fourniture de denrées alimentaires

Centre hospitalier d'Auxerre

cf. Documents de la consultation

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2023-03-31. L'appel d'offres a été publié le 2023-02-27.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2023-02-27 Avis de marché
2023-06-21 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2023-02-27)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: centre Hospitalier d'auxerre
Adresse postale: 2, Boulevard de Verdun - bP 69
Commune postale: Auxerre Cedex
Code postal: 89011
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Cellule de la Commande Publique et du Contentieux Contractuel
Téléphone: +33 386486599 📞
Courrier électronique: marches.publics@ch-auxerre.fr 📧
Fax: +33 386484894 📠
Région: France 🏙️
URL: http://www.ght-unyon.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.maximilien.fr 🌏
Communication
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
URL de participation: https://marches.maximilien.fr 🌏
URL de l'outil d'acquisition: https://marches.maximilien.fr 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Etablissement Public de Santé

Objet
Champ d'application du marché
Titre: fourniture de denrées alimentaires 23AO002
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Brève description: cf. Documents de la consultation
Valeur estimée hors TVA: EUR 2 788 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: pains frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Lieu d'exécution: France 🏙️
Description du marché: cf. Documents de la consultation
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Qualité des prestations du candidat
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Démarches environnementales et lutte contre le gaspillage alimentaire
Critère de qualité (pondération): 15
Prix (pondération): 20
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 220 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2023-07-01 📅
Date de fin: 2024-06-30 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“reconductible trois (3) fois pour une durée d'un (1) an, par tacite reconduction”
Informations complémentaires:
“accord-Cadre à Bons de Commande sur le fondement des articles L.2125-1, R.2162-1 à R.2162-6, R.2162-13 et R.2162-14 du Code de la Commande Publique....”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: boissons
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 100 000 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: fruits et légumes frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 35
Prix (pondération): 0
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 380 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits de 4e et 5e gammes et pomme de terre précuites - salades composées
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 192 000 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits laitiers, yaourts et fromages
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 488 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: jambon, produits de charcuterie et plats cuisinés
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 184 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits surgelés - légumes
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 168 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: produits surgelés - poissons, viandes et produits élaborés
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 328 000 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraiche de volaille et lapin frais sous vide
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 180 000 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande fraiche de boeuf, de porc, de veau et d'agneau
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 224 000 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande cuite et viande cuite sans sel
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 72 000 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: epicerie, épicerie sans sel et sans sucre et fonds de sauces - café
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 252 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions: cf. Documents de la consultation
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2023-03-31 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2023-03-31 13:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu):
“centre Hospitalier d'auxerre - cellule de la Commande Publique et du Contentieux Contractuel”
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture):
“Mme Amélie Paul-Lebret, Juriste-Responsable de la Cellule de la Commande Publique et du Contentieux Contractuel”

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Dijon
Adresse postale: 22, Rue d'assas - bP 61616
Commune postale: Dijon Cedex
Code postal: 21016
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 380739100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-dijon@juradm.fr 📧
Fax: +33 380733989 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal Administratif de Dijon
Adresse postale: 22, Rue d'assas - bP 61616
Commune postale: Dijon Cedex
Code postal: 21016
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 380739100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-dijon@juradm.fr 📧
Fax: +33 380733989 📠
Source: OJS 2023/S 045-129880 (2023-02-27)
Avis d'attribution de marché (2023-06-21)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 2620828.36 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2023/S 045-129880

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 23U006
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: pains frais
Date de conclusion du contrat: 2023-06-19 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques
Nom et adresse du contractant
Nom: kieffer sebastien Boulangerie Pâtisserie
Adresse postale: 12, Grande Rue
Commune postale: Ancy-le-Franc
Code postal: 89160
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 386751352 📞
Courrier électronique: bpkieffercarineseb@gmail.com 📧
Région: France 🏙️
Le contractant est une PME
Nom: casaubon Patrick Boulangerie Pâtisserie
Adresse postale: 49, Rue de l'hopital
Commune postale: Tonnerre
Code postal: 89700
Téléphone: +33 386550460 📞
Courrier électronique: casaubon.tonnerre@gmail.com 📧
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 220 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 209492.36 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 23U008
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: boissons
Nom et adresse du contractant
Nom: pomona episaveurs bourgogne est sas
Adresse postale: 1, Rue de l'europe ZIA Gondreville Fontenoy
Commune postale: Fontenoy-sur-Moselle
Code postal: 54840
Téléphone: +33 383624078 📞
Courrier électronique: pes-est-marches-publics@episaveurs.fr 📧
Fax: +33 383623004 📠
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 100 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 90690.16 💰

3️⃣
Numéro de contrat: 23U002
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: fruits et légumes frais
Nom et adresse du contractant
Nom: bourgogne primeurs sas
Adresse postale: rue Paul Bert - bP 82
Commune postale: Migennes
Code postal: 89400
Téléphone: +33 386801856 📞
Courrier électronique: bourgogne@estivin.fr 📧
Fax: +33 386926147 📠
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 380 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 380 000 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: produits de 4e et 5e gammes et pomme de terre précuites - salades composées
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 192 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 223766.24 💰

5️⃣
Numéro de contrat: 23U007
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: produits laitiers, yaourts et fromages
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: passion froid groupe pomona sa
Adresse postale: za Excellence 2000 - rue Konrad Adenauer
Commune postale: Chevigny-Saint-Sauveur
Code postal: 21800
Téléphone: +33 380485868 📞
Courrier électronique: commercial-bfc@passionfroid.fr 📧
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 488 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 366959.60 💰

6️⃣
Numéro de contrat: 23U003
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: jambon, produits de charcuterie et plats cuisinés
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: bourgogne produits frais sas
Adresse postale: rue Saint-Exupéry - les Terres du Canada
Commune postale: Moneteau
Code postal: 89470
Téléphone: +33 386944100 📞
Courrier électronique: adv@bpfrais.com 📧
Fax: +33 386944104 📠
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 184 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 162654.44 💰

7️⃣
Numéro de contrat: 23U010
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: produits surgelés - légumes
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: societe D'Exploitation des surgeles disval et ds rhone alpes sas
Adresse postale: 47, Rue du Clos Renard
Commune postale: Chateauneuf-sur-Loire
Code postal: 45110
Téléphone: +33 238468380 📞
Courrier électronique: disval.marches@ds-restauration.com 📧
Fax: +33 238586075 📠
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 168 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 172060.08 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: produits surgelés - poissons, viandes et produits élaborés
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 328 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 318234.56 💰

9️⃣
Numéro de contrat: 23U005
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: viande fraiche de volaille et lapin frais sous vide
Nom et adresse du contractant
Nom: etablissements marcy sas
Adresse postale: 11, Rue de la Guinotterie
Commune postale: Montmirail
Code postal: 51210
Téléphone: +33 326812239 📞
Courrier électronique: c.marcy@marcy.fr 📧
Fax: +33 326811648 📠
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 180 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 168086.40 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: viande fraiche de boeuf, de porc, de veau et d'agneau
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 224 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 171092.68 💰

1️⃣1️⃣
Numéro de contrat: 23U004
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: viande cuite et viande cuite sans sel
Nom et adresse du contractant
Nom: espri restauration sas
Adresse postale: zi de Beaufeu - cS 30018
Commune postale: Roeze-sur-Sarthe
Code postal: 72210
Téléphone: +33 243395950 📞
Courrier électronique: dlg.appel.offres@espri-restauration.fr 📧
Fax: +33 243774824 📠
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 72 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 48653.72 💰

1️⃣2️⃣
Numéro de contrat: 23U009
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: epicerie, épicerie sans sel et sans sucre et fonds de sauces - café
Nom et adresse du contractant
Nom: pro a pro distribution nord sas
Adresse postale: 18, Rue André PETIT
Commune postale: Chalette-sur-Loing
Code postal: 45120
Téléphone: +33 238898515 📞
Courrier électronique: serviceclients.chalette@proapro.fr 📧
Fax: +33 234520714 📠
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 252 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 309138.12 💰
Source: OJS 2023/S 120-378969 (2023-06-21)