Fourniture de denrées alimentaires

Avis de marché (2025-08-08)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires
Numéro de référence: AO2512
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires”
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 14
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 14

1️⃣
Description du marché:
“Lot n° 1 : Fourniture de produits surgelés”
Informations complémentaires:
“Le présent marché est conclu pour une durée d'un (1) an à compter du 1er janvier 2026. Il est reconductible trois (3) fois par tacite reconduction, par...”    Afficher plus
Lieu d'exécution: Hauts-de-Seine 🏙️
Durée de l'accord: 48 (MONTH)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Critère n°2 : La valeur technique (notée sur 40 points) Ce critère sera apprécié au regard des éléments indiqué dans le cadre de mémoire technique et dans les fiches techniques communiquées par le candidat : • Sous critère n°2.1 : La qualité et traçabilité des produits (20 points) Ce critère sera apprécié au regard des fiches produits remises par le candidat selon les caractéristiques suivantes : - La fraicheur des produits - La catégorie de classement des produits - Le calibre des produits - Les variétés des produits - La maturité des produits et performance dans la gestion de la maturité • Sous critère n°2.2 : Logistique et qualité de service (20 points) Moyens mis en oeuvre pour la préparation des commandes et des bons de commandes, moyens humains et techniques mis en oeuvre lors des livraison, modalités de livraison et de retour des produits non conformes, dépannage…)
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Critère n°3 : Performance en matière de développement durable (notée sur 20 points) • Sous-critère n°3.1 : Présentation de la politique de référencement des fournisseurs et l'appui sur des circuits courts (identification des producteurs ou groupements de pro-ducteurs et des produits concernés, % en valeur d'achats sur les approvisionnements globaux) voir annexe n°1 au CMT. Engagement sur le taux d'alimentation durable et sa décomposition en % de valeur d'achats en fonction des marqueurs de qualité au sens des Lois EGALIM et Climat et résilience (à distinguer par typologie de convives, le cas échéant) (voir annexe n°2 du CMT) (10 points) • Sous critère n°3.2 : Les mesures prises par la société pour limiter la consommation des ressources (énergie, eau,…), les moyens d'action mis en place pour limiter les déchets (alimentation, emballages) et la réduction des émissions de CO2 (transport, livrai-son…). (10 points)
Critère de qualité (pondération): 20
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Description du marché:
“Lot n° 2 : Fourniture de fruits et légumes”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Description du marché:
“lot n° 3 : Fourniture de produits d'épicerie”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère n°2 : La valeur technique (notée sur 40 points) Ce critère sera apprécié au regard des éléments indiqué dans le cadre de mémoire technique et dans les fiches techniques communiquées par le candidat : • Sous critère n°2.1 : Qualité et traçabilité des produits (20 points) Présentation des moyens mis en oeuvre pour assurer la traçabilité des produits, certification, qualité éventuelle. • Sous critère n°2.2 : Logistique et qualité du service (20 points) Moyens mis en oeuvre pour la préparation des commandes et des bons de commandes, moyens humains et techniques mis en oeuvre lors des livraison, modalités de livraison et de retour des produits non conformes, dépannage…).
Critère de qualité (nom): Critère n°3 : Performance en matière de protection de l'environnement (notée sur 20 points) • Sous-critère n°3.1 : Présentation de la politique de référencement des fournisseurs et l'appui sur des circuits courts (identification des producteurs ou groupements de produc-teurs et des produits concernés, % en valeur d'achats sur les approvisionnements glo-baux) voir annexe n°1 au CMT. Engagement sur le taux d'alimentation durable et sa dé-composition en % de valeur d'achats en fonction des marqueurs de qualité au sens des Lois EGALIM et Climat et résilience (à distinguer par typologie de convives, le cas échéant) (voir annexe n°2 du CMT). (10 points) • Sous critère n°3.2 : Les mesures prises par la société pour limiter la consommation des ressources (énergie, eau,…), les moyens d'action mis en place pour limiter les déchets (alimentation, emballages) et la réduction des émissions de CO2 (transport, livraison…). (10 points)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Description du marché:
“lot n° 4 : Fourniture d'oeufs, fromages et produits laitiers”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Description du marché:
“Lot n° 5 : Fourniture de viande de boucherie (boeuf, agneau, veau, porc, mouton)”
Critères d'attribution
Prix (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Critère n°2 : La valeur technique (notée sur 45 points) Ce critère sera apprécié au regard des éléments indiqué dans le cadre de mémoire technique et dans les fiches techniques communiquées par le candidat : • Sous critère n°2.1 : Qualité et traçabilité des produits (20 points) Présentation des moyens mis en oeuvre pour assurer la traçabilité des produits, certification, qualité éventuelle. • Sous critère n°2.2 : Logistique et qualité du service (15 points) Moyens mis en oeuvre pour la préparation des commandes et des bons de commandes, moyens humains et techniques mis en oeuvre lors des livraison, modalités de livraison et de retour des produits non conformes, dépannage…) • Sous critère n°2.3 : Bien-être animal (10 points) Démarche en faveur du bien-être animal en lien avec les exigences et recommandation du CCTP.
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Critère n°3 : Performance en matière de protection de l'environnement (notée sur 20 points) • Sous-critère n°3.1 : Présentation de la politique de référencement des fournisseurs et l'appui sur des circuits courts (identification des producteurs ou groupements de producteurs et des produits concernés, % en valeur d'achats sur les approvisionnements globaux) voir annexe n°1 au CMT. Engagement sur le taux d'alimentation durable et sa décomposition en % de valeur d'achats en fonction des marqueurs de qualité au sens des Lois EGALIM et Climat et résilience (à distinguer par typologie de convives, le cas échéant) (voir annexe n°2 du CMT). (10 points) • Sous critère n°3.2 : Les mesures prises par la société pour limiter la consommation des ressources (énergie, eau,…), les moyens d'action mis en place pour limiter les déchets (alimentation, emballages) et la réduction des émissions de CO2 (transport, livraison…). (10 points)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Description du marché:
“Lot n° 6 : Fourniture de volailles, lapin, préparation à base de volaille frais”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Description du marché:
“Lot n° 7 : Fourniture de charcuterie”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Description du marché:
“Lot n° 8 : Fourniture de pain et viennoiseries frais”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère n°2 : La valeur technique (notée sur 40 points) Ce critère sera apprécié au regard des éléments indiqué dans le cadre de mémoire technique et dans les fiches techniques communiquées par le candidat : • Sous critère n°2.1 : Qualité et traçabilité des produits (10 points) Présentation des moyens mis en oeuvre pour assurer la traçabilité des produits, certification, qualité éventuelle. • Sous critère n°2.2 : Evaluation des échantillons (10 points) Qualité des échantillons à travers l'analyse de la qualité, du goût et de l'appréciation générale. • Sous critère n°2.3 : Logistique et qualité du service (20 points) Moyens mis en oeuvre pour la préparation des commandes et des bons de commandes, moyens humains et techniques mis en oeuvre lors des livraison, modalités de livraison et de retour des produits non conformes, dépannage…).
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Description du marché:
“Lot n° 9 : Fourniture de pâtisseries salées fraîches”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Description du marché:
“lot n° 10 : Fourniture de poisson frais”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère n°3 : Performance en matière de protection de l'environnement (notée sur 20 points) • Sous-critère n°3.1 : Présentation de la politique de référencement des fournisseurs et l'appui sur des circuits courts (identification des producteurs ou groupements de pro-ducteurs et des produits concernés, % en valeur d'achats sur les approvisionnements globaux) voir annexe n°1 au CMT. Engagement sur le taux d'alimentation durable et sa décomposition en % de valeur d'achats en fonction des marqueurs de qualité au sens des Lois EGALIM et Climat et résilience (à distinguer par typologie de convives, le cas échéant) (voir annexe n°2 du CMT). (10 points) • Sous critère n°3.2 : Les mesures prises par la société pour limiter la consommation des ressources (énergie, eau,…), les moyens d'action mis en place pour limiter les déchets (alimentation, emballages) et la réduction des émissions de CO2 (transport, livrai-son…). (10 points)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Description du marché:
“lot n°11 : Fourniture de vins et champagne”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Description du marché:
“lot n° 12 : Fourniture de surgelés traiteur”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Description du marché:
“lot n° 13 : Fourniture de produits en circuits court issues de l'agriculture biologique”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Description du marché:
“lot n° 14 : Fourniture de Sandwich”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-09-24 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Châtenay-Malabry
Numéro d'enregistrement national: 21920019300015
Adresse postale: 26 rue du Docteur Le Saboureux
Code postal: 92290
Commune postale: Châtenay-malabry
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: commande-publique@chatenay-malabry.fr 📧
Téléphone: +33 146834683 📞
URL: https://www.chatenay-malabry.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://marches.maximilien.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=918344&orgAcronyme=d7p 🌏
URL de participation: https://marches.maximilien.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=918344&orgAcronyme=d7p 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Numéro d'enregistrement national: 1795070250015
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil - BP30322
Code postal: 95027
Commune postale: Cergy-pontoise cedex
Région: Val-d’Oise 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 130173400 📞
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“- Recours en référé précontractuel pouvant être exercé depuis le début de la procédure de passation jusqu'à la signature du contrat (article L. 551-1 du...”    Afficher plus
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Les commandes électroniques seront utilisées
Le paiement électronique sera utilisé
Source: OJS 2025/S 153-527963 (2025-08-08)