Le présent marché a pour objet la réalisation de prestations de traiteurs pour l'Université de Tours pour la période 2025 - 2029. Les prestations font l'objet de 10 lots, chaque lot donnant lieu à la conclusion d'un accord-cadre.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2025-07-23.
L'appel d'offres a été publié le 2025-06-20.
Avis de marché (2025-06-20) Objet Champ d'application du marché
Titre: Prestations de traiteurs pour l'Université de Tours pour la période 2025 - 2029
Brève description:
“Le présent marché a pour objet la réalisation de prestations de traiteurs pour l'Université de Tours pour la période 2025 - 2029.
Les prestations font...”
Brève description
Le présent marché a pour objet la réalisation de prestations de traiteurs pour l'Université de Tours pour la période 2025 - 2029.
Les prestations font l'objet de 10 lots, chaque lot donnant lieu à la conclusion d'un accord-cadre.
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Type de contrat: services
Produits/services: Services traiteur📦 Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 10
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 10
1️⃣
Description du marché:
“Prestations de restauration de type "accueil" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département...”
Description du marché
Prestations de restauration de type "accueil" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département d'Indre-et-Loire (37).
Voir le cahier des charges pour le détail.
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Informations complémentaires:
“A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande sans montant minimum et avec montant maximum
B) Montant maximum de...”
Informations complémentaires
A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande sans montant minimum et avec montant maximum
B) Montant maximum de l'accord-cadre sur la durée totale (48 mois) : 400 000 Euros HT
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Lieu d'exécution: Indre-et-Loire🏙️
Durée de l'accord: 48 (MONTH)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“Le marché est conclu pour une durée ferme de 24 mois, reconductible 1 fois pour une période de 24 mois (soit 48 mois maximum).” Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Qualité d'exécution de l'accord-cadre (33 %) : Voir le point 4 du règlement de la consultation pour les sous-critères et la sous-pondération
Critère de qualité (pondération): 33
Critère de qualité (nom): Performances en matière de protection de l'environnement et démarches sociales (15 %) : Voir le point 4 du règlement de la consultation pour le détail
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Qualité culinaire (12%) : Voir le point 4 du règlement de la consultation pour le détail
Critère de qualité (pondération): 12
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
2️⃣
Description du marché:
“Prestations de restauration de type "plateaux repas et box" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du...”
Description du marché
Prestations de restauration de type "plateaux repas et box" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département d'Indre-et-Loire (37).
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Informations complémentaires:
“A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de...”
Informations complémentaires
A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de l'accord-cadre sur la durée totale (48 mois) : 500 000 Euros HT
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Prix (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Qualité d'exécution de l'accord-cadre (25 %) : Voir le point 4 du règlement de la consultation pour les sous-critères et la sous-pondération
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Performances en matière de protection de l'environnement et démarches sociales (20 %) : Voir le point 4 du règlement de la consultation pour le détail
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Qualité culinaire (10%) : Voir le point 4 du règlement de la consultation pour le détail
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Valeur technique (15 %) : Voir le règlement de la consultation pour le détail
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
3️⃣
Description du marché:
“Prestations de restauration de type "Buffet" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département...”
Description du marché
Prestations de restauration de type "Buffet" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département d'Indre-et-Loire (37).
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Informations complémentaires:
“A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre multi-attributaire à marchés subséquents sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de...”
Informations complémentaires
A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre multi-attributaire à marchés subséquents sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de l'accord-cadre sur la durée totale (48 mois) : 400 000 Euros HT
C) Nombre de titulaires : 3 titulaires maximum et 3 titulaires minimum (sous réserve d'un nombre suffisant d'offres)
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Prix (pondération): 18
Critère de qualité (nom): Qualité d'exécution de l'accord-cadre (40 %) : Voir le point 4 du règlement de la consultation pour les sous-critères et la sous-pondération
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Valeur technique (12 %) : Voir le règlement de la consultation pour les sous-critères et la sous-pondération
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
4️⃣
Description du marché:
“Prestations de restauration de type "Cocktail" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département...”
Description du marché
Prestations de restauration de type "Cocktail" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département d'Indre-et-Loire (37).
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Informations complémentaires:
“A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre multi-attributaire à marchés subséquents sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de...”
Informations complémentaires
A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre multi-attributaire à marchés subséquents sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de l'accord-cadre : 400 000 Euros HT
C) Nombre de titulaires : 3 titulaires maximum et 3 titulaires minimum (sous réserve d'un nombre suffisant d'offres)
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité d'exécution de l'accord-cadre (38 %) : Voir le point 4 du règlement de la consultation pour les sous-critères et la sous-pondération
Critère de qualité (pondération): 38
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
5️⃣
Description du marché:
“Prestations de restauration de type "Cocktail snacking" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du...”
Description du marché
Prestations de restauration de type "Cocktail snacking" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département d'Indre-et-Loire (37).
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Informations complémentaires:
“A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre multi-attributaire à marchés subséquents sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de...”
Informations complémentaires
A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre multi-attributaire à marchés subséquents sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de l'accord-cadre sur la durée totale (48 mois) : 200 000 Euros HT
C) Nombre de titulaires : 3 titulaires maximum et 3 titulaires minimum (sous réserve d'un nombre suffisant d'offres)
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Numéro d'identification du lot: LOT-0005
6️⃣
Description du marché:
“Prestations de restauration de type "Évènement" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département...”
Description du marché
Prestations de restauration de type "Évènement" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département d'Indre-et-Loire (37).
Voir le cahier des charges pour le détail.
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Informations complémentaires:
“A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre multi-attributaire à marchés subséquents sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de...”
Informations complémentaires
A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre multi-attributaire à marchés subséquents sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de l'accord-cadre sur la durée totale de l'accord-cadre (48 mois) : 200 000 Euros HT
C) Nombre de titulaires : 3 titulaires maximum et 3 titulaires minimum (sous réserve d'un nombre suffisant d'offres)
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Prix (pondération): 24
Critère de qualité (nom): Valeur technique (16 %) : Voir le règlement de la consultation pour les sous-critères et la sous-pondération
Critère de qualité (pondération): 16
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
7️⃣
Description du marché:
“Prestations de restauration de type "plateaux repas et box" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du...”
Description du marché
Prestations de restauration de type "plateaux repas et box" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département d'Loir-et-cher (41).
Voir le cahier des charges pour le détail.
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Informations complémentaires:
“A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de...”
Informations complémentaires
A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de l'accord-cadre sur la durée totale (48 mois) : 40 000 Euros HT
8️⃣
Description du marché:
“Prestations de restauration de type "Buffet" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département du...”
Description du marché
Prestations de restauration de type "Buffet" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département du Loir-et-Cher (41).
Voir le cahier des charges pour le détail.
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Informations complémentaires:
“A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre multi-attributaire à marchés subséquents sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de...”
Informations complémentaires
A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre multi-attributaire à marchés subséquents sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de l'accord-cadre sur la durée totale (48 mois) : 40 000 Euros HT
C) Nombre de titulaires : 3 titulaires maximum et 3 titulaires minimum (sous réserve d'un nombre suffisant d'offres)
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Numéro d'identification du lot: LOT-0008
9️⃣
Description du marché:
“Prestations de restauration de type "Cocktail" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département du...”
Description du marché
Prestations de restauration de type "Cocktail" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département du Loir-et-Cher (41).
Voir le cahier des charges pour le détail.
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Informations complémentaires:
“A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre multi-attributaire à marchés subséquents sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de...”
Informations complémentaires
A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre multi-attributaire à marchés subséquents sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de l'accord-cadre sur la durée totale (48 mois) : 40 000 Euros HT
C) Nombre de titulaires : 3 titulaires maximum et 3 titulaires minimum (sous réserve d'un nombre suffisant d'offres)
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Numéro d'identification du lot: LOT-0009
1️⃣0️⃣
Description du marché:
“Prestations de restauration de type "Évènement" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département du...”
Description du marché
Prestations de restauration de type "Évènement" pour différents évènements de l'Université de Tours réalisés sur les sites universitaires du département du Loir-et-Cher (41).
Voir le cahier des charges pour le détail.
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Informations complémentaires:
“A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre multi-attributaire à marchés subséquents sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de...”
Informations complémentaires
A) forme de l'accord-cadre : Accord-cadre multi-attributaire à marchés subséquents sans montant minimum et avec montant maximum
B) montant maximum de l'accord-cadre sur la durée totale de l'accord-cadre (48 mois) : 40 000 Euros HT
C) Nombre de titulaires : 3 titulaires maximum et 3 titulaires minimum (sous réserve d'un nombre suffisant d'offres)
Afficher plus Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte ✅ Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-07-23 17:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 120
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Informations complémentaires Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif d'Orléans
Numéro d'enregistrement national: 17450005800022
Adresse postale: 28 rue de la bretonnerie
Code postal: 45057
Commune postale: Orléans cedex 1
Région: Loiret🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-orleans@juradm.fr📧
Téléphone: 0238775900📞 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal Administratif d'Orléans
Numéro d'enregistrement national: 17450005800022
Adresse postale: 28 rue de la bretonnerie
Code postal: 45057
Commune postale: Orléans cedex 1
Région: Loiret🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-orleans@juradm.fr📧
Téléphone: 0238775900📞 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Se référer au point 5 du règlement de la consultation” Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 119-410884 (2025-06-20)