Marché de fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la ville de L'Union

Mairie de l'Union

La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour la restauration collective de la ville de L'Union. Cette consultation se divise en plusieurs lots. Ces différents lots se repartissent en deux grands groupes c'est-à-dire des lots dits "conventionnels" et des lots dits "biologiques". L'ensemble des lots se décompose de la manière suivante : Lot 1 : Viande fraîche : bœuf – veau – porc – agneau en circuit court / Lot 2 : Viande fraîche : volaille / Lot 3 : Viande fraiche bio : volaille en circuit court / Lot 4 : Produits élaborés réfrigérés et/ou surgelés / Lot 5 : Poissons frais / Lot 6 : Charcuterie et salaisons / Lot 7 : Produits traiteur / Lot 8 : Produits surgelés / Lot 9 : Produits surgelés biologiques / Lot 10 : Fruits et légumes frais et/ou cuit sous-vide / Lot 11 : Fruits et légumes biologiques en circuit court / Lot 12 : Epicerie salée et sucrée / Lot 13 : Epicerie biologique salée et sucrée en circuit court / Lot 14 : Produits laitiers et ovo produits SIQO / Lot 15 : Yaourts, crèmes dessert biologiques et fromages bio circuit-court / Lot 16 : Pain frais et viennoiseries / Lot 17 : Pâtisseries et viennoiseries salées fraiches / Lot 18 : Pain biologique

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2026-01-29. L'appel d'offres a été publié le 2025-12-04.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2025-12-04 Avis de marché
2026-01-23 Avis de marché
Avis de marché (2025-12-04)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché de fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la ville de L'Union
Numéro de référence: PPP266-20/5076/2025-15
Brève description:
“La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour la restauration collective de la ville de L'Union. Cette...”    Afficher plus
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Valeur estimée hors TVA: 3 268 000 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 18
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 18

1️⃣
Description du marché:
“Viande fraîche : bœuf – veau – porc – agneau en circuit court”
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau et de mouton 📦
Site principal ou lieu d'exécution:
“L'Union”
Lieu d'exécution: Haute-Garonne 🏙️
Durée de l'accord: 48 (MONTH)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): Prix
Critère de coût (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 65
Critère de qualité (nom): Etendue de la prestation (Complétude du BPU valant DQE)
Critère de qualité (pondération): 5
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Description du marché:
“Viande fraîche : volaille”
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Description du marché:
“Viande fraiche bio : volaille en circuit court”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Description du marché:
“Produits élaborés réfrigérés et/ou surgelés”
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Critères d'attribution
Critère de coût (pondération): 40
Critère de qualité (pondération): 55
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Description du marché:
“Poissons frais”
Produits/services supplémentaires: Poissons 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Description du marché:
“Charcuterie et salaisons”
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Produits/services supplémentaires: Produits à base de viande 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Description du marché:
“Produits traiteur”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Description du marché:
“Produits surgelés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Description du marché:
“Produits surgelés biologiques”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Description du marché:
“Fruits et légumes frais et/ou cuit sous-vide”
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Produits/services supplémentaires: Légumes 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Description du marché:
“Fruits et légumes biologiques en circuit court”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Description du marché:
“Epicerie salée et sucrée”
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Produits/services supplémentaires: Épices 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Description du marché:
“Epicerie biologique salée et sucrée en circuit court”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Description du marché:
“Produits laitiers et ovo produits SIQO”
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Description du marché:
“Yaourts, crèmes dessert biologiques et fromages bio circuit-court”
Produits/services supplémentaires: Yaourt et autres produits laitiers fermentés 📦
Produits/services supplémentaires: Desserts 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Description du marché:
“Pain frais et viennoiseries”
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016

1️⃣7️⃣
Description du marché:
“Pâtisseries et viennoiseries salées fraiches”
Produits/services supplémentaires: Pâtisserie 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017

1️⃣8️⃣
Description du marché:
“Pain biologique”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-01-29 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-01-29 14:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Mairie de L'Union
Numéro d'enregistrement national: 21310561200013
Adresse postale: 6 bis Avenue des Pyrénées
Code postal: 31240
Commune postale: L'Union
Région: Haute-Garonne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: marches.publics@mairie-lunion.fr 📧
Téléphone: +33 562892289 📞
URL: https://mairie-lunion.e-marchespublics.com/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://mairie-lunion.e-marchespublics.com 🌏
URL de participation: https://mairie-lunion.e-marchespublics.com 🌏

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal Administratif de Toulouse
Numéro d'enregistrement national: 17310005800010
Adresse postale: 68 Rue Raymond IV
Code postal: 31068
Commune postale: Toulouse
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-toulouse@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 562735757 📞
Fax: +33 562735740 📠
URL: http://toulouse.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif de Toulouse
Numéro d'enregistrement national: 17310005800010
Adresse postale: 68 Rue Raymond IV
Code postal: 31068
Commune postale: Toulouse
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-toulouse@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 562735757 📞
Fax: +33 562735740 📠
URL: http://toulouse.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal Administratif de Toulouse
Numéro d'enregistrement national: 17310005800010
Adresse postale: 68 Rue Raymond IV
Code postal: 31068
Commune postale: Toulouse
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-toulouse@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 562735757 📞
Fax: +33 562735740 📠
URL: http://toulouse.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Organisation fournissant les informations sur les recours et les délais : Tribunal Administratif de Toulouse”
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 236-811448 (2025-12-04)
Avis de marché (2026-01-23)
Objet
Champ d'application du marché
Numéro de référence: PPP266-20/6022/2025-15
Valeur estimée hors TVA: 3 268 000 EUR 💰
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Produits/services supplémentaires: Plats préparés 📦

Procédure
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-02-05 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-02-05 14:00:00 📅

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond IV
Commune postale: Toulouse
Région: Haute-Garonne 🏙️
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond IV
Commune postale: Toulouse
Région: Haute-Garonne 🏙️
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond IV
Commune postale: Toulouse
Région: Haute-Garonne 🏙️

Changements
Nouvelle valeur
Texte:
“La date limite d'introduction des offres a été adaptée au 05/02/26 (12.00)”
Autres informations complémentaires

“Les documents du marché ont été modifiés le 23/01/26.”
Source: OJS 2026/S 017-053706 (2026-01-23)