PRESTATIONS DE TRAITEUR
Ville d'Aubervilliers
Le présent accord-cadre a pour objet la mise en place de différentes prestations de traiteur relatives à l'organisation de plateaux repas, de cocktails déjeunatoires ou dînatoires, de buffets et de petit déjeuner, pause-café et gouter.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2025-09-26. L'appel d'offres a été publié le 2025-08-07.
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Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2025-08-07 | Avis de marché |
Avis de marché (2025-08-07)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de traiteur
Numéro de référence:
Brève description:
Produits/services: Services traiteur 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Preparation et livraison de plateaux-repas, en formule santard ou prestige
Valeur estimée hors TVA: 200 000 EUR 💰
Description du marché:
Informations complémentaires:
Ville: Aubervilliers
Code postal: 95350
Ville: Piscop
Code postal: 95270
Ville: Asnieres sur oise
Code postal: 93
Ville: Seine saint denis
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution:
Durée de l'accord: 48 mois
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Le mémoire technique et environnemental (30 points), jugé sur la base du cadre fourni décrivant : - Les moyens humains et techniques dédiés à l'exécution de l'accord-cadre, les photos des tenues lors des prestations avec service ; - La méthodologie de traitement des commandes et des livraisons ; - La gestion des imprévus (conditions de modification ou d'ajustement en dernière minute) - Les mesures envisagées en faveur de la réduction de l'impact sur l'environnement : tri des déchets, utilisation de vaisselle et/ou contenants sans plastiques, réutilisables ou en matériaux recyclés que le prestataire s'engage à utiliser
Critère de qualité (pondération): 30
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): La valeur gastronomique et la presentation des produits (25 points), jugée sur la base des échantillons fournis, suite à la dégustation Il est à noter que pour le sous critère valeur gastronomique de produits, le détail de la séance (date, composition, lieu) sera communiqué officiellement par courrier en aval de la réception des offres. En cas de non fourniture des échantillons dans les conditions mentionnées par le pouvoir adjudicateur, l'offre sera considérée comme irrégulière. La preuve de dépôt (récépissé de livraison) signé par les deux parties devra être remis au pouvoir adjudicateur lors de la livraison.
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Les délais en cas d'urgence (5 points) au vu du délai indiqué à l'acte d'engagement
Critère de qualité (pondération): 5
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣
Identifiant interne:
Titre: Preparation, livraison et installation de cocktails et buffets
Description du marché:
Ville: Asnières sur oise
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): La valeur gastronomique et la présentation des produits (25 points), jugée sur la base des échantillons fournis, suite à la dégustation Il est à noter que pour le sous critère valeur gastronomique de produits, le détail de la séance (date, composition, lieu) sera communiqué officiellement par courrier en aval de la réception des offres. En cas de non fourniture des échantillons dans les conditions mentionnées par le pouvoir adjudicateur, l'offre sera considérée comme irrégulière. La preuve de dépôt (récépissé de livraison) signé par les deux parties devra être remis au pouvoir adjudicateur lors de la livraison.
Titre
Numéro d'identification du lot:
3️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot N°3 : PREPARATION, LIVRAISON ET INSTALLATION DE PETIT DEJEUNER, PAUSE-CAFE ET GOUTER
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
Description
Ville: Aubervilliers
Territoire de seine saint denis
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles complètes applicables à la procédure:
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-09-26 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville d'Aubervilliers
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: Service commande publique
2 rue de la commune de Paris
Code postal: 93300
Commune postale: Aubervilliers
Région: Seine-Saint-Denis 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: commandepublique@mairie-aubervilliers.fr 📧
Téléphone: 0148395185 📞
Communication
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
Source: OJS 2025/S 151-520433 (2025-08-07)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de traiteur
Numéro de référence:
CEA01-25
Brève description:
Le présent accord-cadre a pour objet la mise en place de différentes prestations de traiteur relatives à l'organisation de plateaux repas, de cocktails déjeunatoires ou dînatoires, de buffets et de petit déjeuner, pause-café et gouter.
Type de contrat: Services
Produits/services: Services traiteur 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
1️⃣
Identifiant interne:
1
Titre: Preparation et livraison de plateaux-repas, en formule santard ou prestige
Valeur estimée hors TVA: 200 000 EUR 💰
Description du marché:
L'accord-cadre est traité à prix unitaires sur la base, d'une part, du bordereau des prix unitaires et, d'autre part, sur catalogue.
Des devis pour des évènements spécifiques pourront être demandés au titulaire.
Les prestations feront l'objet de bons de commande susceptibles de varier dans les limites annuelles suivantes, conformément aux dispositions des articles R2162-13 et R2162-14 du Code de la commande publique :
Montant minimum: sans objet - Montant maximum : 50 000 Euros H.T
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Le présent accord-cadre est passé pour une période d'un an à compter de sa notification. Il est ensuite renouvelable par reconduction tacite par période d'un an, trois (3) fois au maximum, sans que sa durée totale puisse excéder quatre (4) ans.
Code postal: 93300
Ville: Aubervilliers
Code postal: 95350
Ville: Piscop
Code postal: 95270
Ville: Asnieres sur oise
Code postal: 93
Ville: Seine saint denis
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution:
Val-d’Oise
🏙️
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Le mémoire technique et environnemental (30 points), jugé sur la base du cadre fourni décrivant : - Les moyens humains et techniques dédiés à l'exécution de l'accord-cadre, les photos des tenues lors des prestations avec service ; - La méthodologie de traitement des commandes et des livraisons ; - La gestion des imprévus (conditions de modification ou d'ajustement en dernière minute) - Les mesures envisagées en faveur de la réduction de l'impact sur l'environnement : tri des déchets, utilisation de vaisselle et/ou contenants sans plastiques, réutilisables ou en matériaux recyclés que le prestataire s'engage à utiliser
Critère de qualité (pondération): 30
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): La valeur gastronomique et la presentation des produits (25 points), jugée sur la base des échantillons fournis, suite à la dégustation Il est à noter que pour le sous critère valeur gastronomique de produits, le détail de la séance (date, composition, lieu) sera communiqué officiellement par courrier en aval de la réception des offres. En cas de non fourniture des échantillons dans les conditions mentionnées par le pouvoir adjudicateur, l'offre sera considérée comme irrégulière. La preuve de dépôt (récépissé de livraison) signé par les deux parties devra être remis au pouvoir adjudicateur lors de la livraison.
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Les délais en cas d'urgence (5 points) au vu du délai indiqué à l'acte d'engagement
Critère de qualité (pondération): 5
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne:
2
Titre: Preparation, livraison et installation de cocktails et buffets
Description du marché:
L'accord-cadre est traité à prix unitaires sur la base, d'une part, du bordereau des prix unitaires et, d'autre part, sur catalogue.
Des devis pour des évènements spécifiques pourront être demandés au titulaire.
Les prestations feront l'objet de bons de commande susceptibles de varier dans les limites annuelles suivantes, conformément aux dispositions des articles R2162-13 et R2162-14 du Code de la commande publique :
Montant minimum: 20 000 Euros H.T - Montant maximum : 150 000 Euros H.T
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Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): La valeur gastronomique et la présentation des produits (25 points), jugée sur la base des échantillons fournis, suite à la dégustation Il est à noter que pour le sous critère valeur gastronomique de produits, le détail de la séance (date, composition, lieu) sera communiqué officiellement par courrier en aval de la réception des offres. En cas de non fourniture des échantillons dans les conditions mentionnées par le pouvoir adjudicateur, l'offre sera considérée comme irrégulière. La preuve de dépôt (récépissé de livraison) signé par les deux parties devra être remis au pouvoir adjudicateur lors de la livraison.
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
3️⃣
Identifiant interne:
3
Titre: Lot N°3 : PREPARATION, LIVRAISON ET INSTALLATION DE PETIT DEJEUNER, PAUSE-CAFE ET GOUTER
Description du marché:
L'accord-cadre est traité à prix unitaires sur la base, d'une part, du bordereau des prix unitaires et, d'autre part, sur catalogue.
Des devis pour des évènements spécifiques pourront être demandés au titulaire.
Les prestations feront l'objet de bons de commande susceptibles de varier dans les limites annuelles suivantes, conformément aux dispositions des articles R2162-13 et R2162-14 du Code de la commande publique :
Montant minimum: sans objet Montant maximum : 20 000 Euros H.T
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Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
Description
Ville: Aubervilliers
Territoire de seine saint denis
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles complètes applicables à la procédure:
Il s'agit d'un accord-cadre mono attributaire à procédure adaptée en raison de son objet telle que prévue par les articles L2123-1, R2123-1-3, R2131-12 à R2131-14 du Code de la Commande Publique. En effet, la consultation relève du code CPV 55520000-1 : Services traiteur qui fait partie de la liste des services spécifiques pour lesquels une procédure adaptée est possible quel que soit le montant en vertu de l'article R2123-1 alinéa 3 du code de la commande publique.
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Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-09-26 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville d'Aubervilliers
Numéro d'enregistrement national:
21930001900011
Adresse postale: Service commande publique
2 rue de la commune de Paris
Code postal: 93300
Commune postale: Aubervilliers
Région: Seine-Saint-Denis 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: commandepublique@mairie-aubervilliers.fr 📧
Téléphone: 0148395185 📞
Communication
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Le présent accord-cadre est passé pour une période d'un an à compter de sa notification. Il est ensuite renouvelable par reconduction tacite par période d'un an, trois (3) fois au maximum, sans que sa durée totale puisse excéder quatre (4) ans.
L'accord-cadre comporte trois lots indiqués comme suit :
LOT 1: PREPARATION ET LIVRAISON DE PLATEAUX-REPAS, EN FORMULE SANTARD OU PRESTIGE
Lot 2 : PREPARATION, LIVRAISON ET INSTALLATION DE COCKTAILS ET BUFFETS
LOT 3: PREPARATION, LIVRAISON ET INSTALLATION DE PETIT DEJEUNER, PAUSE-CAFE ET GOUTER
Les candidats ont la possibilité de postuler à un, plusieurs, tous les lots.
L'accord-cadre est traité à prix unitaires sur la base, d'une part, du bordereau des prix unitaires et, d'autre part, sur catalogue. Des devis pour des évènements spécifiques pourront être demandés au titulaire.
Les prestations feront l'objet de bons de commande susceptibles de varier dans les limites annuelles suivantes, conformément aux dispositions des articles R2162-13 et R2162-14 du Code de la commande publique :
Lot 1 Montant minimum: sans objet - Montant maximum : 50 000 Euros H.T
Lot 2 Montant minimum : 20 000 Euros HT- Montant maximum : 150 000 Euros H.T
Lot 3 Montant minimum: sans objet - Montant maximum : 20 000 Euros H.T
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Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
Toutes les difficultés, litiges ou contestations qui pourraient naître à l'occasion de l'interprétation ou de l'exécution du marché seront de la compétence exclusive du tribunal administratif de Montreuil (France) si les parties n'ont pu trouver un règlement amiable.
Toute décision individuelle défavorable dans le cadre du présent marché pourra faire l'objet d'un recours contentieux auprès du Tribunal Administratif de Montreuil (France) dans un délai de deux (2) mois à compter de sa date de notification.
Référé précontractuel : Recours possible jusqu'à la signature du marché
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