La présente consultation a pour objet la fourniture des denrées alimentaires servant à la confection des repas préparés au sein de la cuisine centrale exploitée par la Société Publique Brestoise de Restauration (SPL).
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2025-12-23.
L'appel d'offres a été publié le 2025-11-14.
Avis de marché (2025-11-14) Objet Champ d'application du marché
Titre: Fournitures de denrées alimentaires pour la Société Publique Brestoise de Restauration (SPL)
Numéro de référence: 2025-0010
Brève description:
“La présente consultation a pour objet la fourniture des denrées alimentaires servant à la confection des repas préparés au sein de la cuisine centrale...”
Brève description
La présente consultation a pour objet la fourniture des denrées alimentaires servant à la confection des repas préparés au sein de la cuisine centrale exploitée par la Société Publique Brestoise de Restauration (SPL).
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Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers📦 Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 25
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 25
1️⃣
Description du marché:
“Fruits et légumes frais conventionnels”
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits📦
Site principal ou lieu d'exécution:
“L'accord-cadre est conclu pour une durée d'une année à compter du 1er mai 2026, ou à compter de la notification de l'accord-cadre au titulaire si celle-ci...”
Site principal ou lieu d'exécution
L'accord-cadre est conclu pour une durée d'une année à compter du 1er mai 2026, ou à compter de la notification de l'accord-cadre au titulaire si celle-ci est postérieure.
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Lieu d'exécution: Finistère🏙️
Durée de l'accord: 48 (MONTH)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“L'accord-cadre est reconductible de façon expresse trois fois par période d'un an, sans toutefois que la durée globale de l'accord-cadre n'excède quatre ans.” Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 65
Prix ✅
Prix (pondération): 35
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
2️⃣
Description du marché:
“Fruits et légumes frais biologiques” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
3️⃣
Description du marché:
“Pommes biologiques” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
4️⃣
Description du marché:
“Légumes biologiques de quatrième gamme” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
5️⃣
Description du marché:
“Légumes conventionnels de quatrième gamme” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
6️⃣
Description du marché:
“Viandes fraîches et cuites sous-vide conventionnelles et sous signe de qualité”
Produits/services supplémentaires: Viande de porc📦
Produits/services supplémentaires: Viande bovine📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau et de mouton📦 Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
7️⃣
Description du marché:
“Viandes bovines et porcines biologiques”
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés📦 Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
8️⃣
Description du marché:
“Viandes ovines biologiques” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
9️⃣
Description du marché:
“Volailles fraîches, surgelées et produits cunicoles, sous signe de qualité”
Produits/services supplémentaires: Poulets📦
Produits/services supplémentaires: Dindes📦 Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
1️⃣0️⃣
Description du marché:
“Charcuteries conventionnelles et sous signe de qualité” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
1️⃣1️⃣
Description du marché:
“Epicerie conventionnelle” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
1️⃣2️⃣
Description du marché:
“Epicerie biologique” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
1️⃣3️⃣
Description du marché:
“Produits surgelés conventionnels” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
1️⃣4️⃣
Description du marché:
“Produits surgelés biologiques” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014
1️⃣5️⃣
Description du marché:
“Beurre, œuf, fromages et produits laitiers conventionnels”
Produits/services supplémentaires: Fromages📦
Produits/services supplémentaires: Œufs📦 Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015
1️⃣6️⃣
Description du marché:
“Beurre, oeuf, fromages et produits laitiers biologiques” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016
1️⃣7️⃣
Description du marché:
“Yaourts biologiques produits à la ferme” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017
1️⃣8️⃣
Description du marché:
“Poissons frais” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018
1️⃣9️⃣
Description du marché:
“Poissons surgelés” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0019
2️⃣1️⃣
Description du marché:
“Boulangerie et pâtisserie biologiques” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0021
2️⃣2️⃣
Description du marché:
“Traiteur” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0022
2️⃣3️⃣
Description du marché:
“Crêperie biologique” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0023
2️⃣4️⃣
Description du marché:
“Farines biologiques” Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0024
2️⃣5️⃣
Description du marché:
“Boissons”
Produits/services supplémentaires: Vins📦
Produits/services supplémentaires: Cidre📦 Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0025
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte ✅ Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-12-23 16:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-12-23 17:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 3
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Informations complémentaires Organe de révision
Nom: Tribunal judiciaire de Rennes
Numéro d'enregistrement national: 17350111500013
Code postal: 35000
Commune postale: Rennes
Région: Ille-et-Vilaine🏙️
Pays: France 🇫🇷 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal judiciaire de Rennes
Numéro d'enregistrement national: 17350111500013
Code postal: 35000
Commune postale: Rennes
Région: Ille-et-Vilaine🏙️
Pays: France 🇫🇷 Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 222-763397 (2025-11-14)
Avis de marché (2025-12-18) Procédure Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-01-05 14:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2026-01-05 14:00:00 📅
Changements Nouvelle valeur
Texte:
“L'avis de mise en concurrence initiale est modifié. Pour l'ensemble des lots LOT-0001 à LOT-0025, la date limite de réception des offres indiquée à la...”
Texte
L'avis de mise en concurrence initiale est modifié. Pour l'ensemble des lots LOT-0001 à LOT-0025, la date limite de réception des offres indiquée à la rubrique 5.1.12 est remplacée par la date limite du 05/01/2026 à 14:00.
“Dans le cadre de l'appel d'offres, la date limite de réception des offres est prolongée à la suite de modifications apportées au dossier de consultation.”
Source: OJS 2025/S 245-846844 (2025-12-18)
Avis de marché (2025-12-24)
Changements Nouvelle valeur
Texte:
“Le montant maximum annuel du lot 21 de l'accord-cadre est fixé à 300000, soit un montant maximum global pour les 4 années de l'accord-cadre de 1200000” Autres informations complémentaires
“La modification apportée est relative à l'augmentation du montant maximum du lot 21.”
Source: OJS 2025/S 249-864277 (2025-12-24)