Fourniture de denrées alimentaires et plats cuisinés pour le Service Municipal de la Restauration de la ville de Nantes
Ville de Nantes
Fourniture de denrées alimentaires et plats cuisinés pour le Service Municipal de la Restauration de la ville de Nantes
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2025-04-22. L'appel d'offres a été publié le 2025-03-19.
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Produits de l'élevage › Œufs
- • Viande bovine › Viande de veau
- • Viande › Volaille
- • Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
- • Poisson pané ou autrement enrobé, en conserve ou en boîte › Préparations à base de poisson pané ou autrement enrobé
- • Légumes transformés › Légumes en conserve et/ou en boîte
- • Produits laitiers › Fromages
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- • Produits de panification › Pain
- • Produits de panification préparés › Sandwichs
- • Pâtisserie et gâteaux › Pâtisserie
- • Pâtes alimentaires préparées et couscous › Lasagnes
- • Soupes et bouillons › Fonds
- • Denrées sèches › Préparations pour sauces
- • Produits alimentaires et produits secs divers › Produits alimentaires transformés
- • Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2025-03-19 | Avis de marché |
Avis de marché (2025-03-19)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires et plats cuisinés pour le Service Municipal de la Restauration de la ville de Nantes
Numéro de référence: 2025VN000086
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires et plats cuisinés pour le Service Municipal de la Restauration de la ville de Nantes”
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Pain 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 25
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 25
1️⃣
Description du marché:
“Bases sauces”
Durée de l'accord: 1 (YEAR)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre d'années.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
2️⃣
Description du marché:
“Charcuterie bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
3️⃣
Description du marché:
“Desserts lactés bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
4️⃣
Description du marché:
“Fromages SIQO hors bio”
Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous forme de catalogues électroniques ou comprendre un catalogue électronique
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
5️⃣
Description du marché:
“Fromages entiers bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
6️⃣
Description du marché:
“Fromages pré-découpés et portions bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
7️⃣
Description du marché:
“Lasagnes réfrigérées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
8️⃣
Description du marché:
“Légumes appertisés bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
9️⃣
Description du marché:
“Légumes 5ème gamme bio (marché réservé)”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
1️⃣0️⃣
Description du marché:
“Légumes secs bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
1️⃣1️⃣
Description du marché:
“Légumes secs bio surgelés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
1️⃣2️⃣
Description du marché:
“Ovoproduits réfrigérés bio et conventionnels”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
1️⃣3️⃣
Description du marché:
“Pain bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
1️⃣4️⃣
Description du marché:
“Pâtisseries surgelées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014
1️⃣5️⃣
Description du marché:
“Poissons transformés réfrigérés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015
1️⃣6️⃣
Description du marché:
“Préparations appertisées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016
1️⃣7️⃣
Description du marché:
“Préparations végétariennes surgelées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017
1️⃣8️⃣
Description du marché:
“Produits élaborés à base de légumes secs bio réfrigérés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018
1️⃣9️⃣
Description du marché:
“Produits laitiers”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0019
2️⃣0️⃣
Description du marché:
“Roux blanc en granulés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0020
2️⃣1️⃣
Description du marché:
“Salades 4ème gamme”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0021
2️⃣2️⃣
Description du marché:
“Sandwichs”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0022
2️⃣3️⃣
Description du marché:
“Viandes de veau et de boeuf bio réfrigérées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0023
2️⃣4️⃣
Description du marché:
“Viandes de veau et de boeuf bio surgelées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0024
2️⃣5️⃣
Description du marché:
“Viandes de volaille cuites”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0025
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-04-22 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Nantes
Numéro d'enregistrement national: 21440109300015
Adresse postale: 2 rue de l'Hôtel de Ville
Code postal: 44000
Commune postale: Nantes
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: contact.marches@nantesmetropole.fr 📧
Téléphone: 02404190000 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://marchespublics.nantesmetropole.fr/ 🌏
URL de participation: https://marchespublics.nantesmetropole.fr/ 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif de Nantes
Numéro d'enregistrement national: 17440005100010
Adresse postale: 6 allée de l'Île Gloriette
Code postal: 44041
Commune postale: Nantes
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Téléphone: 0255101002 📞
URL: https://nantes.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“se référer au code de la Justice administrative”
Source: OJS 2025/S 056-182128 (2025-03-19)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires et plats cuisinés pour le Service Municipal de la Restauration de la ville de Nantes
Numéro de référence: 2025VN000086
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires et plats cuisinés pour le Service Municipal de la Restauration de la ville de Nantes”
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Pain 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 25
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 25
1️⃣
Description du marché:
“Bases sauces”
Durée de l'accord: 1 (YEAR)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre d'années.
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
2️⃣
Description du marché:
“Charcuterie bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
3️⃣
Description du marché:
“Desserts lactés bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
4️⃣
Description du marché:
“Fromages SIQO hors bio”
Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous forme de catalogues électroniques ou comprendre un catalogue électronique
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
5️⃣
Description du marché:
“Fromages entiers bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
6️⃣
Description du marché:
“Fromages pré-découpés et portions bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
7️⃣
Description du marché:
“Lasagnes réfrigérées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
8️⃣
Description du marché:
“Légumes appertisés bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
9️⃣
Description du marché:
“Légumes 5ème gamme bio (marché réservé)”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
1️⃣0️⃣
Description du marché:
“Légumes secs bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
1️⃣1️⃣
Description du marché:
“Légumes secs bio surgelés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
1️⃣2️⃣
Description du marché:
“Ovoproduits réfrigérés bio et conventionnels”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
1️⃣3️⃣
Description du marché:
“Pain bio”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
1️⃣4️⃣
Description du marché:
“Pâtisseries surgelées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014
1️⃣5️⃣
Description du marché:
“Poissons transformés réfrigérés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015
1️⃣6️⃣
Description du marché:
“Préparations appertisées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016
1️⃣7️⃣
Description du marché:
“Préparations végétariennes surgelées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017
1️⃣8️⃣
Description du marché:
“Produits élaborés à base de légumes secs bio réfrigérés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018
1️⃣9️⃣
Description du marché:
“Produits laitiers”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0019
2️⃣0️⃣
Description du marché:
“Roux blanc en granulés”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0020
2️⃣1️⃣
Description du marché:
“Salades 4ème gamme”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0021
2️⃣2️⃣
Description du marché:
“Sandwichs”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0022
2️⃣3️⃣
Description du marché:
“Viandes de veau et de boeuf bio réfrigérées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0023
2️⃣4️⃣
Description du marché:
“Viandes de veau et de boeuf bio surgelées”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0024
2️⃣5️⃣
Description du marché:
“Viandes de volaille cuites”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0025
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-04-22 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Nantes
Numéro d'enregistrement national: 21440109300015
Adresse postale: 2 rue de l'Hôtel de Ville
Code postal: 44000
Commune postale: Nantes
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: contact.marches@nantesmetropole.fr 📧
Téléphone: 02404190000 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://marchespublics.nantesmetropole.fr/ 🌏
URL de participation: https://marchespublics.nantesmetropole.fr/ 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif de Nantes
Numéro d'enregistrement national: 17440005100010
Adresse postale: 6 allée de l'Île Gloriette
Code postal: 44041
Commune postale: Nantes
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Téléphone: 0255101002 📞
URL: https://nantes.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“se référer au code de la Justice administrative”
Source: OJS 2025/S 056-182128 (2025-03-19)
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