Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la restauration scolaire de la Caisse des Écoles du 11e arrondissement de Paris
Caisse des écoles du 11e
Le présent marché a pour objet l'achat et la livraison de denrées alimentaires dans les cuisines scolaires et centres de loisirs gérés par la Caisse des Écoles du 11e arrondissement de Paris (CDE 11), afin d'assurer le service public de restauration scolaire et périscolaire.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2025-09-19. L'appel d'offres a été publié le 2025-08-12.
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Produits de l'élevage › Œufs
- • Viande bovine › Viande de veau
- • Volaille › Volaille fraîche
- • Viande › Viande de porc
- • Viande d'agneau et de mouton › Viande d'agneau
- • Filets de poisson › Filets de poisson frais
- • Poisson pané ou autrement enrobé, en conserve ou en boîte › Préparations à base de poisson pané ou autrement enrobé
- • Jus de fruits › Jus de pomme
- • Produits laitiers › Beurre
- • Produits laitiers › Fromages
- • Produits laitiers divers › Yaourt et autres produits laitiers fermentés
- • Farine de céréales ou farine végétale et produits connexes › Produits de boulangerie
- • Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux › Pâtisserie et gâteaux
- • Produits de panification grillés et pâtisserie › Biscuits sucrés
- • Produits alimentaires divers › Pâtes alimentaires
- • Denrées sèches › Préparations alimentaires
- • Produits alimentaires transformés › Repas végétariens
- • Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Boissons, tabac et produits connexes
- • Ile-de-France › Paris
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2025-08-12 | Avis de marché |
Avis de marché (2025-08-12)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la restauration scolaire de la Caisse des Écoles du 11e arrondissement de Paris
Numéro de référence: ALIM2025
Brève description:
“Le présent marché a pour objet l'achat et la livraison de denrées alimentaires dans les cuisines scolaires et centres de loisirs gérés par la Caisse des...”
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Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 10
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 10
1️⃣
Description du marché:
“Les produits proposés en livraison doivent satisfaire à toutes les exigences de la législation sanitaire française et communautaire et notamment à celles...”
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Lieu d'exécution: Paris 🏙️
Durée de l'accord: 4 (YEAR)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre d'années.
Durée de l'accord
Date de début: 2025-11-01 📅
Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous forme de catalogues électroniques ou comprendre un catalogue électronique
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
2️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
3️⃣
Description du marché:
“Le fournisseur devra être en mesure de garantir la conformité des produits, précisant que l'alimentation des volailles est 100% végétale, sans farine...”
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Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
4️⃣
Description du marché:
“Les viandes congelées, surgelées ou traitées a l'attendrissement sont formellement exclues. Dans un souci de respect du bien-être animal, les animaux de...”
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Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
5️⃣
Description du marché:
“Les produits végétariens frais et surgelés fournis au titre du présent lot doivent répondre aux exigences suivantes Ce lot concerne des préparations...”
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Produits/services supplémentaires: Préparations alimentaires 📦
Produits/services supplémentaires: Repas végétariens 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
6️⃣
Description du marché:
“Il est attendu du prestataire : - De spécifier les procédures de traçabilité et de qualité de chacun des produits. Il devra par exemple être capable sur...”
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Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
7️⃣
Description du marché:
“Toutes les denrées devront répondre aux spécifications de la nouvelle brochure G-RCN. Les dates limites de consommation auront une durée minimale égale à...”
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Produits/services supplémentaires: Beurre 📦
Produits/services supplémentaires: Fromages 📦
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Produits/services supplémentaires: Yaourt et autres produits laitiers fermentés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
8️⃣
Description du marché:
“Le présent lot porte sur la fourniture de produits d'épicerie générale destinés à la restauration collective. L'ensemble des denrées devra répondre à des...”
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Produits/services supplémentaires: Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Produits/services supplémentaires: Biscuits sucrés 📦
Produits/services supplémentaires: Pâtes alimentaires 📦
Produits/services supplémentaires: Boissons, tabac et produits connexes 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
9️⃣
Description du marché:
“Chaque titulaire aura précisé dans son offre (cadre de réponse technique - CRT) si les produits qu'il propose sont issus de la pêche et/ou de l'aquaculture...”
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Produits/services supplémentaires: Préparations à base de poisson pané ou autrement enrobé 📦
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
1️⃣0️⃣
Description du marché:
“Tous les produits devront être frais du jour et seront semblables à ceux fournis à la clientèle des boulangeries, bien travaillés, bien cuits, de forme...”
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Produits/services supplémentaires: Pâtisserie et gâteaux 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-09-19 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: CAISSE DES ECOLES DU 11e
Numéro d'enregistrement national: 26750031200017
Adresse postale: 12 Place Léon Blum
Code postal: 75011
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: oumou.ly@cdeparis12.fr 📧
Téléphone: +33 682563137 📞
URL: https://www.cdeparis11.org/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://cde-paris11.e-marchespublics.com 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://cde-paris11.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_24809_1113176.html 🌏
URL de participation: https://www.e-marchespublics.com 🌏
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends ou des litiges relatifs aux marchés publics
Numéro d'enregistrement national: 177 500 006 00024
Code postal: 75015
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de paris
Numéro d'enregistrement national: 177 500 055 00013
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Code postal: 75004
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de paris
Numéro d'enregistrement national: 177 500 055 00013
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Code postal: 75004
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Les commandes électroniques seront utilisées
Le paiement électronique sera utilisé
Source: OJS 2025/S 154-531047 (2025-08-12)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la restauration scolaire de la Caisse des Écoles du 11e arrondissement de Paris
Numéro de référence: ALIM2025
Brève description:
“Le présent marché a pour objet l'achat et la livraison de denrées alimentaires dans les cuisines scolaires et centres de loisirs gérés par la Caisse des...”
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 10
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 10
1️⃣
Description du marché:
“Les produits proposés en livraison doivent satisfaire à toutes les exigences de la législation sanitaire française et communautaire et notamment à celles...”
Lieu d'exécution: Paris 🏙️
Durée de l'accord: 4 (YEAR)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre d'années.
Durée de l'accord
Date de début: 2025-11-01 📅
Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous forme de catalogues électroniques ou comprendre un catalogue électronique
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
2️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
3️⃣
Description du marché:
“Le fournisseur devra être en mesure de garantir la conformité des produits, précisant que l'alimentation des volailles est 100% végétale, sans farine...”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
4️⃣
Description du marché:
“Les viandes congelées, surgelées ou traitées a l'attendrissement sont formellement exclues. Dans un souci de respect du bien-être animal, les animaux de...”
Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
5️⃣
Description du marché:
“Les produits végétariens frais et surgelés fournis au titre du présent lot doivent répondre aux exigences suivantes Ce lot concerne des préparations...”
Produits/services supplémentaires: Préparations alimentaires 📦
Produits/services supplémentaires: Repas végétariens 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
6️⃣
Description du marché:
“Il est attendu du prestataire : - De spécifier les procédures de traçabilité et de qualité de chacun des produits. Il devra par exemple être capable sur...”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
7️⃣
Description du marché:
“Toutes les denrées devront répondre aux spécifications de la nouvelle brochure G-RCN. Les dates limites de consommation auront une durée minimale égale à...”
Produits/services supplémentaires: Beurre 📦
Produits/services supplémentaires: Fromages 📦
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Produits/services supplémentaires: Yaourt et autres produits laitiers fermentés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
8️⃣
Description du marché:
“Le présent lot porte sur la fourniture de produits d'épicerie générale destinés à la restauration collective. L'ensemble des denrées devra répondre à des...”
Produits/services supplémentaires: Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Produits/services supplémentaires: Biscuits sucrés 📦
Produits/services supplémentaires: Pâtes alimentaires 📦
Produits/services supplémentaires: Boissons, tabac et produits connexes 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
9️⃣
Description du marché:
“Chaque titulaire aura précisé dans son offre (cadre de réponse technique - CRT) si les produits qu'il propose sont issus de la pêche et/ou de l'aquaculture...”
Produits/services supplémentaires: Préparations à base de poisson pané ou autrement enrobé 📦
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
1️⃣0️⃣
Description du marché:
“Tous les produits devront être frais du jour et seront semblables à ceux fournis à la clientèle des boulangeries, bien travaillés, bien cuits, de forme...”
Produits/services supplémentaires: Pâtisserie et gâteaux 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-09-19 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 180
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: CAISSE DES ECOLES DU 11e
Numéro d'enregistrement national: 26750031200017
Adresse postale: 12 Place Léon Blum
Code postal: 75011
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: oumou.ly@cdeparis12.fr 📧
Téléphone: +33 682563137 📞
URL: https://www.cdeparis11.org/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://cde-paris11.e-marchespublics.com 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://cde-paris11.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_24809_1113176.html 🌏
URL de participation: https://www.e-marchespublics.com 🌏
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends ou des litiges relatifs aux marchés publics
Numéro d'enregistrement national: 177 500 006 00024
Code postal: 75015
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de paris
Numéro d'enregistrement national: 177 500 055 00013
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Code postal: 75004
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de paris
Numéro d'enregistrement national: 177 500 055 00013
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Code postal: 75004
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Les commandes électroniques seront utilisées
Le paiement électronique sera utilisé
Source: OJS 2025/S 154-531047 (2025-08-12)
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