restauration du Cnam, lot 1 restauration sociale - restaurant Social cour conté Conté et prestations annexes (service à table, cafeteria, plateaux-repas et petit déjeuners) - restaurant Social Landy 2 et prestation annexe (à partir du 1er janvier 2024) ATTENTION : la présente publicité concerne exclusivement le lot1, ainsi que le règlement de consultation tous lots. Le DCE des lots 2 et 3 sera publié ultérieurement, avant fin 2022
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2022-12-12.
L'appel d'offres a été publié le 2022-11-10.
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“restauration du Conservatoire des Arts et Métiers,Exploitation de restaurant Social, traiteur, et Food Truck du CNAM
M22-014”
Produits/services: Services de cantine et service traiteur📦
Brève description:
“restauration du Cnam, lot 1 restauration sociale - restaurant Social cour conté Conté et prestations annexes (service à table, cafeteria, plateaux-repas et...”
Brève description
restauration du Cnam, lot 1 restauration sociale - restaurant Social cour conté Conté et prestations annexes (service à table, cafeteria, plateaux-repas et petit déjeuners) - restaurant Social Landy 2 et prestation annexe (à partir du 1er janvier 2024) ATTENTION : la présente publicité concerne exclusivement le lot1, ainsi que le règlement de consultation tous lots. Le DCE des lots 2 et 3 sera publié ultérieurement, avant fin 2022
Afficher plus Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: néant
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: prestations de traiteurs (Buffets, cocktails, petits déjeuners)
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur📦
Lieu d'exécution: Paris🏙️
Lieu d'exécution: Seine-Saint-Denis 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: paris
Description du marché:
“le présent lot a pour objet des prestations de traiteur comprenant la livraison de pauses gourmandes, l'organisation de cocktails, de buffets chauds ou...”
Description du marché
le présent lot a pour objet des prestations de traiteur comprenant la livraison de pauses gourmandes, l'organisation de cocktails, de buffets chauds ou froids et de repas assis pour le Cnam en Ile de France (Paris, Saint Denis et Saint Cyr l'école).attention : Le lot no2 est intégralement réservé aux entreprises adaptées mentionnées à l'article L.5213-13 du code du travail, à des établissements et services d'aide par le travail, mentionnés à l'article L.344-2 du code de l'action sociale et des familles ainsi qu'à des structures équivalentes en application des articles L2113-12 et R2113-7 du CCP
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: restauration sociale
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services de cantine et service traiteur📦
Produits/services supplémentaires: Services de cantine📦
Produits/services supplémentaires: Services de cafétéria📦
Produits/services supplémentaires: Services de restaurant et services de personnel en salle📦
Description du marché:
“restaurant Social cour conté Conté + prestations annexes- libre-Service dit de " self " dans la grande salle du restaurant.- " Service à table " dans la...”
Description du marché
restaurant Social cour conté Conté + prestations annexes- libre-Service dit de " self " dans la grande salle du restaurant.- " Service à table " dans la salle située en mezzanine.- Exploitation de la " cafétéria ".- Petit déjeuner et plateaux repas Restaurant Social Landy 2 + prestation annexe (à partir du 1er janvier 2024)- libre-Service dit de " self " dans la grande salle du restaurant.- Petit déjeuner et plateaux repas Le titulaire assure le repas de midi tous les jours, du lundi au vendredi, sauf les jours fériés et les jours correspondant aux périodes de fermeture du Cnam
Afficher plus Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 600 000 💰
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: food Truck
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail📦
Description du marché:
“le présent lot concerne un service de prestation de food trucks. Ce marché sera conclu avec un titulaire unique pour l'ensemble des food trucks stationnés...”
Description du marché
le présent lot concerne un service de prestation de food trucks. Ce marché sera conclu avec un titulaire unique pour l'ensemble des food trucks stationnés sur les deux sites (Conté et Saint Martin) Le Cnam proposera trois emplacements pour les accueillir. Les prestations faisant l'objet du présent lot sont décrites en détail dans le cahier des clauses techniques particulières
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Description
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution:
“le présent marché ayant pour objet des services sociaux et autres services spécifiques (catégorie 7. Services d'hôtellerie et de restauration figurant dans...”
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution
le présent marché ayant pour objet des services sociaux et autres services spécifiques (catégorie 7. Services d'hôtellerie et de restauration figurant dans l'avis relatif aux contrats de la commande publique ) la procédure est passée sous la forme d'un marché à procédure adaptée dans les conditions prévues aux articles L. 2123-1, R. 2123-1 3°, R. 2131-12 et R.2131-18 du Code de la Commande Publique. Le lot 3 est composé d'une convention d'occupation temporaire du domaine public
Afficher plus Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2022-12-12
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Informations complémentaires Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Informations complémentaires
néant
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144494400📞
Courrier électronique: greffe.ta@juradm.fr📧
Fax: +33 144594646 📠 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal Administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144494400📞
Courrier électronique: greffe.ta@juradm.fr📧
Fax: +33 144594646 📠
Source: OJS 2022/S 220-634486 (2022-11-10)
Informations complémentaires (2022-12-01)
Informations complémentaires Référence de l'avis original
Numéro de l'avis au JO S: 2022/S 220-634486
Changements Texte à corriger dans l'avis original
Numéro de section: IV.2.2
Ancienne valeur
Date: 2022-12-12 📅
L'heure: 12:00
Nouvelle valeur
Date: 2022-12-16 📅
L'heure: 16:30
Source: OJS 2022/S 235-677004 (2022-12-01)