Contrat de concession de services relatif à l'exploitation d'une cafeteria restauration rapide avec un point presse, d'une cafeteria annexe et d'un camion de vente ambulante d'aliments cuisinés de type « Food truck » au profit des patients, des usagers et du personnel du Groupe Hospitalo-Universitaire AP-HP. Sorbonne université (site Tenon - Lot 1), et contrat de concession de services relatif à l'exploitation d'une cafeteria restauration rapide avec un point presse et d'espaces destinés à l'exploitation de distributeurs automatiques de boissons chaudes et froides, denrées alimentaires salées et sucrées au profit des patients, des usagers et du personnel de Groupe Hospitalo-Universitaire AP-HP. Sorbonne université (Site Rothschild - Lot 2)
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2025-01-20.
L'appel d'offres a été publié le 2024-12-10.
Avis de marché (2024-12-10) Objet Champ d'application du marché
Titre: Contrat de concession de services
Numéro de référence: APHPSU24-056
Brève description:
“Contrat de concession de services relatif à l'exploitation d'une cafeteria restauration rapide avec un point presse, d'une cafeteria annexe et d'un camion...”
Brève description
Contrat de concession de services relatif à l'exploitation d'une cafeteria restauration rapide avec un point presse, d'une cafeteria annexe et d'un camion de vente ambulante d'aliments cuisinés de type « Food truck » au profit des patients, des usagers et du personnel du Groupe Hospitalo-Universitaire AP-HP. Sorbonne université (site Tenon - Lot 1), et contrat de concession de services relatif à l'exploitation d'une cafeteria restauration rapide avec un point presse et d'espaces destinés à l'exploitation de distributeurs automatiques de boissons chaudes et froides, denrées alimentaires salées et sucrées au profit des patients, des usagers et du personnel de Groupe Hospitalo-Universitaire AP-HP. Sorbonne université (Site Rothschild - Lot 2)
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Type de contrat: Services
Produits/services: Services de cafétéria📦 Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
1️⃣
Description du marché:
“Contrat de concession de services relatif à l'exploitation d'une cafeteria restauration rapide avec un point presse, d'une cafeteria annexe et d'un camion...”
Description du marché
Contrat de concession de services relatif à l'exploitation d'une cafeteria restauration rapide avec un point presse, d'une cafeteria annexe et d'un camion de vente ambulante d'aliments cuisinés de type « Food truck » au profit des patients, des usagers et du personnel du Groupe Hospitalo-Universitaire AP-HP. Sorbonne université (site Tenon - Lot 1)
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Durée de l'accord: 5 (YEAR)
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre d'années.
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Critères d'attribution
Prix ✅
Critère de qualité (nom): Aménagement des locaux (100 points), coefficient de pondération 20%
Critère de qualité (nom): Développement durable (100 points), coefficient de pondération 5%
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
2️⃣
Description du marché:
“Contrat de concession de services relatif à l'exploitation d'une cafeteria restauration rapide avec un point presse et d'espaces destinés à l'exploitation...”
Description du marché
Contrat de concession de services relatif à l'exploitation d'une cafeteria restauration rapide avec un point presse et d'espaces destinés à l'exploitation de distributeurs automatiques de boissons chaudes et froides, denrées alimentaires salées et sucrées au profit des patients, des usagers et du personnel de Groupe Hospitalo-Universitaire AP-HP. Sorbonne université (Site Rothschild - Lot 2)
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Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Procédure Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-01-20 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“DC1, DC2 et références similaires” Conditions de participation
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:
“Groupement solidaire ou conjoint”
“A titre d'information, les chiffres d'affaires sont présents à la page 41 et 42 du Contrat de concession (disponible dans le DCE).
La validité des offres...”
A titre d'information, les chiffres d'affaires sont présents à la page 41 et 42 du Contrat de concession (disponible dans le DCE).
La validité des offres est de 6 mois.
Période d'exécution : Le contrat de concession qui sera passé à l'issue de la consultation, sera conclu pour une durée de 5 ans à compter du 9 mai 2025. Toutefois, si la notification devait avoir lieu postérieurement à la date de démarrage indiquée, celle-ci débuterait à la date de notification pour une durée de 60 mois.
Afficher plus Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal administratif de Paris
Numéro d'enregistrement national: 17750005500013
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Code postal: 75181
Commune postale: Paris Cedex 04
Région: Paris🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr📧
Téléphone: 01 44 59 44 00📞 Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Numéro d'enregistrement national: 17750005500013
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Code postal: 75181
Commune postale: Paris Cedex 04
Région: Paris🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr📧
Téléphone: 01 44 59 44 00📞 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du Tribunal administratif de Paris
Numéro d'enregistrement national: 177500055000130
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Code postal: 75181
Commune postale: Paris cedex 04
Région: Paris🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr📧
Téléphone: 01 44 59 44 00📞 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Deux mois à compter de la notification du rejet de l'offre” Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Le paiement électronique sera utilisé
Source: OJS 2024/S 242-760969 (2024-12-10)
Avis de marché (2024-12-20)
Changements Autres informations complémentaires
“Mise en place de visites facultatives - les visites doivent avoir lieu au plus tard le 10 janvier 2025 à 12h00 selon les modalités prévues à l'article 11 du...”
Mise en place de visites facultatives - les visites doivent avoir lieu au plus tard le 10 janvier 2025 à 12h00 selon les modalités prévues à l'article 11 du Règlement de la Consultation.
La date limite pour toute question est reportée au 13 janvier 2025 à 12h00.
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Source: OJS 2024/S 250-792554 (2024-12-20)