pour les lots : 1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 15, 16, 18, 20 et 21, les candidats devront remettre les échantillons mentionnés dans le calendrier de remise des échantillons aux dates indiquées, à la cuisine centrale de la ville de Nantes - 6 impasse du Petit Châtelier entre 7h30 et 10h30, le jour indiqué dans le calendrier.