assistance technique et prestation de repas pour le service de restauration collective de la ville de Sainte-Maure-De-Touraine. L'Assistance technique à l'exploitation du service de restauration collective porte notamment sur : La mise à disposition d'un chef cuisinier, L'Organisation générale et la formation du personnel communal, Le conseil et la mise en place d'outils pour le respect du cadre législatif et réglementaire, les normes, ainsi que des recommandations et prescriptions en vigueur ou à venir, Le conseil et la mise en place d'outils de maintien et d'évaluation de la qualité et de la satisfaction des consommateurs. La prestation de repas pour le service de restauration collective porte notamment sur : L'Approvisionnement en denrées alimentaires et matières consommables devant servir à la fabrication ou l'accompagnement des repas et goûters, La gestion des approvisionnements
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2022-06-29.
L'appel d'offres a été publié le 2022-05-31.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“marche D'Assistance technique et de prestations de repas pour le service de restauration collective
MP-2022-01”
Produits/services: Services de restauration scolaire📦
Brève description:
“assistance technique et prestation de repas pour le service de restauration collective de la ville de Sainte-Maure-De-Touraine. L'Assistance technique à...”
Brève description
assistance technique et prestation de repas pour le service de restauration collective de la ville de Sainte-Maure-De-Touraine. L'Assistance technique à l'exploitation du service de restauration collective porte notamment sur : La mise à disposition d'un chef cuisinier, L'Organisation générale et la formation du personnel communal, Le conseil et la mise en place d'outils pour le respect du cadre législatif et réglementaire, les normes, ainsi que des recommandations et prescriptions en vigueur ou à venir, Le conseil et la mise en place d'outils de maintien et d'évaluation de la qualité et de la satisfaction des consommateurs. La prestation de repas pour le service de restauration collective porte notamment sur : L'Approvisionnement en denrées alimentaires et matières consommables devant servir à la fabrication ou l'accompagnement des repas et goûters, La gestion des approvisionnements
1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de restauration scolaire📦
Lieu d'exécution: Indre-et-Loire🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: sainte-Maure-De-Touraine
Description du marché:
“marche D'Assistance technique et de prestations de repas pour le service de restauration collective” Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 36
Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“marche D'Assistance technique et de prestations de repas pour le service de restauration collective a L'École privée le couvent”
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2022-06-29
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2022-06-29
14:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): mairie de Sainte-Maure-De-Touraine
Informations complémentaires Organe de révision
Nom: tribunal administratif d'orléans
Adresse postale: 28, rue de la Bretonnerie
Commune postale: Orleans Cedex 1
Code postal: 45057
Pays: France 🇫🇷
URL: http://orleans.tribunal-administratif.fr🌏 Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: ville de Sainte-Maure-De-Touraine
Adresse postale: 16 bis, place du Maréchal Leclerc
Commune postale: Sainte Maure-de-Touraine
Code postal: 37800
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 247654012📞
Courrier électronique: marchespublics@sainte-maure-de-touraine.fr📧 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“le délai pour l'introduire est de 2 mois à partir de la publication de la publicité de la conclusion du marché” Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: ville de Sainte-Maure-De-Touraine
Adresse postale: 16 bis, place du Maréchal Leclerc
Commune postale: Sainte Maure-de-Touraine
Code postal: 37800
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 247654012📞
Courrier électronique: marchespublics@sainte-maure-de-touraine.fr📧
Source: OJS 2022/S 107-299345 (2022-05-31)
Avis d'attribution de marché (2022-07-25) Objet Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 392998.65 💰
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique / Qualité et personnalisation de la réponse apportée
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Valeur environnementale
Critère de qualité (pondération): 20
Prix (pondération): 40
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2022/S 107-299345
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: MP-2022-01
Titre:
“marche D'Assistance technique et de prestations de repas pour leservice de restauration collective”
Date de conclusion du contrat: 2022-07-23 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: valeurs culinaires
Adresse postale: 27 rue Mansart
Commune postale: Joue-les-Tours
Code postal: 37300
Pays: France 🇫🇷
Région: Indre-et-Loire🏙️
URL: https://valeurs-culinaires.fr/🌏
Le contractant est une PME ✅ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 392998.65 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 392998.65 💰
Source: OJS 2022/S 145-414880 (2022-07-25)