Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective ainsi que pour l'organisation de grands évènements festifs de la commune de Saint-Avertin

Ville de Saint-Avertin

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2025-10-13. L'appel d'offres a été publié le 2025-09-12.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Ville de Saint-Avertin

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Centre — Val de Loire › Indre-et-Loire

Historique des marchés publics

Date	Document
2025-09-12	Avis de marché
2025-12-22	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2025-09-12)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective ainsi que pour l'organisation de grands évènements festifs de la commune de Saint-Avertin
Brève description:

Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective ainsi que pour l'organisation de grands évènements festifs de la commune de Saint-Avertin

Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Fournitures pour restauration 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 12
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 12

1️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Produits de la mer surgelés
Description du marché: Produits de la mer surgelés
Produits/services: Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés 📦
Adresse postale: 21 Rue de Rochepinard BP 128
Code postal: 37555
Ville: Saint-Avertin
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Indre-et-Loire 🏙️
Durée de l'accord: 1 années
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: Viandes & volailles surgelées
Description du marché: Viandes & volailles surgelées
Produits/services: Volaille 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015

3️⃣
Identifiant interne: 3
Titre: Fruits & légumes surgelés
Description du marché: Fruits & légumes surgelés
Produits/services: Légumes-fruits 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0019

4️⃣
Identifiant interne: 4
Titre: Boulangerie & pâtisseries surgelées
Description du marché: Boulangerie & pâtisseries surgelées
Produits/services: Produits de boulangerie 📦
Code postal: 37551
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0020

5️⃣
Identifiant interne: 5
Titre: Produits semi-élaborés salés surgelés et/ou frais
Description du marché: Produits semi-élaborés salés surgelés et/ou frais
Produits/services: Plats préparés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0021

6️⃣
Identifiant interne: 6
Titre: Boucherie - viandes fraiches
Description du marché: Boucherie - viandes fraiches
Produits/services: Viande 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0022

7️⃣
Identifiant interne: 7
Titre: Volailles - viandes fraiches
Description du marché: Volailles - viandes fraiches
Produits/services: Volaille fraîche 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0023

8️⃣
Identifiant interne: 8
Titre: Charcuterie
Description du marché: Charcuterie
Produits/services: Charcuterie 📦
Ville: Saint-avertin
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0024

9️⃣
Identifiant interne: 9
Titre: Produits de la mer frais
Description du marché: Produits de la mer frais
Produits/services: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0025

1️⃣0️⃣
Identifiant interne: 10
Titre: BOF (ovoproduits & produits laitiers)
Description du marché: BOF (ovoproduits & produits laitiers)
Produits/services: Produits laitiers divers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0026

1️⃣1️⃣
Identifiant interne: 11
Titre: Produits laitiers - direct producteurs
Description du marché: Produits laitiers - direct producteurs
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0027

1️⃣2️⃣
Identifiant interne: 12
Titre: Épicerie & produits secs
Description du marché: Épicerie & produits secs
Produits/services: Épicerie fine 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0028

1️⃣3️⃣
Identifiant interne: 13
Titre: Fruits & légumes frais
Description du marché: Fruits & légumes frais
Produits/services: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0029

1️⃣4️⃣
Identifiant interne: 14
Titre: Fruits & légumes frais - direct producteurs
Description du marché: Fruits & légumes frais - direct producteurs
Produits/services: Produits agricoles, produits de la culture maraîchère et de l'horticulture commerciale 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0030
Description
Site principal ou lieu d'exécution:

Chaque lot fera l'objet d'un accord-cadre. Le ou les lots suivants seront passés selon une procédure distincte de la présente consultation, conformément aux dispositions des articles L. 2122-1 et R. 2122-8 ou L. 2123-1 et R. 2123-1 2° du Code de la commande publique. Lot n°15: Boulangerie & pâtisseries fraiches - direct artisans Les candidats ont la possibilité de soumettre des offres pour tous les lots. A l'appui de son offre, le candidat est informé : - qu'il devra obligatoirement fournir et livrer des denrées comme échantillons pour 10 personnes (indiquées dans la colonne « échantillons » dans chacun des BPU), dans les conditions définies ci-après, - que l'absence de fourniture et livraison rendra son offre irrégulière, - qu'il ne pourra pas prétendre à une indemnisation pour la fourniture et la livraison des denrées testées. La livraison s'effectuera impérativement avant le 15 octobre 2025 9h30 au restaurant scolaire Plantin-Brulon. Les critères retenus pour le jugement des offres sont pondérés de la manière suivante : Pour tous les lots 1-Prix (basé sur le montant du DQE et sur une simulation d'achats sur mercuriale avec application du rabais) 40.0% 2-Valeur technique 2.1 Gamme de produits proposés 20 points 2.2 organisation de l'exécution de la prestation (questionnaire)10 points 30.0 % 3-Qualité des produits (basée sur la dégustation des échantillons) 30.0%

Ville: Saint avertin

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles complètes applicables à la procédure:

Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective ainsi que pour l'organisation de grands évènements festifs de la commune de Saint-Avertin

Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-10-13 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 120 jours
Conditions de passation du marché
Facturation électronique: Autorisée
Les commandes électroniques seront utilisées ✅
Le marché contient des conditions d'exécution ✅

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Saint-Avertin
Numéro d'enregistrement national: 213 702 087 00015
Adresse postale: Marchés publics 21 rue de Rochepinard - BP 128
Code postal: 37551
Commune postale: St avertin cedex
Région: Indre-et-Loire 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: ctm@ville-saint-avertin.fr 📧
Téléphone: 0247270857 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://saintavertin.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL de participation: https://saintavertin.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Identique à : Nom et adresse
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 177-603226 (2025-09-12)

Avis d'attribution de marché (2025-12-22)
Objet
Champ d'application du marché
Numéro de référence: Denrées alimentaires
Brève description:

Le marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour la confection des repas préparés par les quatre sites de la commune de Sant-Avertin.

Valeur estimée hors TVA: 0 EUR 💰
Valeur totale du marché (hors TVA): 420 000 EUR 💰
Description
Titre: Lot 1 : Produits de la mer surgelés
Adresse postale: Mairie de Saint-Avertin 21 Rue de Rochepinard
Code postal: 37550
Nombre maximum de reconductions: 3
Informations sur les options
Options ✅
Description des options:

L'accord-cadre est conclu pour une période initiale d'un an. Il pourra être reconduit jusqu'à 3 fois maximum par période d'un an, sans pouvoir excéder une durée toutes périodes comprises de 4 ans.

Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Voir RC
Critère de qualité (pondération): 60
Description
Titre: Lot 2 : Viandes & volailles surgelées
Informations sur les options
Description des options:

L'accord-cadre est conclu pour une période initiale d'un an. Il pourra être reconduits jusqu'à 3 fois maximum par période d'un an, sans pouvoir excéder une durée toutes périodes comprises de 4 ans.

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Description
Titre: Lot 3 : Fruits & légumes surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Description
Titre: Lot 4 : Boulangerie & pâtisseries surgelées
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
Description
Titre: Lot 5 : Produits semi élaborés salés surgelés et/ou frais
Description du marché: Produits semi élaborés salés surgelés et/ou frais
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Description
Titre: Lot 6 : Boucherie - viandes fraiches
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
Description
Titre: Lot 7 : Volailles - viandes fraiches
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
Description
Titre: Lot 8 : Charcuteries
Description du marché: Charcuteries
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
Description
Titre: Lot 9 : Produits de la mer frais
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
Description
Titre: Lot 10 : BOF (ovoproduits & produits laitiers)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
Description
Titre: Lot 11 : Produits laitiers - direct producteurs
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
Description
Titre: Lot 12 : Épicerie & produits secs
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
Description
Titre: Lot 13 : Fruits & légumes frais
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
Description
Titre: Lot 14 : Fruits & légumes frais - direct producteurs
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014
Description
Adresse postale: Mairie de Saint-Avertin 21 rue de Rochepinard - BP 128

Procédure
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)

Attribution du marché

1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Numéro de contrat: LOT 1 : Produits de la mer surgelés
Date de conclusion du contrat: 2025-12-16 📅
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre ✅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 35 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: Offre POMONA PASSION FROID
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: LOT 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona passion froid
Numéro d'enregistrement national: 55204499201335
Adresse postale: ZA N° du Papillon - CS 12106 550 rue Morane Saulnier
Code postal: 37210
Commune postale: Parçay-Meslay
Région: Indre-et-Loire 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: ppf-centre-adv-marches@passionfroid.fr 📧
Téléphone: 0247294151 📞
Le Titulaire/lauréat est coté sur un marché réglementé ✅
Taille de l’opérateur économique: Micro, petite ou moyenne

2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 20 000 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0002
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: LOT 2

3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 40 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: Offre DISVAL
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0003
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: LOT 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Disval
Numéro d'enregistrement national: 34067077700010
Adresse postale: 47 rue du Clos Renard
Code postal: 45110
Commune postale: Châteauneuf-sur-Loire
Région: Loiret 🏙️
Courrier électronique: disval.marches@ds-restauration.com 📧
Téléphone: 0238468380 📞

4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 25 000 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0004
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: LOT 4

5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0005
Nom de la partie soumissionnaire: LOT 5

6️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 45 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: Offre ACHILLE BERTRAND
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0006
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: LOT 6
Nom et adresse du contractant
Nom: Achille bertrand sas
Numéro d'enregistrement national: 42493550000068
Adresse postale: La Vergnaie Rue Floriane CS 22507
Code postal: 85505
Commune postale: Les Herbiers Cedex
Région: Vendée 🏙️
Courrier électronique: marches.achillebertrand@krill.fr 📧
Téléphone: 0251910471 📞

7️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 15 000 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0007
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: LOT 7

8️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 8 000 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0008
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: LOT 8

9️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 5 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: Offre TERRE AZUR
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0009
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: LOT 9
Nom et adresse du contractant
Nom: Terre azur centre val de loire
Numéro d'enregistrement national: 55204499202978
Adresse postale: 520 Avenue Régis Ramege ZAC ISOPARC
Code postal: 37250
Commune postale: Sorigny
Courrier électronique: f.vandamme@terre-azur.fr 📧
Téléphone: 0247326161 📞

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 65 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: Offre PRO A PRO
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0010
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: LOT 10
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro a pro
Numéro d'enregistrement national: 38500623400350
Adresse postale: ZI Nord Bazouges BP 30412
Code postal: 53204
Commune postale: Château Gontier Cedex
Région: Mayenne 🏙️
Courrier électronique: chateaugontier@proapro.fr 📧
Téléphone: 0243708900 📞

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 60 000 EUR 💰
Identifiant de l’offre: Offre EPISAVEURS
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0012
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: LOT 12
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona episaveurs centre
Numéro d'enregistrement national: 47698032100238
Adresse postale: ZAC de la Liodière N°2 20 - 22 rue de la Liodière BP 80102
Code postal: 37301
Commune postale: Joué-lès-Tours Cedex
Courrier électronique: pec-ctr-ao@episaveurs.fr 📧
Téléphone: 0247777111 📞

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 120 000 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0013
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: LOT 13

1️⃣3️⃣
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées
La raison pour laquelle un adjudicataire/attributaire n'a pas été choisi: Toutes les offres, toutes les demandes de participation ou tous les projets ont été retiré(e)s ou jugé(e)s irrecevables
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0014
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Commune de Saint-Avertin
Numéro d'enregistrement national: 21370208700015
Adresse postale: Mairie de Saint-Avertin 21 Rue de Rochepinard - BP 128
Code postal: 37550
Commune postale: Saint-Avertin
Courrier électronique: juridique@ville-saint-avertin.fr 📧
Téléphone: 0247484848 📞
URL: https://www.ville-saint-avertin.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/index.jsp 🌏
Communication
Identifiant de l’avis antérieur: 603226-2025

Informations complémentaires
Organe de révision
Identique à : Nom et adresse
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:

Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Recours pour excès de pouvoir contre une décision administrative prévu aux articles R. 421-1 à R. 421-7 du CJA, et pouvant être exercé dans les 2 mois suivant la notification ou publication de la décision de l'organisme (le recours ne peut plus, toutefois, être exercé après la signature du contrat). Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d’un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique.

Source: OJS 2025/S 248-861072 (2025-12-22)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Meubles (y compris les meubles de bureau), aménagements, appareils électroménagers (à l'exclusion de l'éclairage) et produits de nettoyage (>20 nouveaux marchés)

Aménagements (>20)

Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration (>20)

Fournitures pour restauration (7)