Prestations de divers services traiteurs au profit de l'Université de Bordeaux
Université de Bordeaux
La présente consultation a pour objet la prestation de divers services traiteurs au profit de l'université de Bordeaux.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2025-11-07. L'appel d'offres a été publié le 2025-10-01.
Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2025-10-01 | Avis de marché |
Avis de marché (2025-10-01)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de divers services traiteurs au profit de l'Université de Bordeaux
Numéro de référence:
Brève description:
Produits/services: Services traiteur 📦
Valeur estimée hors TVA: 5 801 280 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 1 : Prestations évènementielles avec service de cocktails, buffets et repas servis à table
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME) ✅
Description du marché:
Objectif social promu: Autre
Adresse postale: Université de Bordeaux 351 cours de la Libération
Code postal: 33405
Ville: Talence Cedex
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Gironde 🏙️
Durée de l'accord: 48 mois
Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre (50 points)
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Démarche de développement durable (10 points)
Critère de qualité (pondération): 10
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 2 : Prestations évènementielles sans service de cocktails et buffets
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
3️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 3 : Prestations de déjeuners rapides
Description du marché: Le lot a pour objet la prestation de déjeuners rapides
Titre
Numéro d'identification du lot:
4️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 4 : Prestations isolées de petits-déjeuners et pauses sucrées
Description du marché: Le lot 4 a pour objet la prestation isolée de petits-déjeuners et pauses sucrées
Critères d'attribution
Prix (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre (45 points)
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Démarche de développement durable (5 points)
Critère de qualité (pondération): 5
Titre
Numéro d'identification du lot:
Procédure
Type de procédure
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles complètes applicables à la procédure:
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-11-07 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 5
Conditions de passation du marché
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Facturation électronique: Requise
Les commandes électroniques seront utilisées ✅
Le paiement électronique sera utilisé ✅
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Université de Bordeaux
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: Université de Bordeaux 351, cours de la libération Direction des achats
Code postal: 33405
Commune postale: Talence cedex
Région: Gironde 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dir.achats@u-bordeaux.fr 📧
Téléphone: 0540006407 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Enseignement
Communication
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: CCIRA de Bordeaux
Numéro d'enregistrement national:
Département: Gironde
Adresse postale: DREETS Nouvelle Aquitaine, Pôle C, Immeuble Le Pôle, 11 avenue Pierre Mendès France
Code postal: 33700
Commune postale: Merignac
Région: Gironde 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dreetsna.polec@dreets.gouv.fr 📧
Téléphone: 0555122047 📞
URL: http://www.economie.gouv.fr/daj/reglementamiabledesdifferends 🌏
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif de Bordeaux
Numéro d'enregistrement national:
Département: Gironde
Adresse postale: 9 rue Tastet
Code postal: 33000
Commune postale: Bordeaux
Courrier électronique: greffe.tabordeaux@juradm.fr 📧
URL: http://www.bordeaux.tribunaladministratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 189-643363 (2025-10-01)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Prestations de divers services traiteurs au profit de l'Université de Bordeaux
Numéro de référence:
2025-060
Brève description:
La présente consultation a pour objet la prestation de divers services traiteurs au profit de l'université de Bordeaux.
Type de contrat: Services
Produits/services: Services traiteur 📦
Valeur estimée hors TVA: 5 801 280 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
1️⃣
Identifiant interne:
Lot 1
Titre: Lot 1 : Prestations évènementielles avec service de cocktails, buffets et repas servis à table
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME) ✅
Description du marché:
Le lot 1 a pour objet la prestation évènementielles avec service de cocktails, buffets et repas servis à table
Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Objectif social promu: Autre
Adresse postale: Université de Bordeaux 351 cours de la Libération
Code postal: 33405
Ville: Talence Cedex
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Gironde 🏙️
Durée de l'accord: 48 mois
Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
Concernant le lot 1, si le titulaire a chiffré au stade de l'offre la Prestation Supplémentaire Eventuelle (PSE) relative aux repas servis à table, le pouvoir adjudicateur fait le choix de lever ou non la PSE le jour de la notification du marché pour les attributaires ayant présenté une offre sur cette prestation.
Afficher plus
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre (50 points)
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Démarche de développement durable (10 points)
Critère de qualité (pondération): 10
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne:
Lot 2
Titre: Lot 2 : Prestations évènementielles sans service de cocktails et buffets
Description du marché:
Le lot a pour objet la prestation évènementielles sans service de cocktails et buffets
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
3️⃣
Identifiant interne:
Lot 3
Titre: Lot 3 : Prestations de déjeuners rapides
Description du marché: Le lot a pour objet la prestation de déjeuners rapides
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
4️⃣
Identifiant interne:
Lot 4
Titre: Lot 4 : Prestations isolées de petits-déjeuners et pauses sucrées
Description du marché: Le lot 4 a pour objet la prestation isolée de petits-déjeuners et pauses sucrées
Critères d'attribution
Prix (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre (45 points)
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Démarche de développement durable (5 points)
Critère de qualité (pondération): 5
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
Procédure
Type de procédure
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles complètes applicables à la procédure:
Procédure adaptée en application de l'article R2123-1 3° du code de la commande publique (CCP).
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-11-07 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 5
Conditions de passation du marché
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Facturation électronique: Requise
Les commandes électroniques seront utilisées ✅
Le paiement électronique sera utilisé ✅
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Université de Bordeaux
Numéro d'enregistrement national:
13001835100010
Adresse postale: Université de Bordeaux 351, cours de la libération Direction des achats
Code postal: 33405
Commune postale: Talence cedex
Région: Gironde 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dir.achats@u-bordeaux.fr 📧
Téléphone: 0540006407 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Enseignement
Communication
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: CCIRA de Bordeaux
Numéro d'enregistrement national:
12000101100168
Département: Gironde
Adresse postale: DREETS Nouvelle Aquitaine, Pôle C, Immeuble Le Pôle, 11 avenue Pierre Mendès France
Code postal: 33700
Commune postale: Merignac
Région: Gironde 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dreetsna.polec@dreets.gouv.fr 📧
Téléphone: 0555122047 📞
URL: http://www.economie.gouv.fr/daj/reglementamiabledesdifferends 🌏
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif de Bordeaux
Numéro d'enregistrement national:
17330005400025
Département: Gironde
Adresse postale: 9 rue Tastet
Code postal: 33000
Commune postale: Bordeaux
Courrier électronique: greffe.tabordeaux@juradm.fr 📧
URL: http://www.bordeaux.tribunaladministratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 189-643363 (2025-10-01)
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