Fourniture de poissons frais pour le fonctionnement des services de restauration de la Ville de Lille et ses communes associées de Lomme et Hellemmes

Mairie de Lille

La présente consultation a pour objet l'achat et la livraison de poissons frais à destination des services de restauration municipale, scolaire et pour la petite enfance de la Ville de Lille et des communes associées de Lomme et Hellemmes. Le marché est passé par Appel d'offres ouvert conformément aux articles R2124-1, R2124-2 et R2161-2 à R2161-5 du Code de la Commande. Il se compose de 2 lots qui donneront lieu chacun à un accord-cadre à émission de bons de commande, sans montant minimum et avec un montant maximum de 2.000.000 HT sur 4 ans (lot 01) et de 164.000 HT sur 4 ans (lot 02). La durée du marché est de 2 ans reconductible 1 fois 2 ans, soit une durée maximale de 4 ans.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2025-10-30. L'appel d'offres a été publié le 2025-09-26.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Mairie de Lille

Qu'est-ce que c'est ?

• Filets de poisson › Filets de poisson frais
• Poissons, crustacés et produits aquatiques › Poissons

Où ?

• Nord-Pas de Calais › Nord

Historique des marchés publics

Date	Document
2025-09-26	Avis de marché
2025-10-22	Avis de marché
2026-04-22	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2025-09-26)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de poissons frais pour le fonctionnement des services de restauration de la Ville de Lille et ses communes associées de Lomme et Hellemmes
Numéro de référence: 2025AC121DCP
Brève description:

Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Poissons 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 2
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 2

1️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Lot 1: Poissons et filets de poisson frais sous atmosphère
Description du marché: Fourniture et livraison de poissons frais sous atmosphère
Informations complémentaires:

Le lot 01 aboutira à un accord-cadre multi attributaires (3 attributaires sous réserve d'un nombre suffisant de candidats et d'offres) au sens de l'article R2162-10 du Code de la Commande publique. Il sera exécuté par l'émission de bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 2.000.000 Euros HT sur la durée totale du marché, soit 4 ans. Pour le lot 01, la durée initiale de l'accord-cadre est fixée à deux (2) ans, à compter de sa notification au titulaire. Il est reconductible une (1) fois pour une durée de deux (2) ans. Cet accord-cadre, reconduction comprise, ne pourra pas excéder une durée maximale de quatre (4) ans.

Produits/services supplémentaires: Filets de poisson frais 📦
Code postal: 59000
Ville: Lille - Lomme - Hellemmes
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Nord 🏙️
Durée de l'accord: 48 mois
Informations sur les options
Options ✅
Description des options:

Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité, le cas échéant et sous réserve du respect de la réglementation, de conclure : - des marchés publics de fournitures ayant pour objet l'exécution de livraisons complémentaires à celles qui ont été confiées au titulaire du marché objet de la présente consultation, conformément aux dispositions de l'article R.2122-4 du Code de la Commande Publique ; - des modifications (avenants) conformément aux dispositions des articles R.2194-1 à R2194-10 dudit Code

Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous forme de catalogues électroniques ou comprendre un catalogue électronique
Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 60
Critère de qualité (nom): Critère "Qualité technique" selon les sous critères énoncés au RC
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Critère du "Développement durable" selon les sous critères énoncés au RC
Critère de qualité (pondération): 10
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: Lot 2 : Poissons et filets de poissons frais sans conditionnement particulier
Description du marché:

Fourniture et livraison de poissons et filets de poissons frais sans conditionnement particulier.

Informations complémentaires:

Le lot 02 aboutira à un accord-cadre mono-attributaire. Il sera exécuté par l'émission de bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 164.000 Euros HT sur la durée totale du marché, soit 4 ans. Pour le lot 02, la durée initiale de l'accord-cadre est fixée à deux (2) ans, à compter de sa notification au titulaire. Il est reconductible une (1) fois pour une durée de deux (2) ans. Cet accord-cadre, reconduction comprise, ne pourra pas excéder une durée maximale de quatre (4) ans.

Produits/services supplémentaires: Filets de poisson 📦
Ville: Lille - Lomme - Hellemmes
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère de la "Qualité technique" selon les sous critères énoncés au RC
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Description
Site principal ou lieu d'exécution:

Les candidats peuvent remettre une offre pour chacun des lots. Aucune forme de groupement n'est imposée par le pouvoir adjudicateur. Le pouvoir adjudicateur interdit aux candidats de présenter leurs offres en agissant à la fois en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements conformément à l'article R2142-21 1° du Code de la commande publique. En cas d'attribution du marché à un groupement conjoint, le mandataire du groupement sera solidaire, pour l'exécution du marché, de chacun des membres du groupement pour ses obligations contractuelles en application de l'article R2142-24 du Code de la commande publique. Il est précisé que le délai minimum de validité des offres (6 mois) est également le délai maximum de validité des offres à compter de la date limite de réception des offres. Les pièces à remettre au titre de la candidature et les motifs d'exclusion sont précisés dans le règlement de consultation (RC). Les critères de jugement des offres et leur pondération sont détaillés au RC. Les négociations sont interdites. Les variantes ne sont pas autorisées. Le délai global de paiement ne pourra excéder 30 jours conformément aux dispositions de l'article R2192-10 du Code de la commande publique. Le dossier de consultation est disponible sous format électronique en téléchargeant les documents de la consultation dans leur intégralité via le site www.achatpublic.com. Afin de faciliter l'accès dudit dossier, le soumissionnaire renseignera les éléments indispensables à la recherche de la consultation (notamment la référence publique correspondant au numéro d'affaire, ici "2025AC121DCP"). La remise des propositions se fera uniquement par voie dématérialisée via la plateforme www.achatpublic.com. La remise par voie papier est interdite. Pour rappel, la signature électronique de l'offre n'est pas requise pour répondre à cette consultation. Le candidat portera attention à communiquer, dans ses pièces et lors de son identification sur le portail acheteur, une adresse mail qui servira de référence pour tous les échanges qui interviendront entre le pouvoir adjudicateur et l'ensemble des candidats durant toute la procédure de passation. Le candidat est invité à s'assurer que l'adresse indiquée est bien active et disponible.

Site principal ou lieu d'exécution

Les candidats peuvent remettre une offre pour chacun des lots. Aucune forme de groupement n'est imposée par le pouvoir adjudicateur.
Le pouvoir adjudicateur interdit aux candidats de présenter leurs offres en agissant à la fois en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements conformément à l'article R2142-21 1° du Code de la commande publique.
En cas d'attribution du marché à un groupement conjoint, le mandataire du groupement sera solidaire, pour l'exécution du marché, de chacun des membres du groupement pour ses obligations contractuelles en
application de l'article R2142-24 du Code de la commande publique.
Il est précisé que le délai minimum de validité des offres (6 mois) est également le délai maximum de validité des offres à compter de la date limite de réception des offres.
Les pièces à remettre au titre de la candidature et les motifs d'exclusion sont précisés dans le règlement de consultation (RC). Les critères de jugement des offres et leur pondération sont détaillés au RC.
Les négociations sont interdites. Les variantes ne sont pas autorisées.
Le délai global de paiement ne pourra excéder 30 jours conformément aux dispositions de l'article R2192-10 du Code de la commande publique.
Le dossier de consultation est disponible sous format électronique en téléchargeant les documents de la
consultation dans leur intégralité via le site www.achatpublic.com. Afin de faciliter l'accès dudit dossier, le soumissionnaire renseignera les éléments indispensables à la recherche de la consultation (notamment la référence publique correspondant au numéro d'affaire, ici "2025AC121DCP").
La remise des propositions se fera uniquement par voie dématérialisée via la plateforme www.achatpublic.com.
La remise par voie papier est interdite. Pour rappel, la signature électronique de l'offre n'est pas requise pour
répondre à cette consultation. Le candidat portera attention à communiquer, dans ses pièces et lors de son identification sur le portail acheteur, une adresse mail qui servira de référence pour tous les échanges qui interviendront entre le pouvoir adjudicateur et l'ensemble des candidats durant toute la procédure de passation. Le candidat est invité à s'assurer que l'adresse indiquée est bien active et disponible.

Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires:

Filets de poisson 📦

Filets de poisson frais 📦

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE

Marché de fournitures courantes et services passé par Appel d'offres Ouvert conformément aux articles R2124-1, R2124-2 et R2124-2 et R2161-2 à R2161 du Code de la commande publique

Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-10-30 15:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-10-31 14:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Mairie de Lille
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture):

La date indiquée ci-dessus est donnée à titre indicatif. Le représentant du pouvoir adjudicateur se réserve le droit de modifier la date et l'heure limites d'ouverture des plis tant que celle-ci est postérieure à la date et l'heure de remise des plis.

Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 0
Conditions de passation du marché
Date d'ouverture: 2025-10-31 14:00:00 📅
Lieu: Mairie de Lille
Informations complémentaires:

Catalogue électronique: Autorisée
Facturation électronique: Requise
Les commandes électroniques seront utilisées ✅
Le paiement électronique sera utilisé ✅
Date limite de demande d’informations complémentaires: 2025-10-23 15:00:00 📅
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution ✅

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Motif d'exclusion: Motifs d’exclusion purement nationaux

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Mairie de Lille
Numéro d'enregistrement national: 21590350100017
Adresse postale: Hôtel de Ville - Place Augustin Laurent CS 30667
Code postal: 59033
Commune postale: Lille cedex
Région: Nord 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Direction de la Commande publique
Courrier électronique: marchespublics@mairie-lille.fr 📧
Téléphone: +33 320495995 📞
URL: https://www.lille.fr 🌏
Adresse URL pour l'échange d'informations: https://www.achatpublic.com 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de lille
Numéro d'enregistrement national: 17590003400018
Adresse postale: 5 Rue Geoffroy Saint Hilaire CS 62039
Code postal: 59014
Commune postale: Lille cedex
Région: Nord 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Greffe du Tribunal Administratif de Lille
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 359542342 📞
Fax: +33 359542445 📠
URL: https://www.telerecours.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 186-634166 (2025-09-26)

Avis de marché (2025-10-22)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La présente consultation a pour objet l'achat et la livraison de poissons frais à destination des services de restauration municipale, scolaire et pour la petite enfance de la Ville de Lille et des communes associées de Lomme et Hellemmes. Le marché est passé par Appel d'offres ouvert conformément aux articles R2124-1, R2124-2 et R2161-2 à R2161-5 du Code de la Commande. Il se compose de 2 lots. Le lot 01 donnera lieu à un accord-cadre (multi attributaires) à marchés subséquents, sans montant minimum et avec un montant maximum de 2.000.000 HT sur 4 ans, conformément aux articles R2162-2 alinéa 2 et R2192-4 alinéa 2 CCP. Le lot 02 donnera lieu à un accord-cadre (mono attributaire) à émission de bons de commande, sans montant minimum et avec un montant maximum de 164.000 HT sur 4 ans, conformément à l'article R2162-4 alinéa 2 CCP. La durée de l'accord-cadre, tous lots confondus) est de 2 ans reconductible 1 fois 2 ans, soit une durée maximale de 4 ans.

Description
Informations complémentaires:

Le lot 01 donnera lieu à un accord-cadre à marchés subséquents, sans montant minimum et avec un montant maximum de 2.000.000 euros HT sur la durée maximale du marché, soit 4 ans. Seul le lot 01 aboutira à un accord-cadre multi attributaires (3 attributaires sous réserve d'un nombre suffisant de candidats et d'offres) au sens de l'article R2162-10 du Code de la Commande publique. Pour le lot 01, la durée initiale de l'accord-cadre est fixée à deux (2) ans, à compter de sa notification au titulaire. Il est reconductible une (1) fois pour une durée de deux (2) ans. Cet accord-cadre, reconduction comprise, ne pourra pas excéder une durée maximale de quatre (4) ans. Les modalités encadrant l'accord-cadre et les marchés subséquents qui en découleront pendant toute la validité de l'accord-cadre sont précisées au CCAP.

Site principal ou lieu d'exécution:

Site principal ou lieu d'exécution

Les candidats peuvent remettre une offre pour chacun des lots. Aucune forme de groupement n'est imposée par le pouvoir adjudicateur. Le pouvoir adjudicateur interdit aux candidats de présenter leurs offres en agissant à la fois en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements conformément à l'article R2142-21 1° du Code de la commande publique. En cas d'attribution du marché à un groupement conjoint, le mandataire du groupement sera solidaire, pour l'exécution du marché, de chacun des membres du groupement pour ses obligations contractuelles en application de l'article R2142-24 du Code de la commande publique.
Il est précisé que le délai minimum de validité des offres (6 mois) est également le délai maximum de validité des offres à compter de la date limite de réception des offres.
Les pièces à remettre au titre de la candidature et les motifs d'exclusion sont précisés dans le règlement de consultation (RC). Les critères de jugement des offres et leur pondération sont détaillés au RC.
Les négociations sont interdites. Les variantes ne sont pas autorisées.
Le délai global de paiement ne pourra excéder 30 jours conformément aux dispositions de l'article R2192-10 du Code de la commande publique.
Le dossier de consultation est disponible sous format électronique en téléchargeant les documents de la consultation dans leur intégralité via le site www.achatpublic.com. Afin de faciliter l'accès dudit dossier, le soumissionnaire renseignera les éléments indispensables à la recherche de la consultation (notamment la référence publique correspondant au numéro d'affaire, ici "2025AC121DCP").
La remise des propositions se fera uniquement par voie dématérialisée via la plateforme www.achatpublic.com.
La remise par voie papier est interdite. Pour rappel, la signature électronique de l'offre n'est pas requise pour répondre à cette consultation. Le candidat portera attention à communiquer, dans ses pièces et lors de son identification sur le portail acheteur, une adresse mail qui servira de référence pour tous les échanges qui interviendront entre le pouvoir adjudicateur et l'ensemble des candidats durant toute la procédure de passation. Le candidat est invité à s'assurer que l'adresse indiquée est bien active et disponible.

Procédure
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-11-20 15:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2025-11-21 14:00:00 📅
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur ✅
Conditions de passation du marché
Date d'ouverture: 2025-11-21 14:00:00 📅
Date limite de demande d’informations complémentaires: 2025-11-13 15:00:00 📅

Changements
Autres informations complémentaires

Section 3-1-6 : Modification de la description de la procédure : Le lot 01 donnera lieu à un accord-cadre (multi attributaires) à marchés subséquents, sans montant minimum et avec un montant maximum de de 2.000.000 Euros HT sur 4 ans au lieu de "Accord-cadre à émission de bons de commande". Section 4-12.1 (Lot 01) : Modification du système de passation des marchés : il s'agit d'un accord-cadre avec remise en concurrence au lieu de il s'agit d'un accord-cadre sans remise en concurrence. Section 4-17 (Lot 01) : Modification des informations complémentaires : Le lot 01 donnera lieu à un accord-cadre à marchés subséquents sans montant minimum et avec un montant maximum de 2.000.000 Euros HT sur 4 ans au lieu de "le lot 01 donnera lieu à un accord-cadre à émission de bons de commande". Section 4-3-2 (Tous les lots) : Modification de la date limite de remise des offres : Jeudi 20/11/2025 à 15H00 au lieu du jeudi 30/10/2025 à 15H00. Modification de la date limite de demande d'informations complémentaires : Jeudi 13/11/2025 à 15H00 au lieu du Jeudi 23/10/2025. Modification des informations relative à l'ouverture publique : le 22/11/2025 à 14H00 au lieu du 31/10/2025 à 14H00

Principale raison du changement: Correction par l’acheteur
Informations sur les modifications
Version de l’avis antérieur à modifier: b7089f5d-ac75-4235-8498-c4fdd98ecc06-01
Source: OJS 2025/S 204-701088 (2025-10-22)

Avis d'attribution de marché (2026-04-22)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): 2 164 000 EUR 💰
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 2 164 000 EUR 💰
Description
Site principal ou lieu d'exécution:

Site principal ou lieu d'exécution

Les candidats peuvent remettre une offre pour chacun des lots. Aucune forme de groupement n'est imposée par le pouvoir adjudicateur. Le pouvoir adjudicateur interdit aux candidats de présenter leurs offres en agissant à la fois en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements conformément à l'article R2142-21 1° du Code de la commande publique. En cas d'attribution du marché à un groupement conjoint, le mandataire du groupement sera solidaire, pour l'exécution du marché, de chacun des membres du groupement pour ses obligations contractuelles en application de l'article R2142-24 du Code de la commande publique.
Il est précisé que le délai minimum de validité des offres (6 mois) est également le délai maximum de validité des offres à compter de la date limite de réception des offres.
Les pièces à remettre au titre de la candidature et les motifs d'exclusion sont précisés dans le règlement de consultation (RC). Les critères de jugement des offres et leur pondération sont détaillés au RC.
Les négociations sont interdites. Les variantes ne sont pas autorisées.
Le délai global de paiement ne pourra excéder 30 jours conformément aux dispositions de l'article R2192-10 du Code de la commande publique.
Le dossier de consultation est disponible sous format électronique en téléchargeant les documents de la consultation dans leur intégralité via le site www.achatpublic.com. Afin de faciliter l'accès dudit dossier, le soumissionnaire renseignera les éléments indispensables à la recherche de la consultation (notamment la référence publique correspondant au numéro d'affaire, ici "2025AC121DCP").
La remise des propositions se fera uniquement par voie dématérialisée via la plateforme www.achatpublic.com.
La remise par voie papier est interdite. Pour rappel, la signature électronique de l'offre n'est pas requise pour répondre à cette consultation. Le candidat portera attention à communiquer, dans ses pièces et lors de son identification sur le portail acheteur, une adresse mail qui servira de référence pour tous les échanges qui interviendront entre le pouvoir adjudicateur et l'ensemble des candidats durant toute la procédure de passation. Le candidat est invité à s'assurer que l'adresse indiquée est bien active et disponible.
Section 6.1.2 : la "valeur de l'offre" correspond au montant maximum du lot sur la durée maximale du marché, soit 4 ans.

Attribution du marché

1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Numéro de contrat: 2025AC121DCP01
Date de conclusion du contrat: 2026-03-26 📅
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre ✅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur maximale de l’accord-cadre: 2 000 000 EUR 💰
Valeur totale du contrat/lot: 2 000 000 EUR 💰
L’offre a été classée
Rang de classement du candidat/lauréat: 1
Identifiant de l’offre: OFFRE SYSCO ATTRIBUTAIRE 1 LOT01
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: OFFRE SYSCO ATTRIBUTAIRE 1 LOT01
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco france
Numéro d'enregistrement national: 31680701501142
Adresse postale: MIN de Rungis Rond-Point des Roses
Code postal: 94550
Commune postale: Chevilly larue
Région: Val-de-Marne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Taille de l’opérateur économique: Grande

2️⃣
Rang de classement du candidat/lauréat: 2
Identifiant de l’offre: OFFRE TERRE AZUR ATTRIBUTAIRE 2 LOT01
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: OFFRE TERRE AZUR ATTRIBUTAIRE 2 LOT02
Nom et adresse du contractant
Nom: Terre azur
Numéro d'enregistrement national: 55204499201244
Adresse postale: 3 rue de l'Europe
Code postal: 59464
Commune postale: Lomme
Région: Nord 🏙️

3️⃣
Rang de classement du candidat/lauréat: 3
Identifiant de l’offre: OFFRE NOROCEAN ATTRIBUTAIRE 3 LOT01
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: OFFRE NOROCEAN ATTRIBUTAIRE 3 LOT01
Nom et adresse du contractant
Nom: Norocean
Numéro d'enregistrement national: 42954151900022
Adresse postale: Zone Industrielle de la Houssoye
Code postal: 59280
Commune postale: Bois grenier
Taille de l’opérateur économique: Moyenne

4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur maximale de l’accord-cadre: 164 000 EUR 💰
Valeur totale du contrat/lot: 164 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: OFFRE SYSCO LOT02
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0002
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: OFFRE SYSCO FRANCE LOT02
Source: OJS 2026/S 079-279218 (2026-04-22)

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