Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration scolaire de la Ville de CILAOS (lots 1 à 31)
Mairie de Cilaos
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires diverses destinées à la restauration scolaire de la commune de CILAOS. Les prestations sont rémunérées sur la base de prix unitaires et font l'objet d'un accord-cadre mono-attributaire conclu sans montant minimum et avec montant maximum pour la durée totale d'exécution, périodes de reconduction comprises pour chacun des lots, conformément aux articles R.2162-1 à R.2162-6 du code de la commande publique. Le présent accord-cadre fixe toutes les stipulations contractuelles. Il est exécuté par l'émission de bons de commande notifiés au fur et à mesure des besoins dans les conditions prévues aux articles R.2162-13 et R.2162-14 du code de la commande publique. La présente procédure concerne les lots 1 à 31 de l'accord-cadre. En application des dispositions de l'article R.2123-1 du code de la commande publique, les lots n°32 à 44 seront passés selon une procédure adaptée. Les critères de sélection des offres pour l'ensemble des lots de la présente procédure d'appel d'offres sont les suivants : 1- Prix des prestations au vu du détail quantitatif estimatif (DQE) / 50% 2 - Valeur technique appréciée au regard de la qualité des produits, des moyens techniques et humains / 40% 3- Mesures prises en faveur du développement durable et de l'environnement / 10%
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2024-07-16. L'appel d'offres a été publié le 2024-05-31.
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Amidons et produits amylacés › Amidons et fécules
- • Boissons sans alcool › Eau minérale
- • Chocolat et sucreries › Chocolat
- • Conserves et préparations à base de viande › Produits à base de volaille
- • Céréales › Riz
- • Fruits et fruits à coque transformés › Fruits transformés
- • Herbes et épices › Épices
- • Jus de fruits et de légumes › Jus de fruits
- • Lait et crème fraîche › Lait
- • Légumes › Légumes-fruits
- • Légumes transformés › Légumes en conserve et/ou en boîte
- • Légumes transformés › Légumes frais ou congelés
- • Petits animaux › Lapins
- • Poisson séché ou salé; poisson en saumure; poisson fumé › Conserves de poisson
- • Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés › Poisson congelé
- • Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Huiles et graisses animales ou végétales
- • Produits laitiers › Fromages
- • Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
- • Produits à base de sucre › Desserts
- • Viande › Volaille
- • Yaourt et autres produits laitiers fermentés › Yaourt
- • France
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2024-05-31 | Avis de marché |
Avis de marché (2024-05-31)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration scolaire de la Ville de CILAOS (lots 1 à 31)
Brève description:
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
1️⃣
Identifiant interne:
Titre: autres desserts lactés
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣
Identifiant interne:
Titre: compotes
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
3️⃣
Identifiant interne:
Titre: chocolat
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
4️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fruits importés bio
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
5️⃣
Identifiant interne:
Titre: viande de porc frais
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
6️⃣
Identifiant interne:
Titre: conserves
Description du marché:
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot:
7️⃣
Identifiant interne:
Titre: produits dérivés de charcuterie de porc
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
8️⃣
Identifiant interne:
Titre: ovins et cervidés
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
9️⃣
Identifiant interne:
Titre: riz
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣0️⃣
Identifiant interne:
Titre: produits de la mer congelés
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣1️⃣
Identifiant interne:
Titre: huile végétale
Description du marché: Huile végétale de tournesol (friture et assaisonnement)
Produits/services: Huiles et graisses animales ou végétales 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣2️⃣
Identifiant interne:
Titre: charcuterie de volaille
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣3️⃣
Identifiant interne:
Titre: lait
Description du marché: Lait ½ écrémé (1 litre)
Produits/services: Lait 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣4️⃣
Identifiant interne:
Titre: volaille
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣5️⃣
Identifiant interne:
Titre: eau de table
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣6️⃣
Identifiant interne:
Titre: produits végétariens
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
1️⃣7️⃣
Identifiant interne:
Titre: viande d'agneau
Description du marché: Agneau découpé pour sauté congelé
Produits/services: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣8️⃣
Identifiant interne:
Titre: épices et condiments
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
1️⃣9️⃣
Identifiant interne:
Titre: conserves légumes secs
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣0️⃣
Identifiant interne:
Titre: charcuterie de porc
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
2️⃣1️⃣
Identifiant interne:
Titre: fécules
Description du marché: Divers pâtes
Produits/services: Amidons et fécules 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣2️⃣
Identifiant interne:
Titre: fruits pays surgelés
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
2️⃣3️⃣
Identifiant interne:
Titre: coupelles de fruits
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
2️⃣4️⃣
Identifiant interne:
Titre: légumes surgelés
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣5️⃣
Identifiant interne:
Titre: produits de volaille congelés
Description du marché:
Numéro d'identification du lot:
2️⃣6️⃣
Identifiant interne:
Titre: yaourts
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣7️⃣
Identifiant interne:
Titre: lapin frais
Description du marché: Cuisses de lapin frais
Produits/services: Lapins 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣8️⃣
Identifiant interne:
Titre: boissons sucrées
Description du marché: Jus de fruits sans sucre ajouté (briquette 20 cl)
Produits/services: Jus de fruits 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
2️⃣9️⃣
Identifiant interne:
Titre: fromages
Produits/services: Fromages 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
3️⃣0️⃣
Identifiant interne:
Titre: Fruits locaux frais
Description du marché: Fruits locaux frais de la réunion
Titre
Numéro d'identification du lot:
3️⃣1️⃣
Identifiant interne:
Titre: fruits importés
Description du marché:
Titre
Numéro d'identification du lot:
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2024-07-16 17:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Conditions de passation du marché
Facturation électronique: Requise
Date limite de demande d’informations complémentaires: 2024-07-16 17:00:00 📅
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Motif d'exclusion: Motifs d’exclusion purement nationaux
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Mairie de Cilaos
Numéro d'enregistrement national:
Adresse postale: 66 rue du Père Boiteau
Code postal: 97413
Commune postale: Cilaos
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dgs@ville-cilaos.fr 📧
Téléphone: 0269993000 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2024/S 107-328466 (2024-05-31)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration scolaire de la Ville de CILAOS (lots 1 à 31)
Brève description:
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires diverses destinées à la restauration scolaire de la commune de CILAOS.
Les prestations sont rémunérées sur la base de prix unitaires et font l'objet d'un accord-cadre mono-attributaire conclu sans montant minimum et avec montant maximum pour la durée totale d'exécution, périodes de reconduction comprises pour chacun des lots, conformément aux articles R.2162-1 à R.2162-6 du code de la commande publique.
Le présent accord-cadre fixe toutes les stipulations contractuelles. Il est exécuté par l'émission de bons de commande notifiés au fur et à mesure des besoins dans les conditions prévues aux articles R.2162-13 et R.2162-14 du code de la commande publique.
La présente procédure concerne les lots 1 à 31 de l'accord-cadre.
En application des dispositions de l'article R.2123-1 du code de la commande publique, les lots n°32 à 44 seront passés selon une procédure adaptée.
Les critères de sélection des offres pour l'ensemble des lots de la présente procédure d'appel d'offres sont les suivants :
1- Prix des prestations au vu du détail quantitatif estimatif (DQE) / 50%
2 - Valeur technique appréciée au regard de la qualité des produits, des moyens techniques et humains / 40%
3- Mesures prises en faveur du développement durable et de l'environnement / 10%
Afficher plus
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
1️⃣
Identifiant interne:
26
Titre: autres desserts lactés
Description du marché:
Flan vanille ou chocolat
Crème dessert vanille ou chocolat
Flan nappé caramel
Dessert lacté gélifié à la chantilly “liégeois”
Produits/services: Desserts
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0026
2️⃣
Identifiant interne:
23
Titre: compotes
Description du marché:
Compote de pomme
Compote de pomme/banane
Produits/services: Fruits transformés
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0023
3️⃣
Identifiant interne:
6
Titre: chocolat
Description du marché:
Barre chocolat noir individuelle (environ 20 g)
Ballotins de chocolats Noël
Produits/services: Chocolat
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0006
4️⃣
Identifiant interne:
29
Titre: Fruits importés bio
Description du marché:
Pommes bio
Oranges bio
Produits/services: Légumes-fruits
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0041
5️⃣
Identifiant interne:
11
Titre: viande de porc frais
Description du marché:
Porc cari découpé frais
Côtes de porc frais
Rôti de porc frais
Shop-suey porc frais
Produits/services: Produits à base de viande
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0011
6️⃣
Identifiant interne:
21
Titre: conserves
Description du marché:
Légumes en conserve
Sardines
Thon
Cassoulet
Ravioli
Produits/services: Conserves et préparations à base de viande
📦
Produits/services supplémentaires: Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0021
7️⃣
Identifiant interne:
13
Titre: produits dérivés de charcuterie de porc
Description du marché:
Épaule cuite
Fromage de tête
Saucisson sec
Poitrine fumée
Produits/services: Charcuterie
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0013
8️⃣
Identifiant interne:
15
Titre: ovins et cervidés
Description du marché:
Cabri sans os en cubes congelé
Cerf sans os en cubes congelés
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0015
9️⃣
Identifiant interne:
5
Titre: riz
Description du marché:
Riz demi-luxe
Riz complet
Produits/services: Riz
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0005
1️⃣0️⃣
Identifiant interne:
16
Titre: produits de la mer congelés
Description du marché:
Bourgeois en cubes congelé
Espadon en cubes congelé
Marlin en cubes congelé
Thon en cubes congelé
Daurade en cubes congelée
Filet de vivaneau
Filet de perroquet
Filet de bourgeois
Crevettes décortiquées et déveinées
Produits/services: Poisson congelé
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0016
1️⃣1️⃣
Identifiant interne:
2
Titre: huile végétale
Description du marché: Huile végétale de tournesol (friture et assaisonnement)
Produits/services: Huiles et graisses animales ou végétales 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0002
1️⃣2️⃣
Identifiant interne:
10
Titre: charcuterie de volaille
Description du marché:
Mortadelle de volaille
Merguez de volaille
Chipolatas de volaille
Saucisses de volaille
Jambon de volaille
Produits/services: Produits à base de volaille
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0010
1️⃣3️⃣
Identifiant interne:
4
Titre: lait
Description du marché: Lait ½ écrémé (1 litre)
Produits/services: Lait 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0004
1️⃣4️⃣
Identifiant interne:
8
Titre: volaille
Description du marché:
Poulet frais entier fumé
Poulet frais entier
Poulet frais découpe Shop-Suey
Pilon poulet frais
Canard frais découpé
Pintade fraîche entière
Produits/services: Volaille
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0008
1️⃣5️⃣
Identifiant interne:
7
Titre: eau de table
Description du marché:
Eau plate - bidon de 5 litres
Eau plate - bouteille de 1,5 litres
Eau plate - bouteille de 50 cl
Produits/services: Eau minérale
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0007
1️⃣6️⃣
Identifiant interne:
31
Titre: produits végétariens
Description du marché:
Émincés végétariens façon poulet
Émincés végétariens façon poisson
Cordon-bleu végétarien
Saucisses végétariennes
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0031
1️⃣7️⃣
Identifiant interne:
9
Titre: viande d'agneau
Description du marché: Agneau découpé pour sauté congelé
Produits/services: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0009
1️⃣8️⃣
Identifiant interne:
19
Titre: épices et condiments
Description du marché:
Sel fin
Sauce soja
Vinaigre d'alcool rose (bouteille 1,5 L)
Curcuma
Poivre moulu
Sauce d'huitre
Pate piment chinois
Épices couscous
Ail en gousses surgelé
Oignons surgelés
Mayonnaise nature sans piment
Ketchup sans piment
Vin rouge cuisine
Produits/services: Épices
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0019
1️⃣9️⃣
Identifiant interne:
22
Titre: conserves légumes secs
Description du marché:
Haricots rouges
Haricots blancs
Haricots rose
Pois du cap
Lentilles
Produits/services: Légumes en conserve et/ou en boîte
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0022
2️⃣0️⃣
Identifiant interne:
12
Titre: charcuterie de porc
Description du marché:
Saucisses maigres fraîches
Saucisses fumées
Boucane découpé sans os
Andouille
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0012
2️⃣1️⃣
Identifiant interne:
20
Titre: fécules
Description du marché: Divers pâtes
Produits/services: Amidons et fécules 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0020
2️⃣2️⃣
Identifiant interne:
17
Titre: fruits pays surgelés
Description du marché:
Mangues battues
Ti jacques battu
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0017
2️⃣3️⃣
Identifiant interne:
30
Titre: coupelles de fruits
Description du marché:
Cocktail de fruits sans sucre ajouté
Abricot au sirop
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0030
2️⃣4️⃣
Identifiant interne:
18
Titre: légumes surgelés
Description du marché:
Légumes Shop-Suey
Haricots verts
Brocolis
Chou-fleur
Épinards branches
Produits/services: Légumes frais ou congelés
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0018
2️⃣5️⃣
Identifiant interne:
14
Titre: produits de volaille congelés
Description du marché:
Steak haché de poulet surgelé
Dindonneau rôti congelé
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0014
2️⃣6️⃣
Identifiant interne:
25
Titre: yaourts
Description du marché:
Yaourt aux fruits
Yaourt nature sucré
Yaourt aromatisé
Yaourt à boire aromatisé
Yaourt brassé aux fruits
Fromage blanc nature sucré
Fromage blanc sucré aux fruits
Produits/services: Yaourt
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0025
2️⃣7️⃣
Identifiant interne:
1
Titre: lapin frais
Description du marché: Cuisses de lapin frais
Produits/services: Lapins 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0001
2️⃣8️⃣
Identifiant interne:
3
Titre: boissons sucrées
Description du marché: Jus de fruits sans sucre ajouté (briquette 20 cl)
Produits/services: Jus de fruits 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0003
2️⃣9️⃣
Identifiant interne:
24
Titre: fromages
Produits/services: Fromages 📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0024
3️⃣0️⃣
Identifiant interne:
27
Titre: Fruits locaux frais
Description du marché: Fruits locaux frais de la réunion
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0042
3️⃣1️⃣
Identifiant interne:
28
Titre: fruits importés
Description du marché:
Pomme
Poire
Orange
Kiwi
Raisin rouge
Raisin blanc
Raisin rose
Prune
Nectarine
Pêche
Mandarine
Melon
Produits/services: Légumes, fruits et noix
📦
Titre
Numéro d'identification du lot:
LOT-0028
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2024-07-16 17:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Conditions de passation du marché
Facturation électronique: Requise
Date limite de demande d’informations complémentaires: 2024-07-16 17:00:00 📅
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Motif d'exclusion: Motifs d’exclusion purement nationaux
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Mairie de Cilaos
Numéro d'enregistrement national:
21974024800014
Adresse postale: 66 rue du Père Boiteau
Code postal: 97413
Commune postale: Cilaos
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dgs@ville-cilaos.fr 📧
Téléphone: 0269993000 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2024/S 107-328466 (2024-05-31)
Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕
- Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)
- Aliments pour animaux (1)
- Boissons, tabac et produits connexes (10)
- Fruits, légumes et produits connexes (13)
- Huiles et graisses animales ou végétales (2)
- Poisson préparé et conserves de poisson (6)
- Produits alimentaires divers (>20)
- Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande (20)
- Produits de la minoterie, amidon et produits amylacés (5)
- Produits laitiers (20)