fourniture de denrées et plats cuisinés pour le Service Municipal de la Restauration de la ville de Nantes

Avis de marché (2023-03-07)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: ville de Nantes
Adresse postale: 2 Rue de l'hôtel de Ville
Commune postale: Nantes
Code postal: 44000
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Service des marchés
Courrier électronique: contact.marches@nantesmetropole.fr 📧
Région: Loire-Atlantique 🏙️
URL: http://www.metropole.nantes.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://marchespublics.nantesmetropole.fr 🌏
Communication
URL des documents: https://marchespublics.nantesmetropole.fr 🌏
URL de participation: https://marchespublics.nantesmetropole.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“fourniture de denrées et plats cuisinés pour le Service Municipal de la Restauration de la ville de Nantes”
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description:
“la présente consultation porte sur la fourniture de denrées alimentaires et plats cuisinés. il s'agit d'un accord-cadre mono-attributaire à bons de commande...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 9 500 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: charcuterie de porc conventionnelle
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de porc 📦
Lieu d'exécution: Loire-Atlantique 🏙️
Description du marché: charcuterie de porc conventionnelle
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 95 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements:
“l'Exécution du présent accord-cadre prendra effet à compter du 1er juillet 2023 ou, s'il n'était pas notifié avant cette date, à compter de la date de sa...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: desserts appertisés bio et conventionnels
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Desserts 📦
Description du marché: desserts appertisés bio et conventionnels
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 330 000 💰
Description
Description des renouvellements:
“l'Exécution du présent accord-cadre prendra effet à compter du 1er juillet 2023 ou, s'il n'était pas notifié avant cette date, à compter de la date de sa...”    Afficher plus

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: epicerie bio - condiments
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Description du marché: epicerie bio - condiments
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 102 000 💰
Description
Description des renouvellements:
“L'Exécution du présent accord-cadre prendra effet à compter du 1er juillet 2023 ou, s'il n'était pas notifié avant cette date, à compter de la date de sa...”    Afficher plus

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: epicerie bio - biscuits, muesli, jus de fruits
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Produits/services supplémentaires: Muesli ou équivalent 📦
Produits/services supplémentaires: Jus de fruits 📦
Description du marché: epicerie bio - biscuits, muesli, jus de fruits
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 510 000 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: epicerie bio (produits céréaliers et graines oléagineuses)
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de grains de céréales 📦
Description du marché: epicerie bio (produits céréaliers et graines oléagineuses)
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 420 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: epicerie conventionnelle
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché: epicerie conventionnelle
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 702 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lait UHT bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Lait UHT 📦
Description du marché: lait UHT bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 330 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: légumes appertisés conventionnels
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes en conserve et/ou en boîte 📦
Description du marché: légumes appertisés conventionnels
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 360 000 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: légumes surgelés cuisinés bio et conventionnels
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes congelés 📦
Description du marché: légumes surgelés cuisinés bio et conventionnels
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 600 000 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: légumes surgelés natures bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: légumes surgelés natures bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 300 000 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: légumes surgelés natures conventionnels labellisés (hors bio)
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Description du marché: légumes surgelés natures conventionnels labellisés (hors bio)
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 540 000 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: matières grasses végétales
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Huiles végétales 📦
Description du marché: matières grasses végétales
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 240 000 💰

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: pâtisseries salées
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Plats préparés 📦
Description du marché: pâtisseries salées
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 100 000 💰

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: pommes de terre surgelées préfrites bio et conventionnelles
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires: Pommes de terre préfrites 📦
Description du marché: pommes de terre surgelées préfrites bio et conventionnelles
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 281 000 💰

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: potages bio et conventionnels
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires: Soupes 📦
Description du marché: potages bio et conventionnels
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 180 000 💰

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: poulet (morceaux) réfrigérés labellisés
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires: Poulets 📦
Description du marché: poulet (morceaux) réfrigérés labellisés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 600 000 💰

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits à base de soja réfrigérés et surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires: Repas végétariens 📦
Description du marché: produits à base de soja réfrigérés et surgelés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 020 000 💰

1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits à base de volailles crues labellisés réfrigérés
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de volaille 📦
Description du marché: produits à base de volailles crues labellisés réfrigérés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 960 000 💰

1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: repas de régime
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Produits/services supplémentaires: Repas préparés 📦
Description du marché: repas de régime
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 390 000 💰

2️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: salades 5ème gamme bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Description du marché: salades 5ème gamme bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 200 000 💰

2️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande réfrigérée crue - sauté de porc bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Description du marché: viande réfrigérée crue - sauté de porc bio
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 240 000 💰

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2023-04-11 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2023-04-11 12:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Informations complémentaires

“pour les lots : 1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 15, 16, 18, 20 et 21, les candidats devront remettre les échantillons mentionnés dans le calendrier de remise...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée Ile Gloriette
Commune postale: Nantes Cedex 1
Code postal: 44000
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Source: OJS 2023/S 050-145640 (2023-03-07)