fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la Cuisine Centrale de Saint-Joseph pour la période 2022/2023

Caisse des écoles

les prestations attendues concernent la fourniture et livraison de denrées alimentaires diverses utilisées pour la fabrication et la livraison de repas en liaison chaude à destination :
- De crèches (enfants de 0 à 3 ans)
- d'écoles primaires (enfants de 3 à 10 ans)
- de collèges (adolescents à partir de 11 ans)
- de personnes âgées, dans le cadre du portage de repas

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2022-10-03. L'appel d'offres a été publié le 2022-08-31.

Qui ?

• Caisse des écoles

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Martinique › Martinique

Historique des marchés publics

Date	Document
2022-08-31	Avis de marché

Avis de marché (2022-08-31)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: ACC/2022/007
Brève description:

les prestations attendues concernent la fourniture et livraison de denrées alimentaires diverses utilisées pour la fabrication et la livraison de repas en liaison chaude à destination : - De crèches (enfants de 0 à 3 ans) - d'écoles primaires (enfants de 3 à 10 ans) - de collèges (adolescents à partir de 11 ans) - de personnes âgées, dans le cadre du portage de repas

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Viande 📦
Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Martinique 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: caisse des ecoles
Adresse postale: angle des rues Jean Jaurès et de la République
Code postal: 97212
Commune postale: Saint-Joseph
Contact
Adresse Internet: https://saintjoseph972.com/ 🌏
Courrier électronique: commande.publique@stjoseph972.fr 📧
Téléphone: +33 596576006 📞
URL des documents: https://saintjoseph972.achatpublic.com 🌏
URL pour la participation: https://saintjoseph972.achatpublic.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-08-31 📅
Date limite de soumission: 2022-10-03 📅
Date de publication: 2022-09-05 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 170-481276
Numéro JO-S: 170

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

les prestations attendues concernent la fourniture et livraison de denrées alimentaires diverses utilisées pour la fabrication et la livraison de repas en liaison chaude à destination :

- De crèches (enfants de 0 à 3 ans)

- d'écoles primaires (enfants de 3 à 10 ans)

- de collèges (adolescents à partir de 11 ans)

- de personnes âgées, dans le cadre du portage de repas

Intitulé du lot: viande et substituts végétariens
Numéro du lot: 01
Brève description:

fourniture et livraison de volaille surgelée (tournedos, wings, nuggets, escalope...), brochettes de viandesurgelées (dinde, poulet), viande surgelée de boeuf, agneau, porc, veau, lapin, cabri (bourguignon, blanquette,sauté, steacks, boulettes, côtes, émincé, ragoût, tripes, viande hachée...), substituts végétariens, etc

Valeur estimée hors TVA: 300 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Intitulé du lot: charcuterie
Numéro du lot: 02
Brève description:

fourniture et livraison de lard, pâtés, jambon, saucisses, salami, mortadelle, etc

Valeur estimée hors TVA: 20 000 EUR 💰
Intitulé du lot: poissons surgelés
Numéro du lot: 03
Brève description:

fourniture et livraison d'acoupa, thazar, marlin, thon, dorade, vivanneau, mérou (en cubes, stecks, pavés,brochettes), etc

Valeur estimée hors TVA: 140 000 EUR 💰
Intitulé du lot: morue
Numéro du lot: 04
Brève description: fourniture et livraison de morue émiettée
Valeur estimée hors TVA: 45 000 EUR 💰
Intitulé du lot: légumes surgelés
Numéro du lot: 05
Brève description:

fourniture et livraison de printanière, macédoine, julienne, légumes divers (carottes, choux-fleurs, courgettes, poireaux, brocolis, haricots, légumes couscous...), poêlée, etc

Valeur estimée hors TVA: 70 000 EUR 💰
Intitulé du lot: légumes pays surgelés
Numéro du lot: 06
Brève description:

fourniture et livraison d'igname, christophine, banane créole, "Ti-Nain", papaye, giraumon, fruit à pain surgelés, etc

Valeur estimée hors TVA: 80 000 EUR 💰
Intitulé du lot: fruits et légumes frais
Numéro du lot: 07
Brève description:

fourniture et livraison de fruits frais divers (pamplemousse, orange, pastèque, melon, kiwi, poire...) et légumes frais divers (laitue, concombre, tomate, ail, persil, poireau, pommes de terre...), etc

Valeur estimée hors TVA: 130 000 EUR 💰
Intitulé du lot: produits laitiers - desserts
Numéro du lot: 08
Brève description:

fourniture et livraison de crème fraîche, yaourts, fromages blancs, crème dessert...etc

Intitulé du lot: produits laitiers - fromage
Numéro du lot: 09
Brève description: fourniture et livraison de gruyère, camembert, en portions individuelle, en dés
Intitulé du lot: produits laitiers - divers
Numéro du lot: 10
Brève description: fourniture et livraison de fromage râpé, beurre doux
Valeur estimée hors TVA: 6 000 EUR 💰
Intitulé du lot: glaces
Numéro du lot: 11
Brève description: fourniture et livraison de glaces en pot, berlingot, tube, etc
Intitulé du lot: entrées cuisinées et desserts surgelés
Numéro du lot: 12
Brève description:

fourniture et livraison de pizzas, nems, quiches, feuilletés, choux, éclairs, etc

Valeur estimée hors TVA: 40 000 EUR 💰
Intitulé du lot: jus de fruit/eau
Numéro du lot: 13
Brève description:

fourniture et livraison de briques de jus de fruits, bouteilles d'eau 50 cl ou 1,5 l

Intitulé du lot: pain
Numéro du lot: 14
Brève description: fourniture et livraison de pains individuels frais 30/50 g
Valeur estimée hors TVA: 48 000 EUR 💰
Intitulé du lot: pâtisserie
Numéro du lot: 15
Brève description:

fourniture et livraison de portion individuelle de gâteaux, petits gâteaux secs, éclair, bûche de noël, pâtés salés, etc

Valeur estimée hors TVA: 30 000 EUR 💰
Intitulé du lot: confiserie
Numéro du lot: 16
Brève description: fourniture et livraison de sachets de noël, barres chocolatées, etc
Valeur estimée hors TVA: 15 000 EUR 💰
Intitulé du lot: épicerie
Numéro du lot: 17
Brève description:

fourniture et livraison de conserves (fruits, betteraves, maïs, céleri, sardines, thon, haricots verts, carottes,petits pois, macédoine, jardinière, olives, raviolis, champignons, compote...), légumes secs (pois cassés,haricots blancs, lentilles, riz, polenta...), condiments (vinaigre, huile, margarine, farine, levure, bicarbonatede soude...) pâtes (coquillettes, spaghetti, macaroni...) produits déshydratés (fonds de sauce, lait en poudre,curcuma, poudre à colombo...), etc

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

cuisine centrale de Saint-Joseph - rue Eugène Maillard, 97212 Saint-Joseph

cuisine centrale de Saint-Joseph, rue Eugène Maillard, 97212 Saint-Joseph

cuisine centrale de Saint-Joseph rue Eugène Maillard, 97212 Saint-Joseph

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: conditions mentionnées dans les documents de la consultation

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 15:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 3 mois
Date d'ouverture des offres: 2022-10-03 📅
Heure d'ouverture des offres: 16:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26972058700014
Contact
Point de contact: Direction des affaires juridiques
Adresse du profil d'acheteur: https://saintjoseph972.achatpublic.com 🌏
URL des documents: https://saintjoseph972.achatpublic.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Fort-De-France
Adresse postale: france12 rue du Citronnier - plateau Fofo - cS 17103
Commune postale: Schoelcher Cedex
Code postal: 97271
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 596716667 📞
Courrier électronique: greffe.ta-fort-de-france@juradm.fr 📧
Adresse Internet: http://martinique.tribunal-administratif.fr 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:

référé précontractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justiceadministrative (Cja) et pouvant être exercé avant la signature du contrat - référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA etpouvant être exercé dans les délais prévu à l'article R.551-7 du Cja

- recours pour excès de pouvoir contre une décision administrative prévu auxarticles R.421-1 à R.421-7 du CJA et pouvant être exercé dans les deux (2) mois suivant la notification ou publication de la décision de l'organismemais pas après la signature du contrat - recours en contestation de validité du contrat et pouvant être exercé dans les deux (2) mois suivant la dateà laquelle la conclusion du contrat est rendue publique

Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 12, rue du Citronnier, Cs17103
Source: OJS 2022/S 170-481276 (2022-08-31)

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