DHL 2024-0484 FOURNITURE DE PRODUITS FRAIS

Hôpitaux de Provence

FOURNITURE DE PRODUITS FRAIS L'exécution et le suivi des marchés relèvent des établissements partie au groupement hospitalier de territoire « Hôpitaux de Provence - Groupement Hospitalier et Universitaire des Bouches-du-Rhône » et « du groupement de commande Hôtelier »

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2024-09-20. L'appel d'offres a été publié le 2024-07-26.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Hôpitaux de Provence

Qu'est-ce que c'est ?

• Farine de céréales ou farine végétale et produits connexes › Produits de boulangerie
• Légumes › Légumes-fruits
• Produits alimentaires transformés › Plats préparés

Où ?

• France

Historique des marchés publics

Date	Document
2024-07-26	Avis de marché
2024-07-31	Avis de marché
2025-01-15	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2024-07-26)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: DHL 2024-0484 FOURNITURE DE PRODUITS FRAIS
Numéro de référence: 2024-0484
Brève description:

Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Valeur estimée hors TVA: 8 621 980 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 16

1️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Hors d'oeuvre mixes sales
Description du marché: HORS D'OEUVRE MIXES SALES
Produits/services supplémentaires:

Légumes-fruits 📦

Plats préparés 📦

Produits alimentaires divers 📦

Produits de boulangerie 📦

Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale: Autre
Durée de l'accord: 12 mois
Durée de l'accord
Date de début: 2024-12-02 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements:

Le marché est renouvelable selon le plan de plannification des marchés de l'Ap-Hm

Autres informations sur le renouvellement: Le marché est reconductible dans les conditions du cahier des charges
Critères d'attribution
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution:

Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: VIANDES, POISSONS ET oeUFS CUISINES MIXES SALES ET SANS GLUTEN
Description du marché: VIANDES, POISSONS ET oeUFS CUISINES MIXES SALES ET SANS GLUTEN
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: 3
Titre: VIANDES, POISSONS ET oeUFS CUISINES MIXES PAUVRES EN SEL ET SANS GLUTEN
Description du marché: VIANDES, POISSONS ET oeUFS CUISINES MIXES PAUVRES EN SEL ET SANS GLUTEN
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Identifiant interne: 4
Titre: Purees de legumes cuisines et feculents cuisines mixes sales
Description du marché: PUREES DE LEGUMES CUISINES ET FECULENTS CUISINES MIXES SALES
Produits/services supplémentaires:

Légumes-fruits 📦

Plats préparés 📦

Produits de boulangerie 📦

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Identifiant interne: 5
Titre: Preparations mixees
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Identifiant interne: 6
Titre: Plats complets mixes sucres / sales hyperprotidiques sans gluten
Description du marché: PLATS COMPLETS MIXES SUCRES / SALES HYPERPROTIDIQUES SANS GLUTEN
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Identifiant interne: 7
Titre: Plats complets mixes
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Identifiant interne: 8
Titre: VIANDES, oeUF ET POISSON HACHEES MOULEES SOUS FORME DE BOUCHEES SALEES, SANS GLUTEN
Description du marché:

VIANDES, oeUF ET POISSON HACHEES MOULEES SOUS FORME DE BOUCHEES SALEES, SANS GLUTEN

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Identifiant interne: 9
Titre: Desserts mixes hyperprotidiques
Description du marché: DESSERTS MIXES HYPERPROTIDIQUES
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Identifiant interne: 10
Titre: Haches fins cuits natures et cuisines pauvres en sel
Description du marché: HACHES FINS CUITS NATURES ET CUISINES PAUVRES EN SEL
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Identifiant interne: 11
Titre: Produits de boulangerie et patisserie
Description du marché: PRODUITS DE BOULANGERIE ET PATISSERIE
Produits/services supplémentaires:

Légumes-fruits 📦

Plats préparés 📦

Produits de boulangerie 📦

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Identifiant interne: 12
Titre: Fruits, legumes conventionnels et portions de fruits murs a point
Description du marché: FRUITS, LEGUMES CONVENTIONNELS ET PORTIONS DE FRUITS MURS A POINT
Produits/services supplémentaires:

Légumes-fruits 📦

Plats préparés 📦

Produits de boulangerie 📦

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Identifiant interne: 13
Titre: Fruits et legumes certifies
Description du marché: FRUITS ET LEGUMES CERTIFIES
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Identifiant interne: 14
Titre: Plats elabores sous atmosphere
Description du marché: PLATS ELABORES SOUS ATMOSPHERE
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Identifiant interne: 15
Titre: Pates fraiches pates fraiches farcies et gnocchis
Description du marché: PATES FRAICHES PATES FRAICHES FARCIES ET GNOCCHIS
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Identifiant interne: 16
Titre: PLATS ET SALADES TRAITEUR 5 EME GAMME
Description du marché: PLATS ET SALADES TRAITEUR 5 EME GAMME
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0016

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2024-09-20 12:00:00 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2024-09-23 09:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6 mois
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 1
Conditions de passation du marché
Les soumissionnaires peuvent présenter plusieurs offres
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Date d'ouverture: 2024-09-23 09:00:00 📅
Facturation électronique: Requise
Le marché contient des conditions d'exécution ✅

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:

- Formulaire Dc2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement. (disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat) - Formulaire Dc1, Lettre de candidature _ Habilitation du mandataire par ses co-traitants. (disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)

Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:

L'exécution des prestations débute à compter de la date de notification du contrat. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Aucune clause de garantie financière prévue. Le contrat prévoit le versement d'une avance, sans obligation de constituer une garantie financière pour en bénéficier. Les prix sont révisables. Le paiement des prestations se fera dans le respect du délai global de paiement applicable à l'acheteur

Conditions de participation
Motif d'exclusion: Motifs d’exclusion purement nationaux
Description des motifs d'exclusion:

« Le candidat individuel, ou chaque membre du groupement, ne doit pas entrer dans l’un des cas d’exclusion de la procédure de passation prévus par le code de la commande publique.

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Hopitaux de provence
Numéro d'enregistrement national: 26130008100484
Adresse postale: 80 rue Brochier
Code postal: 13295
Commune postale: Marseille
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: CREMIEUX François
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
Téléphone: 0491382016 📞
URL: http://marchespublics.ght13.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://marchespublics.ght13.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematEnt.login&type=DCE&IDM=1507461 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=demat.termes&IDM=1507461 🌏
Nom: AW Solutions
Langue du document de marché: français 🗣️
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Informations complémentaires

La date de démarrage des prestations est purement indicative. L'accord cadre est sans montant minimum et avec un montant maximum annuel fixé par lot. La valeur indiquée par lot est estimative et annuelle. Le montant indiqué dans la valeur estimée du marché correspond au montant estimée maximum du marché sur la durée totale du marché, tous lots confondus. La valeur annuelle par lot est précisée à l'article 2.4 du Ccap. La valeur totale du marché, tous lots et toutes périodes de reconduction confondues, est fixée à 13 232 000 euro(s) Ht. Des fournitures d'échantillons sont prévues selon les dispositions de l'article 5.2 du Règlement de la consultation

Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Numéro d'enregistrement national: 780330
Adresse postale: 31, rue Jean-François Leca
Code postal: 13002
Commune postale: Marseille
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Téléphone: 0491134813 📞
Fax: 0491811387 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2024/S 147-458397 (2024-07-26)

Avis de marché (2024-07-31)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: 2024-0484 DHL FOURNITURE DE PRODUITS FRAIS
Valeur estimée hors TVA: 8 621 980 EUR 💰

Changements
Nouvelle valeur
Texte:

Objet: Au lieu de Dhl 2024-0484 Fourniture De Produits Frais, lire 2024-0484 Dhl Fourniture De Produits Frais

Renseignements complémentaires: Au lieu de La valeur totale du marché, tous lots et toutes périodes de reconduction confondues, est fixée à 13 232 000 euro(s) Ht, lire La valeur totale du marché, tous lots et toutes périodes de reconduction confondues, est fixée à 27 032 000 euro(s) Ht

Informations sur les modifications
Version de l’avis antérieur à modifier: 71671cdd-ab83-43f1-ad18-371cfd440923-01
Source: OJS 2024/S 149-462711 (2024-07-31)

Avis d'attribution de marché (2025-01-15)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur estimée hors TVA: 8 621 980 EUR 💰
Description
Adresse postale: 80 rue Brochier
Code postal: 13295
Ville: Marseille
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Bouches-du-Rhône 🏙️
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 40
Prix ✅
Prix (pondération): 60
Critère de qualité (pondération): 55
Prix (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Valeur technique (analyse sur la base de mémoire technique)
Critère de qualité (pondération): 50
Prix (pondération): 50
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40

Procédure
Type de pondération: Pondération (points, valeur exacte)

Attribution du marché

1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Numéro de contrat: 241918
Date de conclusion du contrat: 2024-12-04 📅
Titre: Hors D'Oeuvre Mixes Sales
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 341 728 EUR 💰
Identifiant de l’offre: NUTRISENS FRANCE
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Nom et adresse du contractant
Nom: Nutrisens france
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-1-1
Adresse postale: 40 route de brignais
Code postal: 69630
Commune postale: chaponost
Région: Rhône 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: cellule.marches@nutrisens.fr 📧
Téléphone: 0379460000 📞
Nationalité du bénéficiaire effectif: France 🇫🇷
Taille de l’opérateur économique: Micro, petite ou moyenne

2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 419 616 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0002
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-2-1

3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 181 476 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0003
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-3-1

4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 53824.2 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0004
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-4-1

5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 15 198 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0005
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-5-1

6️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 44 650 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0006
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-6-1

7️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 250351.2 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0007
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-7-1

8️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 417 902 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0008
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-8-1

9️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 46300.8 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0009
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-9-1

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 273608.8 EUR 💰
Identifiant de l’offre: ESPRI RESTAURATION
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0010
Nom et adresse du contractant
Nom: Espri restauration
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-10-1
Adresse postale: 2 Av Lavoisier
Code postal: 91320
Commune postale: Wissous
Région: Essonne 🏙️
Courrier électronique: dlg.appel.offres@espri-restauration.fr 📧
Téléphone: 0164538470 📞
Taille de l’opérateur économique: Grande

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 2 420 116 EUR 💰
Identifiant de l’offre: MAISON CESAR CLOT BEY
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0011
Nom et adresse du contractant
Nom: Maison cesar clot bey
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-11-1
Adresse postale: 33 Av Clot Bey
Code postal: 13008
Commune postale: Marseille 8
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Courrier électronique: lefournildeclotbey@gmail.com 📧
Téléphone: 0491763957 📞

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 2230731.8 EUR 💰
Identifiant de l’offre: POMONA TERRE AZUR
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0012
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona terre azur
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-12-1
Adresse postale: 200 All Alfred Kastler
Code postal: 13130
Commune postale: Berre L'Etang
Courrier électronique: adv-provence-languedoc@terreazur.fr 📧
Téléphone: 0442109595 📞

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 450 581 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0013
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-13-1

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0014
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 606748.24 EUR 💰
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0014
Nom et adresse du contractant
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-14-1

1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0015
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 533464.6 EUR 💰
Identifiant de l’offre: SOCIETE GEPHI
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0015
Nom et adresse du contractant
Nom: Societe gephi
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-15-1
Adresse postale: Imp Du Meleze
Code postal: 13013
Commune postale: Marseille 13
Courrier électronique: contact@gephi.fr 📧
Téléphone: 0491066444 📞

1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0016
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: 224732.04 EUR 💰
Identifiant de l’offre: POMONA PASSION FROID
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0016
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona passion froid
Numéro d'enregistrement national: 1507461-1-16-1
Adresse postale: Rue Famille Laurens
Code postal: 13080
Commune postale: Aix-En-Provence
Courrier électronique: ppf-aix-marchespublics@passionfroid.fr 📧
Téléphone: 0442378900 📞

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Numéro d'enregistrement national: 59526
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Communication
Identifiant de l’avis antérieur: 458397-2024

Informations complémentaires
Informations complémentaires

L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Le montant indiqué correspond au montant attribué H.T., selon les prix unitaires rapportés aux quantités estimatives non contractuelles sur la durée totale du marché. Le montant maximum sur la durée totale, tous lots confondus, est de 13 232 000 euro(s) Ht. La consultation du contrat peut être effectuée à l'adresse de l'organisme acheteur sur rendez-vous dans le respect des informations communicables. L'accord-cadre a été notifié le 31/12/2024 pour les lots 10, 12, 13, 14, 15 et 16, et le 02/01/2025 pour les lots 01, 02, 03, 04, 05, 06, 07, 08, 09 et 11. La consultation du contrat peut être effectuée à l'adresse de l'organisme acheteur sur rendez-vous dans le respect des informations communicables. Voies de recours : recours de pleine juridiction devant le juge administratif dans un délai de deux mois à compter de la publication du présent avis

Organe de révision
Numéro d'enregistrement national: 2C7E3530-F061-1CD4-78F33A17BFB04127
Région: Bouches-du-Rhône 🏙️
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Numéro d'enregistrement national: 2C7E3540-A7BB-71EF-0B87351D9F516CE3
Source: OJS 2025/S 012-034568 (2025-01-15)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)

Produits alimentaires divers (>20)