Fourniture de plats cuisinés réfrigérés multi portions et de charcuteries pâtissières pour l'AP-HP

Avis de marché (2025-06-10)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de plats cuisinés réfrigérés multi portions et de charcuteries pâtissières pour l'AP-HP
Brève description:
“Fourniture de plats cuisinés réfrigérés multi portions et de charcuteries pâtissières pour l'AP-HP”
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Plats préparés 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 2
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 2

1️⃣
Description du marché:
“45170 kg de plats cuisinés 10700 kg de sauces 1500 kg de jus de viande”
Durée de l'accord: 48 (MONTH)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous forme de catalogues électroniques ou comprendre un catalogue électronique
Critères d'attribution
Prix ✅
Critère de qualité (nom): Critère 2 TECHNIQUE (coefficient : 45%) Sous-critère a : Qualité nutritionnelle et organoleptique des produits. (50%) Sous-critère b : Qualité technique de l'offre du candidat (35%) Sous critère c : Maitrise logistique (15%)
Critère de qualité (nom): Critère 3 DEVELOPPEMENT DURABLE (coefficient : 10%) Sous-critère a : Qualité durable de l'offre (60%) Sous-critère b : Qualité durable des aspects logistiques (40%)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Description du marché:
“135 480 portions”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 2 TECHNIQUE (coefficient : 45%) Sous-critère a : Qualité nutritionnelle et organoleptique des produits. (50%) Sous-critère b : Qualité technique de l'offre du candidat (35%) Sous critère c : Maitrise logistique (15%)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-07-11 16:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur ✅

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Assistance Publique Hopitaux Paris
Numéro d'enregistrement national: 26750045201928
Code postal: 94270
Commune postale: Kremlin bicetre
Région: Val-de-Marne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: secretariat.hotelier-restauration.aca@aphp.fr 📧
Téléphone: 01 44 59 44 00 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Assistance Publique Hopitaux Paris
Numéro d'enregistrement national: 26750045201928
Code postal: 94270
Commune postale: Kremlin bicetre
Région: Val-de-Marne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: secretariat.hotelier-restauration.aca@aphp.fr 📧
Téléphone: 01 44 59 44 00 📞
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Numéro d'enregistrement national: 17750005500013
Code postal: 75004
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: 0144594400 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Assistance Publique Hopitaux Paris
Numéro d'enregistrement national: 26750045201928
Code postal: 94270
Commune postale: Kremlin bicetre
Région: Val-de-Marne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: secretariat.hotelier-restauration.aca@aphp.fr 📧
Téléphone: 01 44 59 44 00 📞
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Les commandes électroniques seront utilisées
Le paiement électronique sera utilisé
Source: OJS 2025/S 111-378732 (2025-06-10)