prestation de service en restauration collective. Fournitures de denrées alimentaires, préparation des repas et mise à disposition d'un responsable de cuisine et son équipe.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2022-10-10.
L'appel d'offres a été publié le 2022-08-19.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“gestion globale de la restauration collective sur le site de la Résidence du Pays Glazik (Ehpad) sur la commune de Coray
2022_EHPAD_GLAZIK_AO_008”
Produits/services: Services de préparation de repas📦
Brève description:
“prestation de service en restauration collective. Fournitures de denrées alimentaires, préparation des repas et mise à disposition d'un responsable de...”
Brève description
prestation de service en restauration collective. Fournitures de denrées alimentaires, préparation des repas et mise à disposition d'un responsable de cuisine et son équipe.
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Valeur estimée hors TVA: EUR 913 080 💰
1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de préparation de repas📦
Produits/services supplémentaires: Services d'élaboration (cuisson) de repas📦
Lieu d'exécution: France🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: ehpad du Pays Glazik 10 Rue de Leuhan 29370 CORAY
Description du marché:
“prestation de service en restauration collective. Fournitures de denrées alimentaires, préparation des repas et mise à disposition d'un responsable de...”
Description du marché
prestation de service en restauration collective. Fournitures de denrées alimentaires, préparation des repas et mise à disposition d'un responsable de cuisine et son équipe
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeure technique
Critère de qualité (pondération): 30 %
Critère de qualité (nom): Qualification du personnel et organisation de la prestation
Critère de qualité (pondération): 20 %
Critère de qualité (nom): La recherche de la satisfaction des résidents
Critère de qualité (pondération): 10 %
Critère de qualité (nom): La qualité et la fréquence des animations
Critère de qualité (pondération): 5 %
Critère de qualité (nom): Performances en matière de protection de l'environnement
Prix (pondération): 25 %
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 913 080 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“l'Accord-Cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à trois (3). La durée de chaque période de...”
Description des renouvellements
l'Accord-Cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à trois (3). La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues est de 4 ans.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“- Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner.
- Renseignements sur le respect de...”
Liste et brève description des conditions
- Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner.
- Renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée aux articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du Code du travail.
- Lettre de candidature pouvant prendre la forme de l'imprimé Dc1, mentionnant, le cas échéant, l'habilitation du mandataire par ses co-traitants ainsi que toutes les attestations sur l'honneur.
- Copie du ou des jugements prononcés si le candidat est en procédure de redressement judiciaire. (Conformément à l'article 1 de l'ordonnance no 202-738 du 17 juin 2020 portant diverses mesures en matière de commande bénéficient d'un plan de redressement peuvent se porter candidates aux contrats de la commande publique)
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“- Déclaration concernant le chiffre d'affaires global réalisé au cours des 3 derniers exercices disponibles.
- Déclaration appropriée de banques ou preuve...”
Liste et brève description des critères de sélection
- Déclaration concernant le chiffre d'affaires global réalisé au cours des 3 derniers exercices disponibles.
- Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels.
- Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement permettant de détailler la situation financière et les capacités du candidat
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“- Liste des principales prestations effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par...”
Liste et brève description des critères de sélection
- Liste des principales prestations effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat.
- indication des titres d'études et professionnels de l'opérateur économique et/ou des cadres de l'entreprise, et notamment des responsables de prestation de services ou de conduite des travaux de même nature que celle du contrat
Afficher plus Informations sur le personnel chargé de l'exécution du contrat
Obligation d'indiquer les noms et les qualifications professionnelles du personnel affecté à l'exécution du contrat
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2022-10-10
17:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5
Conditions d'ouverture des offres: 2022-10-11
14:00 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅ Informations sur les flux de travail électroniques
Les commandes électroniques seront utilisées
La facturation électronique sera acceptée
Informations complémentaires
“une visite sur site est préconisée et doit être effectuée 6 jours ouvrés avant la Date Limite de Remise des Offres. Le port du masque est obligatoire dans...”
une visite sur site est préconisée et doit être effectuée 6 jours ouvrés avant la Date Limite de Remise des Offres. Le port du masque est obligatoire dans l'ehpad. Voir conditions de visites à l'article 5.2 du Règlement de Consultation.
Avis d'attribution de marché (2022-12-23) Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“le marché a pour objet d'assurer une prestation de restauration collective en gestion globale :
- l'Approvisionnement des denrées alimentaires qui...”
Brève description
le marché a pour objet d'assurer une prestation de restauration collective en gestion globale :
- l'Approvisionnement des denrées alimentaires qui concourent à la fabrication des prestations de restauration de qualité sur le site de la Résidence du Pays Glazik (Ehpad).
- La mise à disposition de personnel compétent et qualifié pour mettre en oeuvre un fonctionnement optimal de la cuisine. La procédure de passation utilisée est : l'appel d'offres ouvert. L'Accord-Cadre est conclu pour une période initiale d'un (1) an.
L'Accord-Cadre est conclu à compter de la date de notification du contrat.
Les délais d'exécution ou de livraison des prestations sont fixés à chaque bon de commande conformément aux stipulations des pièces du marché. L'Accord-Cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à trois (3). La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 4 ans.
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Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 903 838 💰
Description
Site principal ou lieu d'exécution: résidence EHPAD du Pays Glazik Rue de Leuhan 29370 CORAY
Description du marché:
“e marché a pour objet d'assurer une prestation de restauration collective en gestion globale : - l'Approvisionnement des denrées alimentaires qui concourent...”
Description du marché
e marché a pour objet d'assurer une prestation de restauration collective en gestion globale : - l'Approvisionnement des denrées alimentaires qui concourent à la fabrication des prestations de restauration de qualité sur le site de la Résidence du Pays Glazik (Ehpad). - La mise à disposition de personnel compétent et qualifié pour mettre en oeuvre un fonctionnement optimal de la cuisine. Cet accord-cadre fixe toutes les conditions d'exécution des prestations, il est exécuté au fur et à mesure de l'émission de bons de commande émis par le pouvoir adjudicateur. Les prestations seront rémunérés par application aux quantités réellement exécutées des prix unitaires fixés dans le bordereau des prix. Montant total des prestations pour la période d'un an - maximum HT 228 270 euros - total sur les 4 ans : 913 080 euros
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur Technique
Procédure Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2022/S 162-461450
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: MA_2022_01
Date de conclusion du contrat: 2022-11-28 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: ansamble
Commune postale: Vannes
Code postal: 56000
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: maud.perron@ansamble.fr📧
Région: France🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 913 080 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 903 838 💰
Source: OJS 2022/S 250-731222 (2022-12-23)