FOURNITURE ET LIVRAISON DE PAIN, DE PATISSERIES ET DE VIENNOISERIES FRAICHES

Avis de marché (2024-11-25)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture et livraison de pain, de patisseries et de viennoiseries fraiches
Numéro de référence: 24-REST-02
Brève description:
“FOURNITURE ET LIVRAISON DE PAIN, DE PATISSERIES ET DE VIENNOISERIES FRAICHES”
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Pain 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 9
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 9

1️⃣
Description du marché:
“Pains pour les GH SAINTES - SAINT-JEAN-D'ANGELY Site de Saintes et CH de JONZAC”
Produits/services supplémentaires: Petits pains 📦
Produits/services supplémentaires: Levure 📦
Lieu d'exécution: Charente-Maritime 🏙️
Durée de l'accord: 24 (MONTH)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Critères d'attribution
Prix ✅
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): valeur technique : - qualité organoleptique sur la base des échantillons fournis et dégustés : goût, odeur, couleur, aspect et consistance, faicheur (35%) - valorisation des compositions sans additif, uniquement composé de farine, eau, levure/levain, sel, sur la base des fiches techniques (5%) - modalités mises en place pour assuer une livraison 7 jours sur 7 toute l'année sur la base des éléments de réponses du cadre technique (10%) - sécurité alimentaire, traçabilité et hygiène sur la base des éléments de réponses du cadre technique (5%)
Critère de qualité (pondération): 55
Critère de qualité (nom): Valorisation environnementale (loi EGALim) notamment via l'intégration de produits de qualité et durables dans les fabrications, approvisionnements locaux, limitation de l'usage du plastique, mesures prises pour limiter le gaspillage alimentaire sur la base des éléments de réponses du cadre technique
Critère de qualité (pondération): 5
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Description du marché:
“Pains et pâtisseries pour le GH SAINTES - SAINT-JEAN-D'ANGELY Site de Saint-Jean-d'Angély”
Produits/services supplémentaires: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valorisation environnementale (loi EGALim) notamment via l' intégration de produits de qualité et durables dans les fabrications, approvisionnements locaux, limitation de l'usage du plastique, mesures prises pour limiter le gaspillage alimentaire sur la base des éléments de réponses du cadre technique
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Description du marché:
“Pains pour le CH de ROYAN ATLANTIQUE site de Vaux Sur Mer”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Description du marché:
“Pains pour le CH de ROYAN ATLANTIQUE - EHPAD « La Coralline » Le Gua”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Description du marché:
“Pains et viennoiseries fraîches pour le CH de BOSCAMNANT site Les Bruyères De Boscamnant”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Description du marché:
“Pains et viennoiseries fraîches pour le CH de BOSCAMNANT site de Montguyon”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Description du marché:
“Pains pour l'EPD LES 2 MONTS site de Montlieu-la-Garde”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Description du marché:
“Pains pour l'EPD LES 2 MONTS site de Montendre”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Description du marché:
“Pains pour l'EPD LES 2 MONTS site de Meschers sur Gironde”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-01-20 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
“voir RC”
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
“Le délai global de paiement est de 50 jours pour les établissements publics de santé et 30 jours pour les établissements sociaux et médico-sociaux, les...”    Afficher plus

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: GROUPE HOSPITALIER SAINTES - SAINT-JEAN-D'ANGELY Etablissement support du GHT Charente-Maritime Sud
Numéro d'enregistrement national: 26170002500339
Adresse postale: 11 RUE AMBROISE PARE BP 10326
Code postal: 17100
Commune postale: Saintes
Région: Charente-Maritime 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: ght.contrat@gh-saintesangely.fr 📧
Téléphone: 0546951230 📞
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics-gouv.fr 🌏

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“L'établissement support du GHT assure la passation des marchés publics ainsi que leurs éventuels reconductions, avenants et résiliations. Chaque...”    Afficher plus
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal administratif de Poitiers
Numéro d'enregistrement national: 17860004500029
Adresse postale: Hôtel Gilbert, 15 rue de Blossac - BP 541
Code postal: 86020
Commune postale: Poitiers cedex
Région: Vienne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-poitiers@juradm.fr 📧
Téléphone: 0549607919 📞
Fax: 0549606809 📠
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Poitiers
Numéro d'enregistrement national: 17860004500029
Adresse postale: Hôtel Gilbert, 15 rue de Blossac - BP 541
Code postal: 86020
Commune postale: Poitiers cedex
Région: Vienne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-poitiers@juradm.fr 📧
Téléphone: 0549607919 📞
Fax: 0549606809 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Poitiers
Numéro d'enregistrement national: 17860004500029
Adresse postale: Hôtel Gilbert, 15 rue de Blossac - BP 541
Code postal: 86020
Commune postale: Poitiers cedex
Région: Vienne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-poitiers@juradm.fr 📧
Téléphone: 0549607919 📞
Fax: 0549606809 📠
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Un référé précontractuel peut être exercé avant la signature du contrat (article L551-1 et s. du Code de Justice Administrative - CJA). Un référé...”    Afficher plus
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Les commandes électroniques seront utilisées
Le paiement électronique sera utilisé
Source: OJS 2024/S 230-721497 (2024-11-25)