externalisation pour l'exploitation et l'aménagement du restaurant du personnel et de l'exploitation du restaurant des internes de l'hôpital Pierre ZOBDA-QUITMAN

CHU de Martinique

le présent marché a pour objet de confier à un PRESTATAIRE l'aménagement et l'exploitation du restaurant du personnel de l'hôpital Pierre Zobda-Quitman(Pzq), en liaison froide et/ou en liaison chaude, mais également la fabrication et la livraison des repas en liaison froide et/ou en liaison chaude pour le restaurant des internes du C.H.U Pierre Zobda Quitman

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2023-03-20. L'appel d'offres a été publié le 2023-02-06.

Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2023-02-06 Avis de marché
Avis de marché (2023-02-06)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: chu de martinique
Adresse postale: cs 90632
Commune postale: Fort-de-France
Code postal: 97261
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: marie.ziai-laleu@chu-martinique.fr 📧
Région: Martinique 🏙️
URL: https://www.chu-martinique.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2209321&orgAcronyme=x7c 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2209321&orgAcronyme=x7c 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“externalisation pour l'exploitation et l'aménagement du restaurant du personnel et de l'exploitation du restaurant des internes de l'hôpital Pierre ZOBDA-QUITMAN”    Afficher plus
Produits/services: Services de cantine et service traiteur 📦
Brève description:
“le présent marché a pour objet de confier à un PRESTATAIRE l'aménagement et l'exploitation du restaurant du personnel de l'hôpital Pierre...”    Afficher plus

1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Produits/services supplémentaires: Services de gestion de cantine 📦
Lieu d'exécution: Martinique 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: c.h.u Pierre Zobda Quitman
Description du marché:
“le présent marché a pour objet de confier à un PRESTATAIRE l'aménagement et l'exploitation du restaurant du personnel de l'hôpital Pierre...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 84
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“la durée du marché est de cinq (5) ans à compter de sa notification au titulaire. Il sera expressément reconductible deux fois par période de 1 an, sans...”    Afficher plus
Informations complémentaires:
“visite (non obligatoire mais fortement recommandée). Le candidat devra impérativement prendre rendez-vous auprès du secrétariat du Directeur des Services...”    Afficher plus

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“l'Attention des opérateurs est attirée sur certaines préconisations du DCE : Le candidat présentera au pouvoir adjudicateur, un dossier technique détaillant...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Description
Dans le cas d'accords-cadres, justifier toute durée supérieure à 8 ans:
“au regard de l'ampleur des investissements à réaliser et de la durée nécessaire pour amortir lesdits équipements une durée ferme de 5 ans s'impose. La durée...”    Afficher plus
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2023-03-20 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2023-03-20 14:00 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif
Adresse postale: 12, rue du Citronnier
Commune postale: Schoelcher
Code postal: 97271
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-fort-de-france@juradm.fr 📧
URL: http://martinique.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: deets Martinique
Adresse postale: thibault MONACO-BACK 2, Avenue des Arawaks Bat. EOLE 1
Commune postale: Fort-de-France
Code postal: 97261
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 596445026 📞
Courrier électronique: thibault.monaco-back@deets.gouv.fr 📧
Source: OJS 2023/S 030-083840 (2023-02-06)