🇷
Gironde 🏙️
Valeur totale du marché: 140 000 EUR 💰
Nom: sainfruit
Adresse postale: 10 Rue Des Acacias
Commune postale: Mazeres
Code postal: 33210
Valeur totale du marché: 150 000 EUR 💰
30 000 EUR 💰
Nom: mericq
Adresse postale: zac Mestre Marty
Commune postale: Estillac
Code postal: 47310
Pays: Lot-et-Garonne 🏙️
Valeur totale du marché: 100 000 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2023-12-06 📅
Nom: transgourmet Aquitaine
Adresse postale: 2 Avenue du Vieux Moulin
Commune postale: Saint-Loubes
Code postal: 33450
Valeur totale du marché: 225 000 EUR 💰
Nom: passion Froid Groupe Pomona
Adresse postale: 3 Rue Newton
Commune postale: Tresses
Code postal: 33370
Valeur totale du marché: 360 000 EUR 💰
Nom: manger Bio Sud Ouest
Adresse postale: zac De La Confluence Ii
Commune postale: Damazan
Code postal: 47160
Valeur totale du marché: 200 000 EUR 💰
Nom: laboratoires Rivadis Sas
Adresse postale: impasse Du Petit Rose
Commune postale: Louzy
Code postal: 79100
Pays: Deux-Sèvres 🏙️
Valeur totale du marché: 20 000 EUR 💰
Nom: espri Restauration
Adresse postale: 2 Av Lavoisier
Commune postale: Wissous
Code postal: 91320
Pays: Essonne 🏙️
Valeur totale du marché: 10 000 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2023-12-07 📅
Nom: i.s.f. France Tremon
Adresse postale: ld A Vinzelles
Commune postale: Aiguillon
Code postal: 47190
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
2
6
3
Source: OJS 2023/S 244-768047 (2023-12-14)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)

Produits alimentaires divers (>20)