Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Domaine régional de Chaumont Sur Loire - EPCC
Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2025-12-08. L'appel d'offres a été publié le 2025-10-31.
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Boissons alcoolisées distillées › Boissons spiritueuses
- • Boissons sans alcool › Eau minérale
- • Jus de fruits et de légumes › Jus de fruits
- • Produits agricoles, de la chasse et de la pêche › Poissons, crustacés et produits aquatiques
- • Produits alimentaires divers › Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
- • Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
- • Produits laitiers divers › Crème glacée et produits similaires
- • Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
- • Volaille › Volaille fraîche
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2025-10-31 | Avis de marché |
Avis de marché (2025-10-31)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Numéro de référence:
Brève description: Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 17
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 17
1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 1 Produits carnés et produits de la mer ou d'eau douce, fromages, bruts ou préparés (surgelés ou congelés)
Description du marché:
Adresse postale: Domaine de chaumont sur loire
Domaine de Chaumont sur Loire
Code postal: 41150
Ville: Chaumont-sur-Loire
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Loir-et-Cher 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2026-02-01 📅
Date de fin: 2027-01-31 📅
Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Valeur qualitative de l’offre
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Logistique et qualité du service
Critère de qualité (pondération): 25
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 2 Viandes fraîches
Description du marché: Viandes fraîches
Produits/services: Viande 📦
Ville: Chaumont sur Loire
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 40
20
Titre
Numéro d'identification du lot:
3️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 3 Volailles blanche fraîches
Description du marché: Volailles blanche fraîches
Produits/services: Volaille fraîche 📦
Ville: Chaumont sur loire
Durée de l'accord
Date de début: 2025-02-01 📅
Critères d'attribution
Prix (pondération): 20
Titre
Numéro d'identification du lot:
4️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 4 Volailles rouge fraîches
Description du marché: Volailles rouge fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot:
5️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 5 Produits de la mer et d'eau douce réfrigérés, bruts ou préparés
Description du marché: Produits de la mer et d'eau douce réfrigérés, bruts ou préparés
Produits/services: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Critères d'attribution
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Valeur qualitative de l'offre
Critère de qualité (pondération): 30
Titre
Numéro d'identification du lot:
6️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 6 Charcuteries et viandes préparées réfrigérées
Description du marché: Charcuteries et viandes préparées réfrigérées
Produits/services: Charcuterie 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
7️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 7 Fruits et légumes frais, bruts et pré-préparés, fleurs, feuilles et herbes aromatiques fraîches
Description du marché:
Critères d'attribution
Prix (pondération): 15
Critère de qualité (pondération): 55
Titre
Numéro d'identification du lot:
8️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 8 Fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique (ou équivalent)
Description du marché: Fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique (ou équivalent)
Titre
Numéro d'identification du lot:
9️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 9 Fruits, légumes et pommes de terre bruts et préparés surgelés
Description du marché: Fruits, légumes et pommes de terre bruts et préparés surgelés
Ville: Chaumont sur loire
Critères d'attribution
Prix (pondération): 45
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣0️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 10 Épicerie
Description du marché: Épicerie
Produits/services: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 11 Épicerie sèche et réfrigérée issue de l'agriculture biologique
Description du marché: Épicerie sèche et réfrigérée issue de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣2️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 12 Épicerie réfrigérée
Description du marché: Épicerie réfrigérée
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣3️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 13 Pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraîches
Description du marché: Pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraîches
Produits/services: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Code postal: 41550
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣4️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 14 Pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking et préparations salées ou sucrées surgelées
Description du marché:
Critère de qualité (pondération): 45
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣5️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 15 Boissons sans alcool
Description du marché: Boissons sans alcool
Produits/services: Jus de fruits 📦
Produits/services supplémentaires: Eau minérale 📦
Critères d'attribution
Prix (pondération): 60
Critère de qualité (nom): Valeur qualitative et étendue de l’offre
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣6️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 16 Alcools et spiritueux
Description du marché: Alcools et spiritueux
Produits/services: Boissons spiritueuses 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣7️⃣
Identifiant interne:
Titre: Lot 17 Bâtonnet, glaces et sorbets pour glacier de fabrication artisanale
Description du marché: Bâtonnet, glaces et sorbets pour glacier de fabrication artisanale
Produits/services: Crème glacée et produits similaires 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Au montant estimatif total TTC renseigné dans le BPU selon la formule suivante : (Montant de l’offre la moins-disante / Montant de l’offre à noter) x base de notation (soit 30)
Titre
Numéro d'identification du lot:
Description
Site principal ou lieu d'exécution:
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-12-08 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 90 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 3
Conditions de passation du marché
Facturation électronique: Autorisée
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Domaine régional de Chaumont Sur Loire - EPCC
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: Domaine de Chaumont Sur Loire
Code postal: 41150
Commune postale: Chaumont sur loire
Région: Loir-et-Cher 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: julien.fuseau@domaine-chaumont.fr 📧
Téléphone: +33254209494 📞
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2025_fks7TUEb1t 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Agence/office régional(e) ou local(e
Activité principale
Loisirs, culture et culte
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2025_fks7TUEb1t 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2025_fks7TUEb1t&v=1&selected=0 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif d'Orléans
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 28 rue de la Bretonnerie
Code postal: 45057
Commune postale: Orléans
Région: Loiret 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Nom et adresse
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 211-725469 (2025-10-31)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Numéro de référence:
2026-09
Brève description: Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 17
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 17
1️⃣
Identifiant interne:
1
Titre: Lot 1 Produits carnés et produits de la mer ou d'eau douce, fromages, bruts ou préparés (surgelés ou congelés)
Description du marché:
Produits carnés et produits de la mer ou d'eau douce, fromages, bruts ou préparés (surgelés ou congelés)
Produits/services: Produits surgelés
📦
Adresse postale: Domaine de chaumont sur loire
Domaine de Chaumont sur Loire
Code postal: 41150
Ville: Chaumont-sur-Loire
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Loir-et-Cher 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2026-02-01 📅
Date de fin: 2027-01-31 📅
Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Valeur qualitative de l’offre
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Logistique et qualité du service
Critère de qualité (pondération): 25
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣
Identifiant interne:
2
Titre: Lot 2 Viandes fraîches
Description du marché: Viandes fraîches
Produits/services: Viande 📦
Ville: Chaumont sur Loire
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 40
20
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
3️⃣
Identifiant interne:
3
Titre: Lot 3 Volailles blanche fraîches
Description du marché: Volailles blanche fraîches
Produits/services: Volaille fraîche 📦
Ville: Chaumont sur loire
Durée de l'accord
Date de début: 2025-02-01 📅
Critères d'attribution
Prix (pondération): 20
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
4️⃣
Identifiant interne:
4
Titre: Lot 4 Volailles rouge fraîches
Description du marché: Volailles rouge fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
5️⃣
Identifiant interne:
5
Titre: Lot 5 Produits de la mer et d'eau douce réfrigérés, bruts ou préparés
Description du marché: Produits de la mer et d'eau douce réfrigérés, bruts ou préparés
Produits/services: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Critères d'attribution
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Valeur qualitative de l'offre
Critère de qualité (pondération): 30
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
6️⃣
Identifiant interne:
6
Titre: Lot 6 Charcuteries et viandes préparées réfrigérées
Description du marché: Charcuteries et viandes préparées réfrigérées
Produits/services: Charcuterie 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0006
7️⃣
Identifiant interne:
7
Titre: Lot 7 Fruits et légumes frais, bruts et pré-préparés, fleurs, feuilles et herbes aromatiques fraîches
Description du marché:
Fruits et légumes frais, bruts et pré-préparés, fleurs, feuilles et herbes aromatiques fraîches
Produits/services: Fruits, légumes et produits connexes
📦
Critères d'attribution
Prix (pondération): 15
Critère de qualité (pondération): 55
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0007
8️⃣
Identifiant interne:
8
Titre: Lot 8 Fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique (ou équivalent)
Description du marché: Fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique (ou équivalent)
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0008
9️⃣
Identifiant interne:
9
Titre: Lot 9 Fruits, légumes et pommes de terre bruts et préparés surgelés
Description du marché: Fruits, légumes et pommes de terre bruts et préparés surgelés
Ville: Chaumont sur loire
Critères d'attribution
Prix (pondération): 45
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0009
1️⃣0️⃣
Identifiant interne:
10
Titre: Lot 10 Épicerie
Description du marché: Épicerie
Produits/services: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0010
1️⃣1️⃣
Identifiant interne:
11
Titre: Lot 11 Épicerie sèche et réfrigérée issue de l'agriculture biologique
Description du marché: Épicerie sèche et réfrigérée issue de l'agriculture biologique
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0011
1️⃣2️⃣
Identifiant interne:
12
Titre: Lot 12 Épicerie réfrigérée
Description du marché: Épicerie réfrigérée
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0012
1️⃣3️⃣
Identifiant interne:
13
Titre: Lot 13 Pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraîches
Description du marché: Pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraîches
Produits/services: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Code postal: 41550
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0013
1️⃣4️⃣
Identifiant interne:
14
Titre: Lot 14 Pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking et préparations salées ou sucrées surgelées
Description du marché:
Pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking et préparations salées ou sucrées surgelées
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 45
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0014
1️⃣5️⃣
Identifiant interne:
15
Titre: Lot 15 Boissons sans alcool
Description du marché: Boissons sans alcool
Produits/services: Jus de fruits 📦
Produits/services supplémentaires: Eau minérale 📦
Critères d'attribution
Prix (pondération): 60
Critère de qualité (nom): Valeur qualitative et étendue de l’offre
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0015
1️⃣6️⃣
Identifiant interne:
16
Titre: Lot 16 Alcools et spiritueux
Description du marché: Alcools et spiritueux
Produits/services: Boissons spiritueuses 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0016
1️⃣7️⃣
Identifiant interne:
17
Titre: Lot 17 Bâtonnet, glaces et sorbets pour glacier de fabrication artisanale
Description du marché: Bâtonnet, glaces et sorbets pour glacier de fabrication artisanale
Produits/services: Crème glacée et produits similaires 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Au montant estimatif total TTC renseigné dans le BPU selon la formule suivante : (Montant de l’offre la moins-disante / Montant de l’offre à noter) x base de notation (soit 30)
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0017
Description
Site principal ou lieu d'exécution:
Les lots n°18 à 23 sont conclus selon l'art. R 2122-8 du Code de la commande publique.
ECHANTILLONS : Les échantillons demandés devront être livrés impérativement au cours de la semaine 49 (du 1er au 5 décembre 2025) et au plus tard le 5 DECEMBRE 2025, 16H00 (cf. article 5.2 du RC).
Afficher plus
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-12-08 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 90 jours
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 3
Conditions de passation du marché
Facturation électronique: Autorisée
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Domaine régional de Chaumont Sur Loire - EPCC
Numéro d'enregistrement national:
50787185300010
Adresse postale: Domaine de Chaumont Sur Loire
Code postal: 41150
Commune postale: Chaumont sur loire
Région: Loir-et-Cher 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: julien.fuseau@domaine-chaumont.fr 📧
Téléphone: +33254209494 📞
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2025_fks7TUEb1t 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Agence/office régional(e) ou local(e
Activité principale
Loisirs, culture et culte
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2025_fks7TUEb1t 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2025_fks7TUEb1t&v=1&selected=0 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif d'Orléans
Numéro d'enregistrement national:
17450005800022
Adresse postale: 28 rue de la Bretonnerie
Code postal: 45057
Commune postale: Orléans
Région: Loiret 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Nom et adresse
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 211-725469 (2025-10-31)
Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕
- Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)
- Aliments pour animaux (1)
- Boissons, tabac et produits connexes (9)
- Fruits, légumes et produits connexes (13)
- Huiles et graisses animales ou végétales (3)
- Poisson préparé et conserves de poisson (7)
- Produits alimentaires divers (>20)
- Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande (18)
- Produits de la minoterie, amidon et produits amylacés (6)
- Produits laitiers (19)