le marché est passé sous la forme d'un marché mixte à bons de commande avec maximum pour les prestations à la demande.La valeur totale finale du marché est calculée en cumulant les montants annuels HT ci-dessous sur 41 mois (du 1er août 2023 au 31 décembre 2026) :- lOT 1 (Saint-Dizier) :- prestations programmées de nettoyage des locaux (hors plonge, hors locaux de plonge et hors locaux poubelles rattachées à la plonge) - pOSTE 1 : montant forfaitaire de 278 861,40 euros,- prestations a la demande occasionnelles - pOSTE 1 : prix unitaires figurant au bordereau de prix annexé à l'acte d'engagement pour un montant maxi de 125 000 euros (montant estimé à 38 899,60),- prestations a la demande habituelles " bâtiments d'hébergement " - pOSTE 2 : prix unitaires figurant au bordereau de prix annexé à l'acte d'engagement pour un montant maxi de 291 000 euros (montant estimé à 120 472,20 euros)- prestations a la demande habituelles " bâtiments d'hôtellerie " - pOSTE 2 : prix unitaires figurant au bordereau de prix annexé à l'acte d'engagement pour un montant maxi de 41 500 euros (montant estimé à 23 544,90 euros)- prestations programmées de plonge vaisselle - pOSTE 3 : prix unitaires figurant au bordereau de prix annexé à l'acte d'engagement pour un montant estimé à 113 440,99 euros, - prestations programmées de nettoyage des locaux de plonge vaisselle et des locaux poubelles - pOSTE 3 : montant forfaitaire de 23 871.72 euros, - prestations spécifiques a la demande occasionnelles de plonge et de nettoyage des locaux de plonge + prestations a la demande occasionnelles de plonge batterie et de nettoyage des locaux de plonge batterie - pOSTE 3 : prix unitaires figurant aux bordereaux de prix annexés à l'acte d'engagement pour un montant maxi de 26 000 euros.- LOT 2 (Chaumont) : - prestations programmées de nettoyage des locaux (hors plonge, hors locaux de plonge et hors locaux poubelles rattachées à laplonge) - pOSTE 1 : montant forfaitaire de 62 543,64 euros, - prestations a la demande occasionnelles - pOSTE 1 : prix unitaires figurant au bordereau de prix annexé à l'acte d'engagement pour un montant maxi de 12 500 euros (montant estimé à 4 721,87)- prestations a la demande habituelles " bâtiments d'hébergement - pOSTE 2 : prix unitaires figurant au bordereau de prix annexé à l'acte d'engagement pour un montant maxi de 81 000 euros (montant estimé à 17 856),- prestations programmées de plonge vaisselle - pOSTE 3 : prix unitaires figurant au bordereau de prix annexé à l'acte d'engagement pour un montant estimé à 44 119,74 euros, - prestations programmées de nettoyage des locaux de plonge vaisselle et des locaux poubelles - pOSTE 3 : montant forfaitaire de 4 480,44 euros, - prestations a la demande occasionnelles spécifiques de plonge et de nettoyage des locaux de plonge + prestations a la demande occasionnelles de plonge batterie et de nettoyage des locaux de plonge batterie - pOSTE 3 : prix unitaires figurant aux bordereaux de prix annexés à l'acte d'engagement pour un montant maxi de 20 000 euros.- LOT 3 (Marolles) :- prestations programmées de nettoyage des locaux - pOSTE 1 : montant forfaitaire de 26 938,68 euros, - prestations a la demande occasionnelles - pOSTE 1 : prix unitaires figurant au bordereau de prix annexé à l'acte d'engagement pour un montant maxi de 6 500 euros (montant estimé à 1 349,55 euros)