prestations De Traiteurs

Bordeaux Métropole

consultation lancée par un groupement d'acheteurs dans les conditions définies au cahier des charges.L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande.Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée.Prestations De TraiteursCe marché est passé pour le compte de la Centrale d?achat Métropolitaine de Bordeaux Métropole.Le lot 7 est réservé à des ateliers protégés.2 attributaires seront retenus pour les lots 1,2, 4 et 5

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2022-03-11. L'appel d'offres a été publié le 2022-02-07.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2022-02-07 Avis de marché
2022-09-09 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2022-02-07)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: bordeaux Métropole
Numéro d'enregistrement national: 24330031600011
Adresse postale: esplanade Charles de Gaulle
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33045
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dacp@bordeaux-metropole.fr 📧
Région: Gironde 🏙️
URL: http://www.bordeaux-metropole.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://marchespublics.bordeaux-metropole.fr 🌏
Communication
URL des documents: https://marchespublics.bordeaux-metropole.fr 🌏
URL de participation: https://marchespublics.bordeaux-metropole.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: prestations De Traiteurs 2022-Ebamgc-0005
Produits/services: Services traiteur 📦
Brève description:
“consultation lancée par un groupement d'acheteurs dans les conditions définies au cahier des charges.L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 2 832 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: apéritif, cocktail salé sucré
Titre
Numéro d'identification du lot: 01
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution: Gironde 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: bordeaux Métropole 33000 - bordeaux
Description du marché: apéritif, cocktail salé sucré
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 960 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction.Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“apéritif, cocktail, salé sucré issu de produits biologiques et / ou du commerce équitable”
Titre
Numéro d'identification du lot: 02
Description
Description du marché:
“apéritif, cocktail, salé sucré issu de produits biologiques et / ou du commerce équitable”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 320 000 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: petits déjeuners et collations
Titre
Numéro d'identification du lot: 03
Description
Description du marché: petits déjeuners et collations
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 264 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: plateaux repas et formule sandwich
Titre
Numéro d'identification du lot: 04
Description
Description du marché: plateaux repas et formule sandwich
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 224 000 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“plateaux repas et formule sandwich issu de l'agriculture biologique et/ou du commerce équitable”
Titre
Numéro d'identification du lot: 05
Description
Description du marché:
“plateaux repas et formule sandwich issu de l'agriculture biologique et/ou du commerce équitable”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 136 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: repas assis et buffets
Titre
Numéro d'identification du lot: 06
Description
Description du marché: repas assis et buffets
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 520 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: formule buffet froid
Titre
Numéro d'identification du lot: 07
Description
Description du marché: formule buffet froid
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 408 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Informations sur les contrats réservés
Le marché est réservé aux ateliers protégés et aux opérateurs économiques visant à l'intégration sociale et professionnelle des personnes handicapées ou défavorisées
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“l'Exécution des prestations débute à compter de la date de notification du contrat.Aucune clause de garantie financière prévue.Le contrat prévoit le...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Description
Nombre maximal envisagé de participants à l'accord-cadre: 2
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2022-03-11 16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2022-03-14 09:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): bordeaux Métropole

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: 03/2026
Informations complémentaires

“pour retrouver cet avis intégral, déposer un pli, allez sur https://marchespublics.bordeaux-metropole.fr -Chaque transmission par voie électronique fera...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Bordeaux
Adresse postale: 9 Rue Tastet
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 556993800 📞
Courrier électronique: greffe.ta-bordeaux@juradm.fr 📧
Fax: +33 556243903 📠
Source: OJS 2022/S 030-076210 (2022-02-07)
Avis d'attribution de marché (2022-09-09)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 2 312 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Site principal ou lieu d'exécution: bordeaux Métropole 33000 Bordeaux
Critères d'attribution
Critère de coût (nom):
“Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.”
Critère de coût (pondération): 1

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2022/S 030-076210

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 2022-E0234m
Numéro d'identification du lot: 01
Titre: apéritif, cocktail salé sucré
Date de conclusion du contrat: 2022-07-01 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 7
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 7
Nom et adresse du contractant
Nom: societe Nouvelle Lacoste
Adresse postale: 47 avenue de la Forêt
Commune postale: Eysines
Code postal: 33320
Pays: France 🇫🇷
Région: Gironde 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 960 000 💰

2️⃣
Nom et adresse du contractant
Nom: la Maison Dulou Traiteur
Adresse postale: 24 bis route du bois de Savis
Commune postale: Castres-sur-Gironde
Code postal: 33640
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 960 000 💰

3️⃣
Numéro de contrat: 2022-E0235m
Numéro d'identification du lot: 02
Titre:
“apéritif, cocktail, salé sucré issu de produits biologiques et / ou du commerce équitable”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: capdevielle Traiteur
Adresse postale: 11 rue de Fieuzal
Commune postale: Bruges
Code postal: 33520
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 320 000 💰

4️⃣
Nom et adresse du contractant
Nom: les Bordovores
Adresse postale: 71 Rue Chantecrit
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33300
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 320 000 💰

5️⃣
Numéro de contrat: 2022-E0236m
Numéro d'identification du lot: 03
Titre: petits déjeuners et collations
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 47 av de la Forêt
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 264 000 💰

6️⃣
Numéro de contrat: 2022-E0237m
Numéro d'identification du lot: 04
Titre: plateaux repas et formule sandwich
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 224 000 💰

7️⃣
Nom et adresse du contractant
Nom: le Nectar
Adresse postale: 20 rue Marcelin Berthelot
Commune postale: Floirac
Code postal: 33270
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 224 000 💰

8️⃣
Numéro de contrat: 2022-E0238m
Numéro d'identification du lot: 05
Titre:
“plateaux repas et formule sandwich issu de l'agriculture biologique et/ou du commerce équitable”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 136 000 💰

9️⃣
Nom et adresse du contractant
Nom: o Bocaux
Adresse postale: 16 rue Emile Gery
Code postal: 33200
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 136 000 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 06
Titre: repas assis et buffets
Informations sur les non-lauréats
Autres raisons (interruption de la procédure)

1️⃣1️⃣
Numéro de contrat: 2022-E0239m
Numéro d'identification du lot: 07
Titre: formule buffet froid
Date de conclusion du contrat: 2022-07-05 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: beausoleil
Adresse postale: chemin du Plantey
Commune postale: Gradignan
Code postal: 33170
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 408 000 💰

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“la consultation du(des) contrat(s) peut être effectuée à l'adresse de l'organisme acheteur. Les tiers justifiant d'un intérêt lésé peuvent exercer un...”    Afficher plus
Source: OJS 2022/S 177-501890 (2022-09-09)