Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective de la Communauté de Communes des 4 Vallées

Communauté de Communes des 4 Vallées (C.C.4.V.)

Le présent cahier des charges a pour objet de définir les clauses techniques particulières des marchés concernant la fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective de la Communauté de communes des 4 Vallées (CC4V). La CC4V a réalisé une remise à niveau d’une cuisine et de 3 salles de restauration pour la consommation de plus de 650 repas journaliers. L’objectif cible est d’atteindre 1500 repas/jour, avec une montée en puissance progressive de la production sur place. A date, la cuisine de la CC4V produit pour plusieurs types de convives : - Convives scolaires et adultes encadrants (465 repas/jour), sur le temps scolaire, - Convives de la petite enfance (25 repas/jour) - Convives adultes travailleurs en ESAT (160 repas/jour). Le deuxième pallier de production est à environ 1000 repas/jour et le troisième à 1500 repas/jour, avec la mise en place de prestations pour les séniors et pour les entreprises.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2026-01-29. L'appel d'offres a été publié le 2025-12-18.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2025-12-18 Avis de marché
Avis de marché (2025-12-18)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective de la Communauté de Communes des 4 Vallées
Numéro de référence: 15122025
Brève description:
“Le présent cahier des charges a pour objet de définir les clauses techniques particulières des marchés concernant la fourniture de denrées alimentaires pour...”    Afficher plus
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 17
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 17

1️⃣
Description du marché:
“Conformément aux prescriptions du CCTP”
Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Lieu d'exécution: Loiret 🏙️
Durée de l'accord: 24 (MONTH)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l’offre (appréciée au vu du dossier technique du soumissionnaires visé à l’article 5.1.2 du RC)
Critère de qualité (pondération): 70.00
Critère de qualité (nom): Prix des prestations (Tarifs proposés sur la base du DQE)
Critère de qualité (pondération): 30.00
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Durée de l'accord: 12 (MONTH)
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 50.00
Prix
Prix (pondération): 50.00
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Produits/services supplémentaires: Produits céréaliers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Produits/services supplémentaires: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Critères d'attribution
Prix (pondération): 30.00
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau et de mouton 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Produits/services supplémentaires: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016

1️⃣7️⃣
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2026-01-29 13:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:
“Conjoint”

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Communauté de Communes des 4 Vallées (C.C.4.V.)
Numéro d'enregistrement national: 24450041900019
Adresse postale: 15 Rue Gérard Paris
Code postal: 45210
Commune postale: Ferrieres en gatinais
Région: Loiret 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: daisy.bouchoux@cc4v.fr 📧
Téléphone: +33 238260270 📞
URL: https://www.cc4v.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://webmarche.solaere.recia.fr/entreprise/consultation/4083?orgAcronyme=b2n 🌏
URL de participation: https://webmarche.solaere.recia.fr/entreprise/consultation/4083?orgAcronyme=b2n 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif d'Orléans
Numéro d'enregistrement national: 17450005800022
Adresse postale: 28, rue de la Bretonnerie
Code postal: 45000
Commune postale: Orleans
Région: Loiret 🏙️
Pays: France 🇫🇷
URL: https://orleans.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“voir documents de la consultation”
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 246-855148 (2025-12-18)