Contrat de concession de Service Public de prestations de mise à disposition aux patients, visiteurs et personnels, de services de restauration rapide/cafétéria, presse, boutique, distribution automatique et de service multimedia - GHT Dordogne
Centre Hospitalier de Périgueux, établissement support du GHT de Dordogne
La durée de la concession est fixée à 10 ans. Elle pourra être prorogée par période de 6 mois dans la limite de quatre (4) fois. La convention entrera en vigueur le 1er juin 2026 ou à défaut à compter de la date de notification du contrat si celle-ci est postérieure (date de l'accusé de réception faisant foi). Les prestations sont réparties en 3 lots. Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée. Les candidats ont l'obligation de répondre à la solution de base et de faire une proposition pour chacune des prestations supplémentaires éventuelles décrites au cahier des charges.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2026-03-27. L'appel d'offres a été publié le 2026-02-11.
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Services de restaurant et services de personnel en salle › Services de cafétéria
- • Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail › Services de vente au détail
- • Services récréatifs, culturels et sportifs
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2026-02-11 | Avis de marché |
| 2026-03-25 | Avis de marché |
Avis de marché (2026-02-11)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Contrat de concession de Service Public de prestations de mise à disposition aux patients, visiteurs et personnels, de services de restauration rapide/cafétéria, presse, boutique, distribution automatique et de service multimedia - GHT Dordogne
Numéro de référence: GHT21011
Brève description:
“La durée de la concession est fixée à 10 ans. Elle pourra être prorogée par période de 6 mois dans la limite de quatre (4) fois. La convention entrera en...”
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Type de contrat: Services
Produits/services: Services de vente au détail 📦
Valeur estimée hors TVA: 11 000 000 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
1️⃣
Description du marché:
“La durée de la concession est fixée à 10 ans. Elle pourra être prorogée par période de 6 mois dans la limite de quatre (4) fois. La convention entrera en...”
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Informations complémentaires:
“Les candidats doivent présenter une offre entièrement conforme au cahier des charges (solution de base). Ils peuvent également présenter une offre...”
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Produits/services supplémentaires: Services de cafétéria 📦
Site principal ou lieu d'exécution:
“Centres Hospitalier de Périgueux et de Lanmary”
Lieu d'exécution: Dordogne 🏙️
Durée de l'accord: 12 (YEAR)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre d'années.
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“Possibilité de reconduction 4 fois par période de 6 mois”
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅
Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre : se référer au règlement de consultation
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Développement durable : se référer au règlement de consultation
Critère de qualité (pondération): 10
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
2️⃣
Informations complémentaires:
“Les candidats doivent présenter une offre entièrement conforme au cahier des charges (solution de base). Les candidats ont l'obligation de répondre pour...”
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Site principal ou lieu d'exécution:
“Centres Hospitalier de Périgueux”
Critères d'attribution
Prix (pondération): 35
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de qualité (pondération): 5
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
3️⃣
Produits/services supplémentaires: Services récréatifs, culturels et sportifs 📦
Site principal ou lieu d'exécution:
“Centres Hospitaliers de Bergerac, de Sarlat et autres établissements”
Critères d'attribution
Prix (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Pour la partie cafétéria, presse, boutique et distribution automatique - Valeur technique de l'offre : se référer au règlement de consultation
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Pour la partie cafétéria, presse, boutique et distribution automatique - Développement durable : se référer au règlement de consultation
Prix (pondération): 17.5
Critère de qualité (nom): Pour la partie multimédia - Valeur technique de l'offre : se référer au règlement de consultation
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Pour la partie multimédia - Développement durable : se référer au règlement de consultation
Critère de qualité (pondération): 2.5
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-03-27 14:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
“Sélection des candidatures : 1 - Garanties et capacités économiques et financières : se référer au règlement de consultation 2 - Capacités techniques et...”
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Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Centre Hospitalier de Perigueux, établissement support du GHT de Dordogne
Numéro d'enregistrement national: 26240580600015
Adresse postale: 80 Avenue Georges POMPIDOUCS 61205
Code postal: 24019
Commune postale: Perigueux
Région: Dordogne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dae.marches@ch-perigueux.fr 📧
Téléphone: 0553453054 📞
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/ficheCsl.action?PCSLID=CSL_2026_Z1eQNEsd1e 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_Z1eQNEsd1e 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/ficheCsl.action?PCSLID=CSL_2026_Z1eQNEsd1e 🌏
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité Consultatif Interrégional de Règlement Amiable des litiges en matière de marchés Publics C.C.I.R.A de Bordeaux
Numéro d'enregistrement national: 130 029 275 00026
Adresse postale: DREETS Nouvelle-Aquitaine - Pôle C Cité Administrative 2, rue Jules Ferry
Code postal: 33090
Commune postale: BORDEAUX Cedex
Région: Gironde 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dreets-na.polec@dreets.gouv.fr 📧
Téléphone: 05 54 68 99 56 📞
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Bordeaux
Numéro d'enregistrement national: 17330005400025
Adresse postale: 9 Rue Tastet
Code postal: 33063
Commune postale: Bordeaux Cedex
Région: Gironde 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-bordeaux@juradm.fr 📧
Téléphone: 0556993800 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Bordeaux
Numéro d'enregistrement national: 17330005400025
Adresse postale: 9 Rue Tastet
Code postal: 33063
Commune postale: Bordeaux Cedex
Région: Gironde 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-bordeaux@juradm.fr 📧
Téléphone: 0556993800 📞
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 030-101729 (2026-02-11)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Contrat de concession de Service Public de prestations de mise à disposition aux patients, visiteurs et personnels, de services de restauration rapide/cafétéria, presse, boutique, distribution automatique et de service multimedia - GHT Dordogne
Numéro de référence: GHT21011
Brève description:
“La durée de la concession est fixée à 10 ans. Elle pourra être prorogée par période de 6 mois dans la limite de quatre (4) fois. La convention entrera en...”
Type de contrat: Services
Produits/services: Services de vente au détail 📦
Valeur estimée hors TVA: 11 000 000 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
1️⃣
Description du marché:
“La durée de la concession est fixée à 10 ans. Elle pourra être prorogée par période de 6 mois dans la limite de quatre (4) fois. La convention entrera en...”
Informations complémentaires:
“Les candidats doivent présenter une offre entièrement conforme au cahier des charges (solution de base). Ils peuvent également présenter une offre...”
Produits/services supplémentaires: Services de cafétéria 📦
Site principal ou lieu d'exécution:
“Centres Hospitalier de Périgueux et de Lanmary”
Lieu d'exécution: Dordogne 🏙️
Durée de l'accord: 12 (YEAR)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre d'années.
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“Possibilité de reconduction 4 fois par période de 6 mois”
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅
Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre : se référer au règlement de consultation
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Développement durable : se référer au règlement de consultation
Critère de qualité (pondération): 10
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
2️⃣
Informations complémentaires:
“Les candidats doivent présenter une offre entièrement conforme au cahier des charges (solution de base). Les candidats ont l'obligation de répondre pour...”
Site principal ou lieu d'exécution:
“Centres Hospitalier de Périgueux”
Critères d'attribution
Prix (pondération): 35
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de qualité (pondération): 5
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
3️⃣
Produits/services supplémentaires: Services récréatifs, culturels et sportifs 📦
Site principal ou lieu d'exécution:
“Centres Hospitaliers de Bergerac, de Sarlat et autres établissements”
Critères d'attribution
Prix (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Pour la partie cafétéria, presse, boutique et distribution automatique - Valeur technique de l'offre : se référer au règlement de consultation
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Pour la partie cafétéria, presse, boutique et distribution automatique - Développement durable : se référer au règlement de consultation
Prix (pondération): 17.5
Critère de qualité (nom): Pour la partie multimédia - Valeur technique de l'offre : se référer au règlement de consultation
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Pour la partie multimédia - Développement durable : se référer au règlement de consultation
Critère de qualité (pondération): 2.5
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-03-27 14:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
“Sélection des candidatures : 1 - Garanties et capacités économiques et financières : se référer au règlement de consultation 2 - Capacités techniques et...”
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Centre Hospitalier de Perigueux, établissement support du GHT de Dordogne
Numéro d'enregistrement national: 26240580600015
Adresse postale: 80 Avenue Georges POMPIDOUCS 61205
Code postal: 24019
Commune postale: Perigueux
Région: Dordogne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dae.marches@ch-perigueux.fr 📧
Téléphone: 0553453054 📞
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/ficheCsl.action?PCSLID=CSL_2026_Z1eQNEsd1e 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_Z1eQNEsd1e 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/ficheCsl.action?PCSLID=CSL_2026_Z1eQNEsd1e 🌏
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité Consultatif Interrégional de Règlement Amiable des litiges en matière de marchés Publics C.C.I.R.A de Bordeaux
Numéro d'enregistrement national: 130 029 275 00026
Adresse postale: DREETS Nouvelle-Aquitaine - Pôle C Cité Administrative 2, rue Jules Ferry
Code postal: 33090
Commune postale: BORDEAUX Cedex
Région: Gironde 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dreets-na.polec@dreets.gouv.fr 📧
Téléphone: 05 54 68 99 56 📞
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Bordeaux
Numéro d'enregistrement national: 17330005400025
Adresse postale: 9 Rue Tastet
Code postal: 33063
Commune postale: Bordeaux Cedex
Région: Gironde 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-bordeaux@juradm.fr 📧
Téléphone: 0556993800 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Bordeaux
Numéro d'enregistrement national: 17330005400025
Adresse postale: 9 Rue Tastet
Code postal: 33063
Commune postale: Bordeaux Cedex
Région: Gironde 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-bordeaux@juradm.fr 📧
Téléphone: 0556993800 📞
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2026/S 030-101729 (2026-02-11)
Avis de marché (2026-03-25)
Objet
Champ d'application du marché
Numéro de référence: GHT26011
Valeur estimée hors TVA: 11 000 000 EUR 💰
Procédure
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-04-01 09:00:00 📅
Changements
Nouvelle valeur
Texte:
“Identifiant interne : au lieu de GHT21011 lire GHT26011”
Texte:
“Date et heure limites de réception des offres : au lieu du 27 mars 2026 à 14 :00 LIRE le 01 avril 2026 à 09 :00”
Texte:
“Lot 2 Date et heure limites de réception des offres : au lieu du 27 mars 2026 à 14 :00 LIRE le 01 avril 2026 à 09 :00”
Texte:
“Lot 3 Date et heure limites de réception des offres : au lieu du 27 mars 2026 à 14 :00 LIRE le 01 avril 2026 à 09 :00”
Source: OJS 2026/S 060-207443 (2026-03-25)
Objet
Champ d'application du marché
Numéro de référence: GHT26011
Valeur estimée hors TVA: 11 000 000 EUR 💰
Procédure
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-04-01 09:00:00 📅
Changements
Nouvelle valeur
Texte:
“Identifiant interne : au lieu de GHT21011 lire GHT26011”
Texte:
“Date et heure limites de réception des offres : au lieu du 27 mars 2026 à 14 :00 LIRE le 01 avril 2026 à 09 :00”
Texte:
“Lot 2 Date et heure limites de réception des offres : au lieu du 27 mars 2026 à 14 :00 LIRE le 01 avril 2026 à 09 :00”
Texte:
“Lot 3 Date et heure limites de réception des offres : au lieu du 27 mars 2026 à 14 :00 LIRE le 01 avril 2026 à 09 :00”
Source: OJS 2026/S 060-207443 (2026-03-25)
Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕
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