Fourniture de denrées alimentaires pour le cuisine centrale d'Albi

Mairie d'Albi

Fourniture de denrées alimentaires pour le cuisine centrale d'Albi

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2024-09-19. L'appel d'offres a été publié le 2024-07-29.

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Historique des marchés publics
Date Document
2024-07-29 Avis de marché
Avis de marché (2024-07-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour le cuisine centrale d'Albi
Numéro de référence: AOO24FOUR024
Brève description: Fourniture de denrées alimentaires pour le cuisine centrale d'Albi
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants
Groupe de lots: GLO-0001
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots

1️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Produits de la mer surgelés
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME)
Description du marché:
Montant minimum sur 4 ans en euros HT : 150 000 euros ; Montant maximum sur 4 ans en euros HT : 450 000 euros
Informations complémentaires:
Les échantillons demandés sont spécifiés sur le BPU propre à chaque lot. La date de réception des échantillons doit être scrupuleusement respectée. Elle est fixée à la cuisine centrale d'Albi entre le 23 et le 24 septembre 2024 entre 6 h 30 et 11 h 30 à la cuisine centrale située 61 rue Léon Bouly 81000 ALBI, sauf demande différente formulée par le service ultérieurement. Elle ne doit être ni avancée ni retardée sous peine de nullité de l'échantillonnage. Ces échantillons seront conservés par la personne publique.
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Produits/services: Produits surgelés 📦
Adresse postale: Cuisine centrale d'Albi
61 rue Léon Bouly
Code postal: 81000
Ville: Albi
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Tarn 🏙️
Durée de l'accord
Date de début: 2025-01-01 📅
Date de fin: 2028-12-31 📅
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): La valeur technique (en tenant compte du mémoire technique, de la fiche produit et de la qualité des échantillons lorsque ceux ci sont exigés)
Critère de qualité (pondération): 60
Prix
Prix (pondération): 40
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: Légumes bio et non bio surgelés
Description du marché:
Montant minimum sur 4 ans en euros HT : 220 000 euros  ; Montant maximum sur 4 ans en euros HT : 660 000 euros
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): La valeur technique (en tenant compte du mémoire technique, de la fiche produit et de la qualité des échantillons lorsque ceux ci sont exigés)
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: 3
Titre: Viandes, préparations végétales et plats cuisinés surgelés
Description du marché:
Montant minimum sur 4 ans en euros HT : 300 000 euros ; Montant maximum sur 4 ans en euros HT : 900 000 euros
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Identifiant interne: 4
Titre: Entrées et desserts surgelés
Description du marché:
Montant minimum sur 4 ans en euros HT : 160 000 euros ; Montant maximum sur 4 ans en euros HT : 480 000 euros
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Identifiant interne: 5
Titre: Pâtisseries fraîches salées et portionnées
Description du marché:
Montant minimum sur 4 ans en euros HT : 160 000 euros ; Montant maximum sur 4 ans en euros HT : 480 000 euros
Produits/services: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Identifiant interne: 6
Titre: Viandes bovines et ovines fraîches et abats
Description du marché:
Montant minimum sur 4 ans en euros HT : 300 000 euros ; Montant maximum sur 4 ans en euros HT : 900 000 euros
Produits/services: Viande bovine 📦
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau et de mouton 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Identifiant interne: 7
Titre: Viande de porc
Description du marché:
Montant minimum sur 4 ans en euros HT : 110 000 euros ; Montant maximum sur 4 ans en euros HT : 330 000 euros
Produits/services: Viande de porc 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Identifiant interne: 8
Titre: Charcuteries
Description du marché:
Montant minimum sur 4 ans en euros HT : 50 000 euros ; Montant maximum sur 4 ans en euros HT : 150 000 euros
Produits/services: Charcuterie 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Identifiant interne: 9
Titre: Viandes cuites
Description du marché:
Montant minimum sur 4 ans en euros HT : 100 000 euros ; Montant maximum sur 4 ans en euros HT : 300 000 euros
Produits/services: Viande 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Identifiant interne: 10
Titre: Poulets labels entiers
Description du marché:
Montant minimum sur 4 ans en euros HT : 80 000 euros ; Montant maximum sur 4 ans en euros HT : 240 000 euros
Produits/services: Poulets 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Identifiant interne: 11
Titre: Découpes de volailles fraîches
Description du marché:
Montant minimum sur 4 ans en euros HT : 240 000 euros ; Montant maximum sur 4 ans en euros HT : 720 000 euros
Produits/services: Volaille fraîche 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Identifiant interne: 12
Titre: Poisson frais
Produits/services: Poissons 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Identifiant interne: 13
Titre: Fruits et légumes, fruits et légumes de 4ème et 5ème gamme
Produits/services: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Identifiant interne: 14
Titre: Fruits et légumes frais
Description du marché:
Montant minimum sur 4 ans en euros HT : 120 000 euros ; Montant maximum sur 4 ans en euros HT : 360 000 euros
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Identifiant interne: 15
Titre: Fruits et légumes frais bio
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Identifiant interne: 16
Titre: Ovoproduits
Description du marché:
Montant minimum sur 4 ans en euros HT : 55 000 euros ; Montant maximum sur 4 ans en euros HT : 165 000 euros
Produits/services: Œufs 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016

1️⃣7️⃣
Identifiant interne: 17
Titre: Produits laitiers
Description du marché:
Montant minimum sur 4 ans en euros HT : 550 000 euros ; Montant maximum sur 4 ans en euros HT : 1 650 000 euros
Produits/services: Produits laitiers 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0017

1️⃣8️⃣
Identifiant interne: 18
Titre: Epicierie
Description du marché:
Montant minimum sur 4 ans en euros HT : 480 000 euros ; Montant maximum sur 4 ans en euros HT : 1 440 000 euros
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0018

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Lots inclus:
LOT-0001
LOT-0002
LOT-0003
+ 15 de plus
LOT-0004
LOT-0005
LOT-0006
LOT-0007
LOT-0008
LOT-0009
LOT-0010
LOT-0011
LOT-0012
LOT-0013
LOT-0014
LOT-0015
LOT-0016
LOT-0017
LOT-0018
Base juridique: Articles L2124-2, R2124-2, et R2161-2 à R2161-5 du code de la commande publique
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2024-09-19 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2024-09-19 14:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture): Les séances ne sont pas publiques
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Conditions de passation du marché
Date d'ouverture: 2024-09-19 14:00:00 📅
Informations complémentaires: Les séances ne sont pas publiques
Facturation électronique: Autorisée
Les commandes électroniques seront utilisées
Le paiement électronique sera utilisé
Critères d'attribution
Type de pondération: Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Conditions de passation du marché
Le marché contient des conditions d'exécution

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Motif d'exclusion: Manquement aux obligations dans le domaine du droit social

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Mairie d'albi
Numéro d'enregistrement national: 21810004800014
Adresse postale: 16 rue de l'hôtel de ville
Code postal: 81000
Commune postale: Albi
Région: Tarn 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: nicolas.roullet@mairie-albi.fr 📧
Téléphone: +33563491398 📞
Adresse du profil d'acheteur: https://webmarche.adullact.org 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://webmarche.adullact.org 🌏
URL de participation: https://webmarche.adullact.org 🌏
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif de Toulouse
Numéro d'enregistrement national: 17310005800010
Adresse postale: 68 rue Raymond IV
Code postal: 31000
Commune postale: Toulouse
Région: Haute-Garonne 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-toulouse@juradm.fr 📧
Téléphone: +33562735757 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
Saisine du tribunal administratif : - soit un délai de deux mois à compter de la notification de la décision de rejet ; - soit avant que le marché ne soit signé, sur le fondement de l'article L551-1 du code de justice administrative en cas de manquement à une obligation de publicité et de mise en concurrence ; Pour le comité consultatif, les délais sont de deux mois à compter de la notification de la décision de rejet
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Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2024/S 148-461705 (2024-07-29)