Description du marché
Épicerie générale : 98 sous-lots : Total des besoins/Quantité estimative annuelle :
art.1 Potages variés en brique de 1 L : Unité : 4 290
art.2 Velouté Poireaux pommes de terre en brique de 1 L : Unité : 3 390
art.3 Coupelle ananas 100gr : Unité : 23 000
art.4 Pêche à l'eau sans sucre boîte 5/1 : boîte : 570
art.5 Pêches au sirop Léger boîte 5/1 : boîte : 2 933
art.6 Poires 1/2 à l'eau sans sucre boîte 5/1 : boîte : 640
art.7 Banane séchée sans sucres ajoutés 20gr : Unité : 6 600
art.8 Boîte Fond brun lié hyposodé 840gr : boîte : 1 110
art.9 Boîte Fumet de poisson (sans crustacés) hyposodé boîte de 700gr à 1kg : boîte : 1 110
art.10 Boîte jus de poulet rôti 585gr (9L) : boîte : 1 040
art.11 Bonbons acidulés 1kg : KG : 200
art.12 Bonbons menthe acidulés 1kg : KG : 120
art.13 Capres fines boîte 5/1 : boîte : 280
art.14 Caramel liquide flacon de 1 litre : Unité : 1 913
art.15 Champignons de paris émincés boîte 5/1 : boîte : 1 280
art.16 Double concentré de tomates 28% boîte 4/4 : boîte : 1 200
art.17 Entremets sucrés divers parfums sachet de 1kg : KG : 2 504
art.18 Harissa boîte 4/4 : boîte : 220
art.19 Huile d'olive vierge extra 1L : Litre : 826
art.20 Huile tournesol 1L : Litre : 6 226
art.21 Huile tournesol 25L : Litre : 10 000
art.22 Huile tournesol 5L : Litre : 62 250
art.23 Jus de citron dose individuelle : Unité : 6 100
art.24 Jus de citron vert 70cl : Unité : 8 263
art.25 Jus de veau lié boîte 1,02kg : Unité : 1 000
art.26 Jus de veau lié hyposodé 910gr : boîte : 345
art.27 Moutarde forte au vinaigre 5kg : Seau : 2 500
art.28 Oignons blancs lanières déshydrates 1kg : KG : 80
art.29 Olives noires dénoyautées 30/33 boîte 5/1 : boîte : 115
art.30 Olives vertes dénoyautées 30/33 boîte 5/1 : boîte : 120
art.31 Pâte de fruits en cellophane divers parfums 30gr : boîte : 8 253
art.32 Raisins secs 1kg : Sachet : 525
art.33 Sauce béchamel poudre cuisson froide/chaude boîte 500gr à 1kg : Unité : 1 200
art.34 Sel dose de 0,8gr : Unité : 511 100
art.35 Sel fin raffiné séché alimentaire 25kg : KG : 24 000
art.36 Sticket's ketchup 10gr : Unité : 28 600
art.37 Sticket's mayonnaise 10gr : Unité : 72 100
art.38 Sticket's moutarde 10gr : Unité : 35 100
art.39 Sticket's moutarde sans sel 10gr : Unité : 7 000
art.40 Sticket's poivre 0,8gr : Unité : 210 000
art.41 Sticket's sauce salade 10gr : Unité : 528 300
art.42 Sticket's sauce salade sans sel 10gr : Unité : 49 000
art.43 Sucre de canne en dose individuelle de 10gr : Unité : 1 640 000
art.44 Sucre de canne sachet de 1 kg : KG : 64 744
art.45 Sucre semoule 10grx500 : Unité : 2 445 000
art.46 Tomates concassés boîte 5/1 : boîte : 3 540
art.47 Tomates en dés boîte 5/1 : boîte : 3 250
art.48 Velouté de poireaux en poudre boîte de 700gr à 1kg : boîte : 1 880
art.49 Vinaigre alcool blanc 8° 1,5L : Unité : 17 704
art.50 Vinaigrette dose 20cl : Unité : 20 002
art.51 Vinaigrette dose 20cl sans sel : Unité : 20 000
art.52 Poires 1/2 au sirop léger boîte 5/1 : boîte : 2 530
art.53 Pruneaux dénoyautés au jus 100gr : Unité : 91 900
art.54 Lait 1/2 écrémé en poudre instantané 14% MG dose 15gr : Unité : 5 345 800
art.55 Lait 1/2 écrémé en poudre instantané 14% MG en sac de 10kg : KG : 40 030
art.56 Lait 1/2 écrémé en poudre instantané 14% MG en sac de 25kg : KG : 40 000
art.57 Lait de coco 400gr : boîte : 102
art.58 Lait écrémé en poudre instantané 0% MG dose 19gr : Unité : 2 900
art.59 Velouté potiron en brique de 1 L : Unité : 200
art.60 Tranche ananas boite 3/1 : Unité : 280
art.61 Capres fines boîte 4/4 : boîte : 332
art.62 Moutarde forte au vinaigre 1kg : Seau : 300
art.63 Olives noires dénoyautées 4/4 : boîte : 80
art.64 Sel fin raffiné séché alimentaire 1 kg : KG : 1 000
art.65 Pomme de terre lamelles S/vide : KG : 4 000
art.66 Pommes de terre rondes S/vide : KG : 2 500
art.67 Tomates entieres pelées boîte 5/1 : boîte : 200
art.68 Lait 1/2 écrémé liquide en brique de 1 L : Unité : 12 000
art.69 Huile de colza 1L : Unité : 50
art.70 Lait entier en poudre sac de 10kg : Unité : 475
art.71 Boîte jus d'agneau 750gr : boîte : 565
art.72 Boîte jus de porc rôti 585gr (9L) : boîte : 565
art.73 Boîte de bouillon de volaille 1kg : boîte : 630
art.74 Boîte fond blanc de volaille (750g/1kg) : boîte : 580
art.75 Arome patrelle : Litre : 804
art.76 Champignons de paris émincés boîte 4/4 : boîte : 150
art.77 Cornichons 120/149 boite 5/1 : boite : 42
art.78 Sel fin raffiné séché alimentaire 1kg : KG : 300
art.79 Mayonnaise 1kg : KG : 15
art.80 Lait 1/2 écrémé en poudre instantané 14% MG en sac de 5kg : KG : 1 000
art.81 Lait de coco brick 1l : Litre : 220
art.82 Sucre semoule 1kg : KG : 12
art.83 Banane séchée sans sucres ajoutés 50gr : Unité : 5 000
art.84 Boîte Fumet de poisson (sans crustacés) hyposodé boîte de 700gr à 1kg BIO : boite : 240
art.85 Boîte jus de poulet rôti 585gr (9L) BIO : boîte : 240
art.86 Huile de colza 1L : Litre : 700
art.87 Jus de veau lié boîte 1,02kg BIO : Unité : 240
art.88 Jus de veau lié hyposodé 910gr BIO : boîte : 80
art.89 Sel fin sachet de 1kg : Sachet : 12 000
art.90 Sucre de canne en dose individuelle de 5gr : Unité : 600 000
art.91 Lait pauvre en lactose UHT 500mL : Litre : 40 000
art.92 Vanille essence 1L : Litre : 256
art.93 Lait entier brique 1L : Unité : 40
art.94 Lait concentré non sucré entier 400 mL : Unité : 48
art.95 Lait concentré sucré entier 1kg : Unité : 48
art.96 Lait cioncentré sucré entier 395g : Unité : 104
art.97 Capres fines boîte 5/1 : boîte : 160
art.98 Mayonnaise 5kg : KG : 1 600