exploitation de restaurant social, traiteurs et food trucks du Cnam - lots no2 à 4

CNAM

exploitation de restaurant social, traiteurs et food trucks du Cnam - lots no2 à 4 Le présent marché concerne un service de prestations de traiteur au sein à Paris et en Ile de France (lots no2 et no3) et une convention d'occupation du domaine public pour l'installation de food-trucks (lot no4) au sein du Cnam à Paris. Le cahier des clauses techniques particulières (Cctp) décrit en détails les prestations à exécuter pour le présent marché. NB : le lot no1 a fait l'objet d'une publication antérieure et a été attribué

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2023-04-07. L'appel d'offres a été publié le 2023-03-08.

Qui ?

• CNAM

Qu'est-ce que c'est ?

• Services de cantine et service traiteur › Services traiteur

Où ?

• Ile-de-France › Paris
• Ile-de-France › Seine-Saint-Denis

Historique des marchés publics

Date	Document
2023-03-08	Avis de marché

Avis de marché (2023-03-08)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: M22-014
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Paris 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: cnam
Adresse postale: 292 rue Saint Martin
Code postal: 75141
Commune postale: Paris Cedex 03
Contact
Adresse Internet: https://www.cnam.fr/ 🌏
Courrier électronique: achats@lecnam.net 📧
Téléphone: +33 140272902 📞
Fax: +33 158808717 📠
URL des documents: https://entreprises.cnam.fr/achats-et-marches/ 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2248581&orgAcronyme=f2h 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-03-08 📅
Date limite de soumission: 2023-04-07 📅
Date de publication: 2023-03-13 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 051-151467
Numéro JO-S: 51

Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots:

le lot no2 est intégralement réservé aux entreprises adaptées mentionnées à l'article L.5213-13 du code du travail, à des établissements et services d'aide par le travail, mentionnés à l'article L.344-2 du code de l'action sociale et des familles ainsi qu'à des structures équivalentes en application des articles L2113-12 et R2113-7 du CCP

Intitulé du lot: prestations de traiteurs - gamme standard
Numéro du lot: 2
Brève description:

les prestations, objet du présent lot, sont détaillées dans le cahier des clauses techniques particulières du lot no2, dans le bordereau de prix unitaires et dans le règlement de la consultation.Attention, le lot no2 est intégralement réservé aux entreprises adaptées mentionnées à l'article L.5213-13 du code du travail, à des établissements et services d'aide par le travail, mentionnés à l'article L.344-2 du code de l'action sociale et des familles ainsi qu'à des structures équivalentes en application des articles L2113-12 et R2113-7 du CCP

Durée de l'accord: 48 mois
Description des options:

le lot no2 présente une option décrite à l'article 2.3 du règlement de la consultation

Intitulé du lot: prestations de traiteurs - gamme élaborée
Numéro du lot: 3
Brève description:

les prestations, objet du présent lot, sont détaillées dans le cahier des clauses techniques particulières du lot no3, dans le bordereau de prix unitaires et dans le règlement de la consultation

Description des options:

le lot no3 présente une option décrite à l'article 2.3 du règlement de la consultation

Intitulé du lot: food trucks
Numéro du lot: 4
Brève description:

le présent lot comporte une convention d'occupation du domaine public. Il sera attribué à un titulaire unique pour l'ensemble des food trucks stationnés sur les sites Saint-Martin et Conté du Cnam. Le Cnam propose trois emplacements pour les accueillir. Les prestations, objet du présent lot, sont détaillées dans le cahier des clauses techniques particulières du lot no4 et dans le règlement de la consultation

Description des options:

le lot no4 présente une option décrite à l'article 2.3 du règlement de la consultation

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2023-04-07 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://entreprises.cnam.fr/achats-et-marches/ 🌏
URL des documents: https://entreprises.cnam.fr/achats-et-marches/ 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: conservatoire National des Arts et Métiers Cnam
Commune postale: Paris
Code postal: 75003
Pays: Paris 🏙️

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Adresse Internet: http://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: ccnra
Adresse postale: bâtiment Condorcet 6 rue Louise WEISS
Commune postale: Paris
Code postal: 75013
Courrier électronique: ccnra@finances.gouv.fr 📧
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2023/S 051-151467 (2023-03-08)

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