achat et livraison de denrées alimentaires et de fournitures jetables pour la restauration

mairie de Persan

le marché d'achat et livraison de produits alimentaires et de fournitures jetables pour la restauration a pour objet l'approvisionnement de la cuisine centrale de persan, chargée de la confection d'environ 170 000 repas annuels, ainsi que des buffets et repas festifs organisés par la commune

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2023-05-26. L'appel d'offres a été publié le 2023-04-24.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2023-04-24 Avis de marché
2023-08-08 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2023-04-24)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: 2023-05
Brève description:
le marché d'achat et livraison de produits alimentaires et de fournitures jetables pour la restauration a pour objet l'approvisionnement de la cuisine centrale de persan, chargée de la confection d'environ 170 000 repas annuels, ainsi que des buffets et repas festifs organisés par la commune
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Produits surgelés 📦
Viandes diverses 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Boissons sans alcool 📦
Produits laitiers 📦
Sucre et produits connexes 📦
Pain 📦
Équipement de cuisine 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Val-d’Oise 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: mairie de Persan
Adresse postale: 65 avenue Gaston Vermeire
Code postal: 95340
Commune postale: Persan
Contact
Adresse Internet: https://www.e-marchespublics.com 🌏
Courrier électronique: l.henry@ville-persan.fr 📧
Téléphone: +33 139374880 📞
URL des documents: https://www.e-marchespublics.com 🌏
URL pour la participation: https://www.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-04-24 📅
Date limite de soumission: 2023-05-26 📅
Date de publication: 2023-04-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 084-253036
Numéro JO-S: 84

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 2 480 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produits surgelés
Numéro du lot: 1
Brève description: achat et livraison de produits surgelés
Valeur estimée hors TVA: 720 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
renouvelable annuellement par tacite reconduction dans la limite de 3 reconductions
Intitulé du lot: viande fraîche
Numéro du lot: 2
Brève description: achat et livraison de viande fraîche et charcuterie
Valeur estimée hors TVA: 280 000 EUR 💰
Intitulé du lot: légumes et fruits frais
Numéro du lot: 3
Brève description: achat et livraison de fruits et légumes frais
Valeur estimée hors TVA: 360 000 EUR 💰
Intitulé du lot: boissons
Numéro du lot: 4
Brève description: achat et livraison de boissons
Valeur estimée hors TVA: 160 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produits laitiers et avicoles
Numéro du lot: 5
Brève description: achat et livraison de produits laitiers et avicoles
Intitulé du lot: epicerie
Numéro du lot: 6
Brève description: achat et livraison de produits d'épicerie
Intitulé du lot: boulangerie fraîche
Numéro du lot: 7
Brève description: achat et livraison de produits de boulangerie fraîche
Valeur estimée hors TVA: 140 000 EUR 💰
Intitulé du lot: fournitures jetables
Numéro du lot: 8
Brève description: achat et livraison de fournitures jetables
Valeur estimée hors TVA: 100 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: cuisine centrale 95340 Persan

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
déclaration sur l'honneur de satisfaire à l'ensemble des conditions de participation requises par l'acheteur

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Nombre de participants à envisager: 2
Heure limite de réception des offres: 16:30
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2023-05-30 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Lieu: mairie de Persan

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://ville-persan.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_6020_934175.html 🌏
URL des documents: https://www.e-marchespublics.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Cergy Pontoise
Adresse postale: 2 bd de l'oise
Commune postale: Cergy
Code postal: 95000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130173400 📞
Source: OJS 2023/S 084-253036 (2023-04-24)
Avis d'attribution de marché (2023-08-08)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 2 480 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-08-08 📅
Date de publication: 2023-08-11 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 154-489513
Se réfère à l'avis: 2023/S 084-253036
Numéro JO-S: 154

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des denrées alimentaires
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Qualité de l'offre
Critère de qualité (pondération): 30
Prix (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Qualité des denrées
Critère de qualité (pondération): 40
20
Prix (pondération): 40

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2023-07-30 📅
Nom: pomona - passionfroid
Numéro d'enregistrement national: 55204499201673
Adresse postale: pa des Béthunes - 4, rue du Palmer - cS 69639 St-Ouen-L'Aumône
Commune postale: Cergy Pontoise Cedex
Code postal: 95064
Pays: France 🇫🇷
Val-d’Oise 🏙️
Valeur totale du marché: 360 000 EUR 💰
Nom: fresca
Numéro d'enregistrement national: 58205650300060
Adresse postale: 6 rue de la Butte au berger - zAC Val Vert Croix Blanche
Commune postale: Le Plessis Pate
Code postal: 91220
Pays: Ile-de-France 🏙️
Nom: ets Lucien
Numéro d'enregistrement national: 52722006500041
Adresse postale: 130 rue des 40 Mines - zAC de Ther
Commune postale: Allonne
Code postal: 60000
Pays: Oise 🏙️
Valeur totale du marché: 280 000 EUR 💰
Nom: ribeprim
Numéro d'enregistrement national: 92712036000031
Adresse postale: zac de la Grérie - bP 20025
Commune postale: Ribecourt Cedex
Code postal: 60772
Valeur totale du marché: 180 000 EUR 💰
Nom: pomona Terreazur
Numéro d'enregistrement national: 55204499202902
Adresse postale: 2 rue de la Croix Brisée - zAC Haut de Wissous II
Commune postale: Wissous
Code postal: 91320
Nom: pomona - episaveurs
Numéro d'enregistrement national: 47698032100345
Adresse postale: zac du Haut de Wissous 2 - rue Hélène Boucher - cS 90001
Commune postale: Wissous Cedex
Code postal: 91781
Pays: Ile-de-France 🏙️
Valeur totale du marché: 80 000 EUR 💰
Nom: pro a pro
Numéro d'enregistrement national: 34143410800054
Adresse postale: 18 rue André Petit
Commune postale: Chalette S/Loing
Code postal: 45120
Pays: Loiret 🏙️
Nom: guillot Jouani
Numéro d'enregistrement national: 68204138900037
Adresse postale: 35 rue Henri Farman - zA
Commune postale: Tremblay-en-France
Code postal: 93297
Numéro d'enregistrement national: 55204499200964
Adresse postale: pa des Béthunes - 4 rue du Palmer - cS 69639 St-Ouen-L'Aumône
zac du Haut de Wissous - rue Hélène Boucher - cS 90001
Commune postale: Wissous Cédex
Nom: cercle Vert
Numéro d'enregistrement national: 38243272200033
Adresse postale: za St-Roch - 54 rue St-Roch
Commune postale: Beaumont-sur-Oise
Code postal: 95260
Nom: touflet Boulanger
Numéro d'enregistrement national: 61365069200222
Adresse postale: 121-125 rue Danielle Casanova
Commune postale: St Denis
Code postal: 93200
Valeur totale du marché: 140 000 EUR 💰
50 000 EUR 💰
Nom: mr net
Numéro d'enregistrement national: 37798160000044
Adresse postale: za St-Roch - rue de la Cimenterie
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
1
2
4

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21950487500010
Source: OJS 2023/S 154-489513 (2023-08-08)