fourniture et livraison de denrées alimentaires

Domaine régional de Chaumont-sur-Loire

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2022-12-12. L'appel d'offres a été publié le 2022-11-10.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Domaine régional de Chaumont-sur-Loire

Qu'est-ce que c'est ?

• Algues marines › Algues
• Bière de malt › Bière
• Boissons non alcoolisées › Sirops de fruits
• Boissons sans alcool › Eau minérale
• Boissons spiritueuses › Liqueurs
• Boissons spiritueuses › Spiritueux
• Cidre et autres vins à base de fruits › Cidre
• Crème glacée et produits similaires › Sorbet
• Herbes et épices › Herbes
• Jus de fruits et de légumes › Jus de fruits
• Produits alimentaires divers › Café, thé et produits connexes
• Produits alimentaires divers › Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
• Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
• Produits de l'élevage › Miel naturel
• Produits laitiers › Fromages
• Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
• Viandes diverses › Gibier

Où ?

• Centre — Val de Loire › Loir-et-Cher

Historique des marchés publics

Date	Document
2022-11-10	Avis de marché
2023-02-14	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2022-11-10)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: 2022-09
Brève description: fourniture et livraison de denrées alimentaires
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Viande 📦
Algues 📦
Charcuterie 📦
Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Produits surgelés 📦
Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Bière 📦
Café, thé et produits connexes 📦
Crème glacée et produits similaires 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Boissons, tabac et produits connexes 📦
Gibier 📦
Herbes 📦
Cidre 📦
Fromages 📦
Miel naturel 📦
Boissons alcoolisées distillées 📦
Produits aquatiques 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Loir-et-Cher 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: domaine Régional de Chaumont-Sur-Loire
Adresse postale: domaine de Chaumont Sur Loire
Code postal: 41150
Commune postale: Chaumont-sur-Loire
Contact
Adresse Internet: http://www.domaine-chaumont.fr 🌏
Courrier électronique: julien.fuseau@domaine-chaumont.fr 📧
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2022_PLWCj7vIsZ&v=1&selected=0 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2022_PLWCj7vIsZ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-11-10 📅
Date limite de soumission: 2022-12-12 📅
Date de publication: 2022-11-15 📅
Date de début: 2023-02-01 📅
Date de fin: 2024-01-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 220-631999
Numéro JO-S: 220
Informations complémentaires
accord-Cadre à bons de commande multi-attributairesnombre d'attributaire : 2

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 1 086 000 EUR 💰
Informations sur les lots: néant
Intitulé du lot: lot 1 Produits carnés et produits de la mer ou d'eau douce, fromages, bruts ou préparés (surgelés ou congelés)
Numéro du lot: 1
Brève description:

produits carnés et produits de la mer ou d'eau douce, fromages, bruts ou préparés (surgelés ou congelés)

Valeur estimée hors TVA: 30 000 EUR 💰
Informations complémentaires: accord-Cadre à bons de commande multi-attributairesnombre d'attributaire : 2
Intitulé du lot: viandes fraîches
Numéro du lot: 2
Brève description: viandes fraîches
Valeur estimée hors TVA: 60 000 EUR 💰
Informations complémentaires: accord-Cadre à bons de commande multi-attributairesnombre d'attributaire : 4
Intitulé du lot: volailles blanche fraîches
Numéro du lot: 3
Brève description: volailles blanche fraîches
Valeur estimée hors TVA: 40 000 EUR 💰
Intitulé du lot: volailles rouge fraîches
Numéro du lot: 4
Brève description: volailles rouge fraîches
Intitulé du lot: algues fraîches
Numéro du lot: 5
Brève description: algues fraîches
Valeur estimée hors TVA: 3 000 EUR 💰
Informations complémentaires: accord-Cadre à bons de commande mono-attributaire
Intitulé du lot: charcuteries et viandes préparées réfrigérées
Numéro du lot: 6
Brève description: charcuteries et viandes préparées réfrigérées
Valeur estimée hors TVA: 70 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produits de la mer réfrigérés bruts ou préparés
Numéro du lot: 7
Brève description: produits de la mer réfrigérés bruts ou préparés
Valeur estimée hors TVA: 45 000 EUR 💰
Informations complémentaires: accord-Cadre à bons de commande multi-attributairesnombre d'attributaire : 3
Intitulé du lot: produits d'eau douce réfrigérés bruts ou préparés
Numéro du lot: 8
Brève description: produits d'eau douce réfrigérés bruts ou préparés
Intitulé du lot: fruits, légumes et pommes de terre bruts et préparés surgelés
Numéro du lot: 9
Brève description: fruits, légumes et pommes de terre bruts et préparés surgelés
Intitulé du lot: épicerie
Numéro du lot: 10
Brève description: épicerie
Intitulé du lot: épicerie sèche et réfrigérée issue de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 11
Brève description: épicerie sèche et réfrigérée issue de l'agriculture biologique
Valeur estimée hors TVA: 80 000 EUR 💰
Intitulé du lot: épicerie réfrigérée
Numéro du lot: 12
Brève description: épicerie réfrigérée
Intitulé du lot: pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraîches
Numéro du lot: 13
Brève description: pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraîches
Valeur estimée hors TVA: 50 000 EUR 💰
Intitulé du lot: pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking et préparations salées ou sucrées surgelées
Numéro du lot: 14
Brève description:

pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking et préparations salées ou sucrées surgelées

Valeur estimée hors TVA: 35 000 EUR 💰
Intitulé du lot: boissons avec/sans alcool, bières et matériel de tirage
Numéro du lot: 15
Brève description: boissons avec/sans alcool, bières et matériel de tirage
Valeur estimée hors TVA: 100 000 EUR 💰
Intitulé du lot: cafés, thés, chocolat (produits pour boissons chaudes)
Numéro du lot: 16
Brève description: cafés, thés, chocolat (produits pour boissons chaudes)
Intitulé du lot: bâtonnet, glaces et sorbets pour glacier de fabrication artisanale
Numéro du lot: 17
Brève description: bâtonnet, glaces et sorbets pour glacier de fabrication artisanale
Intitulé du lot: fruits et légumes frais, bruts et pré-préparés, fleurs, feuilles et herbes aromatiques fraîches
Numéro du lot: 18
Brève description:

fruits et légumes frais, bruts et pré-préparés, fleurs, feuilles et herbes aromatiques fraîches

Valeur estimée hors TVA: 120 000 EUR 💰
Intitulé du lot: fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 19
Brève description: fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique
Intitulé du lot: alcools et spiritueux
Numéro du lot: 20
Brève description: alcools et spiritueux
Valeur estimée hors TVA: 10 000 EUR 💰
Intitulé du lot: gibier
Numéro du lot: 21
Brève description: gibier
Informations complémentaires:

lot conclu conformément à l'article R 2122-8 du Code de la Commande Publique.Accord-Cadre à bons de commande mono-attributaire

Intitulé du lot: feuilles et herbes aromatiques fraîches issues de la récolte manuelle contrôlée
Numéro du lot: 22
Brève description: feuilles et herbes aromatiques fraîches issues de la récolte manuelle contrôlée
Valeur estimée hors TVA: 5 000 EUR 💰
Intitulé du lot: cidres, Poirés et dérivés
Numéro du lot: 23
Brève description: cidres, Poirés et dérivés
Intitulé du lot: gambas d'élevage surgelées
Numéro du lot: 24
Brève description: gambas d'élevage surgelées
Intitulé du lot: crémerie et fromages artisanaux au lait de vache
Numéro du lot: 25
Brève description: crémerie et fromages artisanaux au lait de vache
Intitulé du lot: fromages au lait de chèvre
Numéro du lot: 26
Brève description: fromages au lait de chèvre
Intitulé du lot: produits de l'apiculture
Numéro du lot: 27
Brève description: produits de l'apiculture
Intitulé du lot: distillerie artisanale
Numéro du lot: 28
Brève description: distillerie artisanale
Intitulé du lot: epicerie fine de la mer
Numéro du lot: 29
Brève description: epicerie fine de la mer

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 2023-03-15 📅
Date d'ouverture des offres: 2022-12-12 📅
Heure d'ouverture des offres: 13:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 50787185300036
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2022_PLWCj7vIsZ&v=1&selected=0 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: novembre 2023

les échantillons demandés aux BPU devront être livrés impérativement au cours de la semaine 49 (du 5 au 9 décembre 2022) et au plus tard le 9 DECEMBRE 2022, 14h00

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif d'orléans
Adresse postale: 28 rue de la Bretonnerie
Commune postale: Orléans
Code postal: 45057
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 238775900 📞
Courrier électronique: greffe.ta-orleans@juradm.fr 📧
Adresse Internet: http://orleans.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:

les voies de recours ouvertes aux candidats sont les suivantes : Référé pré-contractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (Cja), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique

Source: OJS 2022/S 220-631999 (2022-11-10)

Avis d'attribution de marché (2023-02-14)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 1 086 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-02-14 📅
Date de publication: 2023-02-17 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 035-103132
Se réfère à l'avis: 2022/S 220-631999
Numéro JO-S: 35
Informations complémentaires

le contrat peut être consulté, dans le respect des secrets protégés par la loi, au service commande publique du Domaine de Chaumont-Sur-Loire (41150 Chaumont-Sur-Loire) du lundi au vendredi de 9h à 17h. Un rendez-vous devra être pris au préalable par mail (contact@domaine-chaumont.fr) ou par téléphone au +33 2 54 20 99 22

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur qualitative
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Logistique et qualité du service
Critère de qualité (pondération): 25
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Qualité
Critère de qualité (pondération): 40
20
30
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Qualitéa
Prix (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Quallité
Critère de qualité (pondération): 45
Prix (pondération): 60
Critère de qualité (pondération): 55
Prix (pondération): 15

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2023-02-01 📅
Nom: sysco France
Adresse postale: 14, rue Gerty Archimède 75012 PARIS 12
Commune postale: Paris
Code postal: 75012
Pays: France 🇫🇷
Paris 🏙️
Adresse Internet: https://www.sysco.fr 🌏
Valeur totale du marché: 30 000 EUR 💰
Nom: passion froid
Adresse postale: za no1 du Papillon 550, rue Morane Saulnier parcay meslay
Commune postale: Parcay Meslay
Code postal: 37210
Pays: Indre-et-Loire 🏙️
Adresse Internet: https://www.passionfroid.fr 🌏
Nom: viandes de Corrèze
Adresse postale: bp 509 - zAC de la Nau
Commune postale: St Viance
Code postal: 19240
Pays: Corrèze 🏙️
Adresse Internet: http://viandesdecorreze.com 🌏
Valeur totale du marché: 60 000 EUR 💰
Nom: sologne Frais
Adresse postale: 64, rue André-Boulle 41000 BLOIS
Commune postale: Blois
Code postal: 41000
Pays: Loir-et-Cher 🏙️
Adresse Internet: http://Www.sologne-frais.fr 🌏
Nom: la Viande de Manu
Adresse postale: 5 rue Fontaine St Urbain 41120 Sambin
Commune postale: Sambin
Code postal: 41120
Adresse Internet: http://www.laviandedemanu.fr 🌏
Adresse postale: 64 Rue André-Boulle 41000 BLOIS
Adresse Internet: http://www.sologne-frais.fr 🌏
Valeur totale du marché: 40 000 EUR 💰
Nom: des poules et des vignes
Adresse postale: 19 rue de la galotière Ingrandes de Touraine
Commune postale: Côteaux-sur-Loire
Code postal: 37140
Adresse Internet: https://www.despoulesetdesvignes.com/ 🌏
Nom: terre Azur
Adresse postale: 520 Avenue Régis Ramage zac isoparc 37250 SORIGNY
Commune postale: Sorigny
Code postal: 37250
Adresse Internet: https://www.terreazur.fr 🌏
Valeur totale du marché: 3 000 EUR 💰
Nom: passion Froid
Adresse postale: za no1 du Papillon 550, rue Morane Saulnier 37210 parcay meslay
Valeur totale du marché: 70 000 EUR 💰
Nom: terre Azur Groupe Pomona
Adresse postale: 3, avenue du Docteur Ténine - cS 80038 92184 ANTONY Cedex
Commune postale: Antony
Code postal: 92184
Pays: Hauts-de-Seine 🏙️
Valeur totale du marché: 45 000 EUR 💰
Nom: cap marrée
Adresse postale: 12, rue des entrepreneurs 44220 COUËRON
Commune postale: Coueron
Code postal: 44200
Pays: Loire-Atlantique 🏙️
Adresse Internet: http://www.reseau-le-saint.com 🌏
Adresse postale: 3, avenue du Docteur Ténine CS 80038 92184 ANTONY Cedex
Nom: cap Marée
pisciculture du Moulin de Bouté
Adresse postale: moulin de Bouté 61340 Saint Hilaire sur Erre
Commune postale: Saint-Hilaire-sur-Erre
Code postal: 61340
Pays: Orne 🏙️
Adresse Internet: http://www.pisciculture-saint-hilaire.fr/ 🌏
Nom: transgourmet
Adresse postale: za Les maisons neuves 36330 VELLES
Commune postale: Velles
Code postal: 36330
Pays: Indre 🏙️
Adresse Internet: https://www.transgourmet.fr 🌏
Nom: biocoop Restauration
Adresse postale: za de la Morandais, Route de la Landelle CS 11000, tinteniac cedex
Commune postale: Tinteniac
Code postal: 35190
Pays: Ille-et-Vilaine 🏙️
Adresse Internet: https://www.biocoop.fr 🌏
Valeur totale du marché: 80 000 EUR 💰
Nom: pomona Passion Froid
Adresse postale: za no1 du Papillon 550, rue Morane Saulnier
Nom: bpa Tours
Adresse postale: rue de la Flottière ZAC de la Liodière 37300 JOUÉ les TOURS
Commune postale: Joué-les-Tours
Code postal: 37300
Adresse Internet: http://www.bpa.fr 🌏
Valeur totale du marché: 50 000 EUR 💰
Nom: maison Boulay Parisse
Adresse postale: 1 place des cedres 41120 cande sur beuvron
Commune postale: Cande-sur-Beuvron
Adresse Internet: http://www.mbp41.fr 🌏
Date de conclusion du contrat: 2023-01-01 📅
Nom: boul'Pat Atlantique
Adresse postale: 1, rue A. Bolland BP 28139 44981 Ste Luce sur Loire
Commune postale: Ste Luce-sur-Loire
Code postal: 44981
Adresse Internet: https://coupdepates.fr 🌏
Valeur totale du marché: 35 000 EUR 💰
Nom: la Compagnie des Desserts
Adresse postale: 4, rue des Romains lezignan corbieres
Commune postale: Lezignon Corbières
Code postal: 11200
Pays: Aude 🏙️
Adresse Internet: https://www.compagniedesdesserts.com 🌏
Nom: brégent
Adresse postale: 16, avenue de l'europe LAMOTTE-BEUVRON
Commune postale: Lamotte Beuvron
Code postal: 41600
Adresse Internet: http://www.caves-lamottoises.com 🌏
Valeur totale du marché: 100 000 EUR 💰
Nom: générale des Boissons Schoen 41
Adresse postale: 162, rue Georges Mélies 41350 VINEUIL
Commune postale: Vineuil
Code postal: 41350
Adresse Internet: http://www.schoendistribution.com 🌏
Nom: compagnie des Desserts
Adresse postale: 4, rue des Romains 11200 lezignan corbieres
Commune postale: Lézignan Corbières
Nom: estivin
Adresse postale: avenue VATEL - bP 4309 37043 TOURS
Commune postale: Tours
Code postal: 37043
Adresse Internet: http://www.estivin.fr 🌏
Valeur totale du marché: 120 000 EUR 💰
Nom: valifruit
Adresse postale: 46, Bd de l'industrie
Commune postale: Nazelles Negron
Code postal: 37530
Adresse postale: 3, avenue du Docteur Ténine - cS 80038 - 92184 ANTONY
46, Bd de l'industrie 37530 Nazelles Negron
avenue Vatel
Code postal: 37000
Adresse postale: za de la Morandais, Route de la Landelle CS 11000, TINTENIAC
Nom: schoen Distribution 41
Adresse postale: 162, rue Georges Méliès 41350 VINEUIL
Valeur totale du marché: 10 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
3
1
4
Source: OJS 2023/S 035-103132 (2023-02-14)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)