Fourniture de plats cuisinés réfrigérés multi portions et de charcuteries pâtissières pour l'AP-HP
Assistance Publique Hopitaux Paris
Fourniture de plats cuisinés réfrigérés multi portions et de charcuteries pâtissières pour l'AP-HP
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2025-07-11. L'appel d'offres a été publié le 2025-06-10.
Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?- • Ile-de-France › Paris
- • Ile-de-France › Val-de-Marne
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2025-06-10 | Avis de marché |
Avis de marché (2025-06-10)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de plats cuisinés réfrigérés multi portions et de charcuteries pâtissières pour l'AP-HP
Brève description:
Produits/services: Plats préparés 📦
Autres restrictions s’appliquant au lieu d’exécution: N’importe où dans le pays donné
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 2
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 2
1️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fourniture de plats cuisinés réfrigérés multi portions
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME) ✅
Description du marché:
Durée de l'accord: 48 mois
Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous forme de catalogues électroniques ou comprendre un catalogue électronique
Critères d'attribution
Prix ✅
Critère de qualité (nom): Critère 2 TECHNIQUE (coefficient : 45%) Sous-critère a : Qualité nutritionnelle et organoleptique des produits. (50%) Sous-critère b : Qualité technique de l'offre du candidat (35%) Sous critère c : Maitrise logistique (15%)
Critère 3 DEVELOPPEMENT DURABLE (coefficient : 10%) Sous-critère a : Qualité durable de l'offre (60%) Sous-critère b : Qualité durable des aspects logistiques (40%)
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣
Titre: Fourniture de charcuteries pâtissières
Description du marché: 135 480 portions
Produits/services: Pâtisserie 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 2 TECHNIQUE (coefficient : 45%) Sous-critère a : Qualité nutritionnelle et organoleptique des produits. (50%) Sous-critère b : Qualité technique de l'offre du candidat (35%) Sous critère c : Maitrise logistique (15%)
Titre
Numéro d'identification du lot:
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-07-11 16:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur ✅
Nombre maximal de candidats: 0
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Catalogue électronique: Autorisée
Facturation électronique: Requise
Les commandes électroniques seront utilisées ✅
Le paiement électronique sera utilisé ✅
Date limite de demande d’informations complémentaires: 2025-06-20 📅
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Assistance Publique Hopitaux Paris
Numéro d'enregistrement national:
Code postal: 94270
Commune postale: Kremlin bicetre
Région: Val-de-Marne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: secretariat.hotelier-restauration.aca@aphp.fr 📧
Téléphone: 01 44 59 44 00 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Identique à : Nom et adresse
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Numéro d'enregistrement national:
Code postal: 75004
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: 0144594400 📞
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 111-378732 (2025-06-10)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de plats cuisinés réfrigérés multi portions et de charcuteries pâtissières pour l'AP-HP
Brève description:
Fourniture de plats cuisinés réfrigérés multi portions et de charcuteries pâtissières pour l'AP-HP
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Plats préparés 📦
Autres restrictions s’appliquant au lieu d’exécution: N’importe où dans le pays donné
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 2
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 2
1️⃣
Identifiant interne:
LOT 1
Titre: Fourniture de plats cuisinés réfrigérés multi portions
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME) ✅
Description du marché:
45170 kg de plats cuisinés
10700 kg de sauces
1500 kg de jus de viande
Pays: France 🇫🇷
Durée de l'accord: 48 mois
Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous forme de catalogues électroniques ou comprendre un catalogue électronique
Critères d'attribution
Prix ✅
Critère de qualité (nom): Critère 2 TECHNIQUE (coefficient : 45%) Sous-critère a : Qualité nutritionnelle et organoleptique des produits. (50%) Sous-critère b : Qualité technique de l'offre du candidat (35%) Sous critère c : Maitrise logistique (15%)
Critère 3 DEVELOPPEMENT DURABLE (coefficient : 10%) Sous-critère a : Qualité durable de l'offre (60%) Sous-critère b : Qualité durable des aspects logistiques (40%)
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣
Titre: Fourniture de charcuteries pâtissières
Description du marché: 135 480 portions
Produits/services: Pâtisserie 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 2 TECHNIQUE (coefficient : 45%) Sous-critère a : Qualité nutritionnelle et organoleptique des produits. (50%) Sous-critère b : Qualité technique de l'offre du candidat (35%) Sous critère c : Maitrise logistique (15%)
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-07-11 16:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur ✅
Nombre maximal de candidats: 0
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Catalogue électronique: Autorisée
Facturation électronique: Requise
Les commandes électroniques seront utilisées ✅
Le paiement électronique sera utilisé ✅
Date limite de demande d’informations complémentaires: 2025-06-20 📅
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Assistance Publique Hopitaux Paris
Numéro d'enregistrement national:
26750045201928
Code postal: 94270
Commune postale: Kremlin bicetre
Région: Val-de-Marne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: secretariat.hotelier-restauration.aca@aphp.fr 📧
Téléphone: 01 44 59 44 00 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Identique à : Nom et adresse
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Numéro d'enregistrement national:
17750005500013
Code postal: 75004
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: 0144594400 📞
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 111-378732 (2025-06-10)
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