AO - Offres de Restauration d’Entreprise - Bâtiment Origine

EDF Renouvelables

En réponse aux tendances et nouvelles attentes qui ont fait l’objet de nombreuses études, il a été choisi de retenir la solution d’un aménagement de l’espace, anciennement dévolu à la mise en place d’un RE, qui soit hybride, plurifonctionnel et qui devienne le point de rencontre des occupants de l’immeuble pour travailler ou se détendre.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2023-12-04. L'appel d'offres a été publié le 2023-11-17.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• API Restauration

Qui ?

• EDF Renouvelables

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Ile-de-France › Hauts-de-Seine

Historique des marchés publics

Date	Document
2023-11-17	Avis de marché
2024-01-29	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2023-11-17)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'élaboration (cuisson) de repas
Numéro de référence: AVIS006565
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'élaboration (cuisson) de repas 📦
Code CPV supplémentaire: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Hauts-de-Seine 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Service d'utilité publique
Nom du pouvoir adjudicateur: EDF Renouvelables
Adresse postale: Cœur Défense - Tour B 100, esplanade du Général de Gaulle Paris La Défense Cedex
Code postal: 92932
Commune postale: Paris La Défense
Contact
Adresse Internet: http://www.edf-renouvelables.com 🌏
Courrier électronique: matthieu.banas.externe@edf-re.fr 📧
Téléphone: +33 662580520 📞
URL des documents: https://pha2.edf.com/ 🌏
URL pour la participation: https://pha2.edf.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-11-17 📅
Date limite de soumission: 2023-12-04 📅
Date de publication: 2023-11-22 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 225-709362
Numéro JO-S: 225
Informations complémentaires

EDF Renouvelables se réserve la possibilité d'attribuer le Marché sur la base des offres initiales sans négociations.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 3 200 000 EUR 💰
Brève description:

• Restauration Collective

• Offres de restauration d’appoint (de type snacking)

• Offre de cafétaria (barista et viennoiseries)

• Room Service (évènements, réunions)

• Evénementiel à thème (repas de saison et semaines spéciales)

Un descriptif des prestations attendues, intitulé "Exhibit_AdM_Restauration_Origine", est disponible sur la plateforme d'achat électronique d'EDF Renouvelables (https://pha2.edf.com/) à travers la demande d'information numéro AVIS006565

Valeur estimée hors TVA: 3 200 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 48 mois
Informations complémentaires:

EDF Renouvelables se réserve la possibilité d'attribuer le Marché sur la base des offres initiales sans négociations.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Nanterre

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

1.1 Le candidat doit fournir une déclaration sur l'honneur pour justifier qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles L. 2141-1 à L. 2141-5 et L. 2141-7 à L. 2141-11 du code de la commande publique notamment qu’il satisfait aux obligations concernant l’emploi des travailleurs handicapés définies aux articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail. Cette déclaration est à produire par les candidats individuels, par chacun des membres d'un groupement candidat et, le cas échéant, par les sous-traitants présentés.

1.2 Le candidat doit remettre son numéro unique d'identification (SIREN) ou, à défaut, un document équivalent permettant d'identifier le candidat. Ce numéro est à fournir par les candidats individuels et par chacun des membres d'un groupement candidat.

Situation économique et financière:

2.1 Le candidat doit fournir les états financiers (bilans et comptes de résultats) des trois derniers exercices disponibles attestant de sa pérennité financière. Si, compte tenu de la date de création de son entreprise, le candidat ne dispose pas de l'ensemble des informations, remettre des justificatifs équivalents.

2.2 Le candidat doit disposer d'un chiffre d'affaires annuel moyen sur les trois derniers exercices disponibles supérieur à 7 000 000 euros minimum. En cas de GME, la somme des chiffres d'affaires des membres du GME sera considérée. Le cas échéant, le candidat indique s’il a accusé une baisse du chiffre d’ affaires qui serait imputable aux conséquences de la crise sanitaire liée à l’épidémie de covid-19 sur un ou plusieurs des exercices comptables 2020 et/ou 2021. Dans

l’affirmative, conformément à l’ordonnance n°2020-738 du 17 juin 2020, il ne sera pas tenu compte de la baisse de chiffre d’affaires considérée dans l’examen de la candidature.

Capacité technique et professionnelle:

3.1. Le candidat fournira une liste des principaux services fournis au cours des 5 dernières années, assortie si possible de certificats de bonne exécution, dans lesquels il a tenu un rôle dans la mise en place et la bonne exécution d'un marché de Restauration d'Entreprise.

3.2. Le candidat fournira une liste des principaux marché de Restauration d'Entreprise effectués au cours des 5 dernières années où il a su montrer/démontrer sa capacité à sélectionner et piloter des fournisseurs/sous-traitants de rang deux.

Liste et brève description des règles et critères:

4.1. Le candidat fournira la liste des effectifs, la composition et les titres des ressources qu'il envisage de mettre en place pour l'exécution de ce marché, ainsi que pour l’encadrement susceptible d’intervenir ;

4.2. Le candidat doit démontrer qu'il possède les outils, les méthodes et les procédures adéquates pour préparer et mettre un Marché de Restauration d'Entreprise.

4.3. Le candidat s'engage à mettre à disposition d'EDF Renouvelables du personnel parlant le français pour l'exécution de ce marché.

4.4. Le candidat devra présenter une performance insertion professionnelle (ESAT, personne à mobilité réduite, etc.)

4.5 Le candidat démontrera son respect de loi EGALIM

4.6. Le candidat devra présenter une démarche Bio /environnementale

4.7 Le candidat devra présenter une démarche RSE (optimisation des livraisons, bas carbone etc.),

4.8. Le candidat démontrera sa capacité à réduire les déchets non alimentaires

Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés:

Des cautions ou garanties bancaires pourront être demandées et seront indiquées dans le dossier de consultation.

Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Financement sur ressources propres. Paiement à 45 jours à compter de la date de réception de facture reconnue conforme et bonne à payer.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:

EDF Renouvelables se réserve le droit de demander au groupement sa transformation en groupement solidaire ou avec mandataire solidaire lors de l'attribution du Marché, dans la mesure où cette transformation est nécessaire à la bonne exécution du Marché. En cas de candidature en groupement, l'ensemble des pièces demandées aux III.1.1) à III.1.3) devra être fourni par chacun de ses membres.

Procédure
Base juridique: 32014L0025
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 2024-01-31 📅
Date d'ouverture des offres: 2023-12-04 📅
Heure d'ouverture des offres: 13:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: Nanterre B 379 677 636
Contact
Point de contact: Acheteur
Adresse du profil d'acheteur: https://pha2.edf.com/ 🌏
URL des documents: https://pha2.edf.com/ 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal de Grande Instance de Nanterre
Adresse postale: 179-191 Avenue Joliot Curie
Commune postale: Nanterre Cedex
Code postal: 92020
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 140971010 📞
Adresse Internet: www.tgi-nanterre.justice.fr 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Référé précontractuel prévu aux articles 5 et suivants de l’ordonnance n° 2009-515 du 7 mai 2009 relative aux procédures de recours applicables aux contrats de la commande publique. Le recours doit être formé avant la conclusion du contrat.

Référé contractuel prévu aux articles 11 et suivants de l’ordonnance n° 2009-515 du 7 mai 2009 relative aux procédures de recours applicables aux contrats de la commande publique.

Le recours doit être formé au plus tard le trente et unième jour suivant la publication au Journal officiel de l'Union européenne de l’avis d'attribution du contrat ou, pour les marchés fondés sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique, suivant la notification de la conclusion du contrat.

En l'absence de la publication d'avis ou de la notification, la juridiction peut être saisie jusqu'à l'expiration d'un délai de six mois à compter du lendemain du jour de la conclusion du contrat en vertu de l’article 1441-3 du code de procédure civile.

Organisme responsable des procédures de médiation
Identique à : Organe de révision
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du Tribunal de Grande Instance de Nanterre
Source: OJS 2023/S 225-709362 (2023-11-17)

Avis d'attribution de marché (2024-01-29)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 3 200 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet
Critères d'attribution
Prix le plus bas

Pouvoir adjudicateur
Contact
Courrier électronique: matthieu.banas@edf-re.fr 📧

Référence
Dates
Date d'envoi: 2024-01-29 📅
Date de publication: 2024-02-02 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2024/S 024-070078
Se réfère à l'avis: 2023/S 225-709362
Numéro JO-S: 24

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2024-01-10 📅
Nom: Api restauration
Adresse postale: 384 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Mons-en-Baroel
Code postal: 59370
Pays: France 🇫🇷
Nord 🏙️
Valeur totale du marché: 3 200 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Source: OJS 2024/S 024-070078 (2024-01-29)

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