Contrôles bactériologiques dans les cuisines centrales, les collèges et les crèches du Département

Département de la Seine-Saint-Denis

Réalisation de prestations de contrôles bactériologiques, d'études de vieillissement (comprenant une analyse bactériologique et une recherche de listéria monocytogenes), d'audits d'hygiène et d'analyses des réseaux d'eau chaude sanitaire dans les cuisines centrales départementales, les collèges et les crèches du département de la Seine-Saint-Denis. Ces prestations permettront de maîtriser les risques sanitaires liés à la remise de repas au consommateur, garantir la sécurité alimentaire, et à préserver la qualité des produits

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2026-03-16. L'appel d'offres a été publié le 2026-02-12.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2026-02-12 Avis de marché
2026-03-13 Avis de marché
Avis de marché (2026-02-12)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Contrôles bactériologiques dans les cuisines centrales, les collèges et les crèches du Département
Numéro de référence: 2026930036
Brève description:
“Réalisation de prestations de contrôles bactériologiques, d'études de vieillissement (comprenant une analyse bactériologique et une recherche de listéria...”    Afficher plus
Type de contrat: Services
Produits/services: Services d'analyses bactériologiques 📦
Description
Description du marché:
“Réalisation de prestations de contrôles bactériologiques, d'études de vieillissement (comprenant une analyse bactériologique et une recherche de listéria...”    Afficher plus
Produits/services supplémentaires: Services d'analyses bactériologiques 📦
Durée de l'accord: 48 (MONTH)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Durée de l'accord
Date de début: 2026-04-29 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“2029”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 1 : Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Critère 3 : Valeur environnementale
Critère de qualité (pondération): 10
Prix
Prix (pondération): 40
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0000

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-03-16 12:15:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-03-17 14:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Département de la Seine-Saint-Denis
Numéro d'enregistrement national: 55783
Adresse postale: Hôtel du Département
Code postal: 93000
Commune postale: Bobigny
Région: Seine-Saint-Denis 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: commande-publique@seinesaintdenis.fr 📧
Téléphone: 0143939393 📞
URL: https://seinesaintdenis.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://marchespublics.seinesaintdenis.fr 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1779220 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1779220 🌏

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Les montants de l'accord-cadre sont les suivants : Montant minimum : 250 000,00 euro(s) Ht Montant maximum : 1 000 000,00 euro(s) Ht”
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montreuil
Numéro d'enregistrement national: 2B33CC02-E284-0325-78234507E5540A47
Adresse postale: 7, rue Catherine Puig (au niveau du 206, rue de Paris)
Code postal: 93558
Commune postale: Montreuil
Région: Seine-Saint-Denis 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-montreuil@juradm.fr 📧
Téléphone: 0149202000 📞
Fax: 0149202099 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Montreuil
Numéro d'enregistrement national: 2B33CC1C-F9D8-EDD5-75B759103F23AD04
Adresse postale: 7, rue Catherine Puig (au niveau du 206, rue de Paris)
Code postal: 93558
Commune postale: Montreuil
Région: Seine-Saint-Denis 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-montreuil@juradm.fr 📧
Téléphone: 0149202000 📞
Fax: 0149202099 📠
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 031-105947 (2026-02-12)
Avis de marché (2026-03-13)
Procédure
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-03-24 12:15:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-03-24 14:00:00 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Numéro d'enregistrement national: 0E54F51E-B72E-7F37-75D316DA0FBB729A
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Numéro d'enregistrement national: 0E54F53C-F21E-3DEB-DFABDC7F7CEB511C

Changements
Nouvelle valeur
Texte:
“Remise des offres: Au lieu du 16/03/2026 à 12h15 au plus tard. Lire 24/03/2026 à 12h15 au plus tard.”
Texte:
“Date d'ouverture des offres: Au lieu du 17/03/2026 à 14h00 au plus tard. Lire 24/03/2026 à 14h00 au plus tard.”
Source: OJS 2026/S 053-183400 (2026-03-13)