externalisation pour l'exploitation et l'aménagement du restaurant du personnel et de l'exploitation du restaurant des internes de l'hôpital Pierre ZOBDA-QUITMAN

CHU de Martinique

le présent marché a pour objet de confier à un PRESTATAIRE l'aménagement et l'exploitation du restaurant du personnel de l'hôpital Pierre Zobda-Quitman(Pzq), en liaison froide et/ou en liaison chaude, mais également la fabrication et la livraison des repas en liaison froide et/ou en liaison chaude pour le restaurant des internes du C.H.U Pierre Zobda Quitman

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2023-03-20. L'appel d'offres a été publié le 2023-02-06.

Qui ?

• CHU de Martinique

Qu'est-ce que c'est ?

• Services de cantine › Services de gestion de cantine

Où ?

• RUP FR — Régions Ultrapériphériques Françaises › Martinique

Historique des marchés publics

Date	Document
2023-02-06	Avis de marché

Avis de marché (2023-02-06)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de cantine et service traiteur
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de cantine et service traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Martinique 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: chu de martinique
Adresse postale: cs 90632
Code postal: 97261
Commune postale: Fort-de-France
Contact
Adresse Internet: https://www.chu-martinique.fr/ 🌏
Courrier électronique: marie.ziai-laleu@chu-martinique.fr 📧
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2209321&orgAcronyme=x7c 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2209321&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-02-06 📅
Date limite de soumission: 2023-03-20 📅
Date de publication: 2023-02-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 030-083840
Numéro JO-S: 30
Informations complémentaires

visite (non obligatoire mais fortement recommandée). Le candidat devra impérativement prendre rendez-vous auprès du secrétariat du Directeur des Services Techniques, des Travaux, de la Logistique et de la Politique Hôtelière (tel : 0596 55.22.40) avant de se rendre sur le site

Objet
Champ d'application du marché
Durée de l'accord: 84 mois
Description des renouvellements:

la durée du marché est de cinq (5) ans à compter de sa notification au titulaire. Il sera expressément reconductible deux fois par période de 1 an, sans pouvoir excéder une durée totale de 7 ans

Informations complémentaires:

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: c.h.u Pierre Zobda Quitman

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:

l'Attention des opérateurs est attirée sur certaines préconisations du DCE : Le candidat présentera au pouvoir adjudicateur, un dossier technique détaillant : - le plan d'aménagement du self-service - le descriptif des différents mobiliers - le plan des installations des équipements dans les zones techniques et dans la salle du restaurant - le descriptif des différents équipements avec les fiches techniques correspondantes Dans le cadre de la préparation de son mémoire technique, le candidat devra prendre l'attache du service technique du pouvoir adjudicateur, afin de respecter les différentes normes et spécificités techniques du local mis à disposition Informations sur le montant maximum : Montant maximum de 3 000 000, 00 euro(s) HT sur la période initiale de 5 ans. En cas de reconduction, le montant maximum est de 600 000,00 euro(s) HT par an. L'Heure de dépôt des offres (20/03/2023 à 12h00) correspond à l'heure locale de l'acheteur, soit le 20/03/2023 à 17h00 heure de Paris

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Justification de l’accord-cadre:

au regard de l'ampleur des investissements à réaliser et de la durée nécessaire pour amortir lesdits équipements une durée ferme de 5 ans s'impose. La durée du marché est de 5 ans à compter de sa notification au titulaire. Il sera expressément reconductible deux fois par période de 1 an, sans pouvoir excéder une durée totale de 7 ans

Justification d'une durée d'accord-cadre supérieure à quatre ans:

Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2023-03-20 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2209321&orgAcronyme=x7c 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif
Adresse postale: 12, rue du Citronnier
Commune postale: Schoelcher
Code postal: 97271
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-fort-de-france@juradm.fr 📧
Adresse Internet: http://martinique.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: deets Martinique
Adresse postale: thibault MONACO-BACK 2, Avenue des Arawaks Bat. EOLE 1
Commune postale: Fort-de-France
Code postal: 97261
Téléphone: +33 596445026 📞
Courrier électronique: thibault.monaco-back@deets.gouv.fr 📧
Source: OJS 2023/S 030-083840 (2023-02-06)

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