Exploitation et gestion du restaurant d’entreprise de la Région Réunion

Région Réunion

La présente consultation a pour objet la désignation du titulaire du contrat de concession du service de restauration collective de la Région Réunion. Le restaurant est destiné aux personnels et élus de la Région ainsi qu’aux éventuelles personnes extérieures qui les accompagnent. Par ailleurs, sous réserve de l’accord express préalable et écrit du concédant, le concessionnaire a la possibilité de développer la clientèle du restaurant en permettant aux personnels des organismes présents sur la zone (ARS, Police Nationale, EDF notamment) d’accéder au restaurant (repas sur place ou à emporter).

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2025-10-17. L'appel d'offres a été publié le 2025-09-16.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2025-09-16 Avis de marché
2025-09-24 Avis de marché
Avis de marché (2025-09-16)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Exploitation et gestion du restaurant d’entreprise de la Région Réunion
Numéro de référence: 2025-OSCAR-1137
Brève description:
“La présente consultation a pour objet la désignation du titulaire du contrat de concession du service de restauration collective de la Région Réunion. Le...”    Afficher plus
Type de contrat: Services
Produits/services: Services de restaurant et services de personnel en salle 📦
Description
Description du marché:
“Exploitation et gestion du restaurant d’entreprise de la Région Réunion”
Informations complémentaires:
“Les critères de sélection des candidatures sont les suivants : la déclaration concernant le chiffre d’affaires global du candidat et, le cas échéant, le...”    Afficher plus
Produits/services supplémentaires: Restauration 📦
Produits/services supplémentaires: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Produits/services supplémentaires: Services de cantine et service traiteur 📦
Lieu d'exécution: La Réunion 🏙️
Durée de l'accord: 3 (YEAR)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre d'années.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des prestations qui inclut la qualité de l'organisation du service et de l'offre alimentaire, la qualité du montage financier ainsi que la qualité de la démarché éco-responsable.
Critère de qualité (pondération): 100
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-10-17 10:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 120

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Région réunion
Numéro d'enregistrement national: 23974001200012
Adresse postale: Hôtel de Région Pierre Lagourgue, Avenue René Cassin
Code postal: 97490
Commune postale: Sainte-Clotilde
Région: La Réunion 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: marches@cr-reunion.fr 📧
Téléphone: +33 262487000 📞
URL: http://marches-publics.regionreunion.com 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://marches-publics.regionreunion.com 🌏
URL de participation: https://marches-publics.regionreunion.com 🌏

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“L'heure limite de réception des offres est basée sur l'heure de la Réunion (GTM+4), fixée à 12h00, le 17 octobre 2025. Pour répondre à la présente...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de La Réunion
Numéro d'enregistrement national: 17974005500019
Adresse postale: 27 rue Félix Guyon CS 61107
Code postal: 97404
Commune postale: Saint-Denis
Région: La Réunion 🏙️
Pays: France 🇫🇷
URL: http://la-reunion.tribunal-administratif.fr 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“voir documents de la consultation”
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Le paiement électronique sera utilisé
Source: OJS 2025/S 178-606630 (2025-09-16)
Avis de marché (2025-09-24)
Objet
Description
Informations complémentaires:
“Les critères de sélection des candidatures sont les suivants : la déclaration concernant le chiffre d’affaires global du candidat et, le cas échéant, le...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des prestations qui inclut la qualité de l'organisation du service et de l'offre alimentaire, la qualité du montage financier ainsi que la qualité de la démarché écoresponsable.

Changements
Nouvelle valeur
Texte:
“Deux nouvelles dates de visites ont été ajoutées. Il s'agit du lundi 29 septembre et du lundi 06 octobre 2025 de 14h00 à 15h30.”
Source: OJS 2025/S 184-629036 (2025-09-24)