Fourniture de denrées alimentaires pour la ville de Baie-Mahault

Ville de Baie-Mahault

Fourniture de denrées alimentaires pour la ville de Baie-Mahault La loi Egalim est venue renforcer l'engagement de la ville de Baie-Mahault dans sa démarche de restauration de qualité. Pour ce faire, l'approvisionnement de la cuisine centrale en produits de qualité et durable est incontournable.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2025-07-31. L'appel d'offres a été publié le 2025-06-25.

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Historique des marchés publics
Date Document
2025-06-25 Avis de marché
Avis de marché (2025-06-25)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour la ville de Baie-Mahault
Numéro de référence: 2025BM008DESSPDA
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires pour la ville de Baie-Mahault La loi Egalim est venue renforcer l'engagement de la ville de Baie-Mahault dans sa démarche...”    Afficher plus
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Valeur estimée hors TVA: 1 016 000 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 34
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 34

1️⃣
Description du marché:
“Salaisons Lot composé de 3 produits”
Lieu d'exécution: Guadeloupe 🏙️
Durée de l'accord: 1 (YEAR)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre d'années.
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Informations sur les options
Options
Description des options:
“L'accord-cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 2. La durée de chaque période de reconduction...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Prix
Prix (pondération): 50
Critère de qualité (nom): valeur technique. Ce critère sera appréciée selon les éléments fournis dans le mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Délai de livraison Ce critère sera évalué sur le délai proposé et figurant au 4.2 de l'acte d'engagement
Critère de qualité (pondération): 20
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Description du marché:
“Légumes secs et féculent Lot composé de 11 produits”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique. Ce critère sera apprécié selon les éléments fournis dans le mémoire technique.
Critère de qualité (nom): Délai de livraison Ce critère sera évalué sur délai de livraison indiqué dans l'acte d'engagement(AE)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Description du marché:
“Préparations alimentaires élaborées Lot composé de 3 produits”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Délai de livraison. Ce critère sera évalué sur délai de livraison indiqué dans l'acte d'engagement(AE)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Description du marché:
“Eaux, Boissons Lot composé de 3 produits”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Délai de livraison. Ce critère sera évalué sur délai de livraison indiqué dans l'acte d'engagement(AE)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Description du marché:
“Boulettes de farine surgelées Lot composé d'1 produit”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Description du marché:
“Légumes surgelés Lot composé de 18 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Description du marché:
“Produits de la mer Lot composé de 4 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Description du marché:
“Viande d'agneau, de veau et dérivés Lot composé de 3 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Description du marché:
“Viande de volaille et dérivée Lot composé de 6 produits”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): délai de livraison. Ce critère sera évalué sur délai de livraison indiqué dans l'acte d'engagement(AE)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Description du marché:
“Viande de cabri Lot composé d'un seul produit”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Description du marché:
“Cuisse de poulet fumé Lot composé d'un seul produit Cuisse de poulet fumé Lot composé d'un seul produit”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Description du marché:
“Viande de porc Lot composé de 2 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Description du marché:
“Viande de boeuf Lot composé de 4 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Description du marché:
“Viande de boeuf fraiche Lot composé d'un seul produit”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Description du marché:
“Viande de porc fraîche”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Description du marché:
“Beurre, fromage et produits dérivés du lait Lot composé de 7 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016

1️⃣7️⃣
Description du marché:
“Laitages en pot individuel Lot composé de 5 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017

1️⃣8️⃣
Description du marché:
“Autres laitages Lot composé de 4 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018

1️⃣9️⃣
Description du marché:
“Crème glacée Lot composé de 2 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0019

2️⃣0️⃣
Description du marché:
“Condiments et épices Lot composé de 25 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0020

2️⃣1️⃣
Description du marché:
“Conserves Lot composé de 23 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0021

2️⃣2️⃣
Description du marché:
“Pâtisseries Lot composé de 4 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0022

2️⃣3️⃣
Description du marché:
“Pains / Pains spéciaux Lot composé de 4 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0023

2️⃣4️⃣
Description du marché:
“Fruits frais Lot composé de 5 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0024

2️⃣5️⃣
Description du marché:
“Légumes frais Lot composé de 8 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0025

2️⃣6️⃣
Description du marché:
“Légumes épluchés, crus, sous vide, congelés ou surgelés Lot composé de 7 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0026

2️⃣7️⃣
Description du marché:
“Légumes épluchés, crus, découpés et emballés sous vide non congelés ni surgelés Lot composé de 8 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0027

2️⃣8️⃣
Description du marché:
“Produits terreux Lot composé de 9 Produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0028

2️⃣9️⃣
Description du marché:
“Autres fruits et légumes Lot composé de 7 Produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0029

3️⃣0️⃣
Description du marché:
“Fruits exotiques Lot composé de 2 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0030

3️⃣1️⃣
Description du marché:
“Produits secs et boitages biologiques Lot composé de 10 Produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0031

3️⃣2️⃣
Description du marché:
“Légumes feuilles biologiques Lot composé de 2 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0032

3️⃣3️⃣
Description du marché:
“Légumes biologiques Lot composé de 3 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0033

3️⃣4️⃣
Description du marché:
“Fruits biologiques Lot composé de 2 produits”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0034

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-07-31 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 150
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
“Fonds propres”

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Baie-Mahault
Numéro d'enregistrement national: 21971103300015
Adresse postale: place Childéric trinqueur
Code postal: 97-122
Commune postale: Baie-Mahault
Région: Guadeloupe 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: marie@baiemahault.fr 📧
Téléphone: +330590265960 📞
Adresse du profil d'acheteur: www.marches-securises.fr 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: http://www.marches-securises.fr 🌏
URL de participation: http://www.marches-securises.fr 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Ville de Baie-Mahault
Numéro d'enregistrement national: 21971103300015
Adresse postale: place Childéric trinqueur
Code postal: 97-122
Commune postale: Baie-Mahault
Région: Guadeloupe 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: marie@baiemahault.fr 📧
Téléphone: +330590265960 📞
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Le tribunal territorialement compétent est : Tribunal Administratif de la Guadeloupe 34 chemin des Bougainvilliers Cité GUILLARD Tél : 05 90 81 45 38...”    Afficher plus
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Les commandes électroniques seront utilisées
Source: OJS 2025/S 120-413657 (2025-06-25)