fourniture de denrées et consommables alimentaires
s.I.R.M.C.-Cuisine
le marché a pour objet la fourniture de denrées et consommables alimentaires décomposé en 9 lots : Surgelés / Viandes fraîches, produits tripiers et charcuterie / Viandes bovines et ovines fraîches et produits tripiers sous signe d'identification de qualité et d'origine / Volailles et lapins / Produits de mer et eau douce / Fromages, laitages et ovoproduits / Fruits et légumes frais bruts et préparés / Denrées issues de l'agriculture biologique, de saison en circuit court / Produits d'épicerie
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2022-05-11. L'appel d'offres a été publié le 2022-04-04.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • Cercle Vert
- • Établissements Lucien
- • Fresca SAS
- • Halles Paris Sud
- • la Coopérative Bio d'Île-de-France
- • La Normandie à Paris
- • Le Comptoir du Frais
- • nicolas Havouis
- • Ile-de-France › Essonne
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2022-04-04 | Avis de marché |
| 2022-07-13 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2022-04-04)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 2201 à 2209
Brève description:
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires divers 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Essonne 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: s.I.R.M.C.-Cuisine
Adresse postale: cuisine Les 4 fourchettes 18, route de Massy
Code postal: 91380
Commune postale: Chilly Mazarin
Contact
Adresse Internet: http://Cuisine-les4fourchettes.fr 🌏
Courrier électronique: contact@cuisine-les4fourchettes.fr 📧
Téléphone: +33 169742170 📞
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2021_pbZCXwDQ1D 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2022_Ra-1nGhkBv 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-04-04 📅
Date limite de soumission: 2022-05-11 📅
Date de publication: 2022-04-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 070-183123
Numéro JO-S: 70
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 19 200 000 EUR 💰
Informations sur les lots: néant
Intitulé du lot: lot 1 Surgelés
Numéro du lot: 1
Brève description:
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
Numéro du lot: 2
Brève description:
Intitulé du lot: lot 3 Viandes bovines et ovines fraîches et produits tripiers sous signe d'identification de qualité et d'origine
Numéro du lot: 3
Brève description: viandes fraîches de boeuf, de veau et d'agneau
Valeur estimée hors TVA: 300 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 4 Volailles et lapins
Numéro du lot: 4
Brève description: viandes fraîches de volailles et de lapins
Valeur estimée hors TVA: 500 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 5 Produits de la mer et d'eau douce
Numéro du lot: 5
Brève description: filets de poissons de mer et d'eau douce / Produits de la mer et annexes
Valeur estimée hors TVA: 100 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 6 Fromages, laitages et ovoproduits
Numéro du lot: 6
Brève description: fromages, produits laitiers, laitages et ovoproduits
Valeur estimée hors TVA: 1 200 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 7 Fruits et légumes frais bruts et préparés
Numéro du lot: 7
Brève description: fruits et légumes frais, bruts et préparés en 4ème et 5ème gamme
Intitulé du lot: lot 8 Denrées issues de l'agriculture biologique de saison en circuit court
Numéro du lot: 8
Brève description:
Intitulé du lot: lot 9 Produits d'épicerie
Numéro du lot: 9
Brève description: produits divers d'épicerie
Valeur estimée hors TVA: 550 000 EUR 💰
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2022-05-11 📅
Heure d'ouverture des offres: 13:00
Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://Achatpublic.com 🌏
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2021_pbZCXwDQ1D 🌏
Adresse Internet: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2021_pbZCXwDQ1D 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56, avenue de Saint Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Adresse Internet: http://versailles.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: préfecture de la Région Ile-De-France Préfecture de Paris
Adresse postale: 5, rue Leblanc
Commune postale: Paris Cedex 15
Code postal: 75911
Courrier électronique: pref-ccira-versailles@paris-idf.gouv.fr 📧
Source: OJS 2022/S 070-183123 (2022-04-04)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 2201 à 2209
Brève description:
le marché a pour objet la fourniture de denrées et consommables alimentaires décomposé en 9 lots : Surgelés / Viandes fraîches, produits tripiers et charcuterie / Viandes bovines et ovines fraîches et produits tripiers sous signe d'identification de qualité et d'origine / Volailles et lapins / Produits de mer et eau douce / Fromages, laitages et ovoproduits / Fruits et légumes frais bruts et préparés / Denrées issues de l'agriculture biologique, de saison en circuit court / Produits d'épicerie
Afficher plus
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires divers 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Essonne 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: s.I.R.M.C.-Cuisine
Adresse postale: cuisine Les 4 fourchettes 18, route de Massy
Code postal: 91380
Commune postale: Chilly Mazarin
Contact
Adresse Internet: http://Cuisine-les4fourchettes.fr 🌏
Courrier électronique: contact@cuisine-les4fourchettes.fr 📧
Téléphone: +33 169742170 📞
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2021_pbZCXwDQ1D 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2022_Ra-1nGhkBv 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-04-04 📅
Date limite de soumission: 2022-05-11 📅
Date de publication: 2022-04-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 070-183123
Numéro JO-S: 70
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 19 200 000 EUR 💰
Informations sur les lots: néant
Intitulé du lot: lot 1 Surgelés
Numéro du lot: 1
Brève description:
crèmes glacées, glaces et sorbets / Légumes, fruits et pommes de terre surgelés / Ovoproduits surgelés / Pâtisseries et viennoiseries surgelées / Plats cuisinés surgelés / Produits de la mer et d'eau douce surgelés / Viandes surgelées
Valeur estimée hors TVA: 600 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
il pourra faire l'objet de trois (3) reconductions tacites, pour une période de douze (12) mois, sans que sa durée totale ne puisse être supérieure à quatre (4) ans
Intitulé du lot: lot 2 Viandes, produits tripiers et charcuterie
Numéro du lot: 2
Brève description:
produits transformés de charcuterie / Viandes fraîches de boeuf, de veau, de porc et d'agneau
Valeur estimée hors TVA: 400 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 3 Viandes bovines et ovines fraîches et produits tripiers sous signe d'identification de qualité et d'origine
Numéro du lot: 3
Brève description: viandes fraîches de boeuf, de veau et d'agneau
Valeur estimée hors TVA: 300 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 4 Volailles et lapins
Numéro du lot: 4
Brève description: viandes fraîches de volailles et de lapins
Valeur estimée hors TVA: 500 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 5 Produits de la mer et d'eau douce
Numéro du lot: 5
Brève description: filets de poissons de mer et d'eau douce / Produits de la mer et annexes
Valeur estimée hors TVA: 100 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 6 Fromages, laitages et ovoproduits
Numéro du lot: 6
Brève description: fromages, produits laitiers, laitages et ovoproduits
Valeur estimée hors TVA: 1 200 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 7 Fruits et légumes frais bruts et préparés
Numéro du lot: 7
Brève description: fruits et légumes frais, bruts et préparés en 4ème et 5ème gamme
Intitulé du lot: lot 8 Denrées issues de l'agriculture biologique de saison en circuit court
Numéro du lot: 8
Brève description:
yaourts, fromages, légumes frais, légumes de 4ème gamme et de 5ème gamme, légumineuses, légumes secs et épicerie
Valeur estimée hors TVA: 350 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 9 Produits d'épicerie
Numéro du lot: 9
Brève description: produits divers d'épicerie
Valeur estimée hors TVA: 550 000 EUR 💰
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2022-05-11 📅
Heure d'ouverture des offres: 13:00
Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://Achatpublic.com 🌏
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2021_pbZCXwDQ1D 🌏
Adresse Internet: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2021_pbZCXwDQ1D 🌏
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Versailles
Adresse postale: 56, avenue de Saint Cloud
Commune postale: Versailles
Code postal: 78011
Pays: France 🇫🇷
Adresse Internet: http://versailles.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: préfecture de la Région Ile-De-France Préfecture de Paris
Adresse postale: 5, rue Leblanc
Commune postale: Paris Cedex 15
Code postal: 75911
Courrier électronique: pref-ccira-versailles@paris-idf.gouv.fr 📧
Source: OJS 2022/S 070-183123 (2022-04-04)
Avis d'attribution de marché (2022-07-13)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 19 200 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-07-13 📅
Date de publication: 2022-07-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 136-389042
Se réfère à l'avis: 2022/S 070-183123
Numéro JO-S: 136
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Qualité de l'approvisionnement
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Qualité de la logistique
Performances en matière environnementale et sociale
Critère de qualité (pondération): 15
Prix (pondération): 40
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2022-06-29 📅
Nom: fresca sas
Adresse postale: 6, rue de la Butte au Berger Z.A.C. Val Vert - croix Blanche
Commune postale: Le Plessis Pate
Code postal: 91220
Pays: France 🇫🇷
Essonne 🏙️
Adresse Internet: https://www.ds-restauration.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 3 600 000 EUR 💰
Nom: etablissements Lucien
Adresse postale: 130, rue des 40 mines ZAC de Ther BP 70795
Commune postale: Allonne
Code postal: 60000
Pays: Oise 🏙️
Adresse Internet: https://www.lucien-allonne.com/fr 🌏
Valeur totale du marché: 1 600 000 EUR 💰
Nom: la Normandie à Paris
Adresse postale: zi de la poudrette 36, allée de Luxembourg
Commune postale: Les Pavillons-sous-Bois
Code postal: 93320
Pays: Seine-Saint-Denis 🏙️
Adresse Internet: https://www.xn--ro-bja.fr/la-normandie-paris 🌏
Valeur totale du marché: 1 200 000 EUR 💰
Nom: le Comptoir du Frais
Adresse postale: 6, rue Sainte Claire Deville
Commune postale: Verneuil-en-Halatte
Code postal: 60550
Adresse Internet: https://www.lecomptoirdufrais.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 2 000 000 EUR 💰
Nom: nicolas Havouis
Adresse postale: 37, avenue de la République
Commune postale: Paris
Code postal: 75011
Pays: Paris 🏙️
Valeur totale du marché: 400 000 EUR 💰
4 800 000 EUR 💰
Nom: halles Paris Sud
Adresse postale: 3, avenue de l'orléanais Bâtiment F1f - cP 30236
Commune postale: Rungis
Code postal: 94582
Pays: Val-de-Marne 🏙️
Adresse Internet: https://www.rungisinternational.com/annuaire/entreprise/372-halles-paris-sud/ 🌏
Nom: la Coopérative Bio d'ile-de-france
Adresse postale: 2, rue René Dumont
Commune postale: Combs-la-Ville
Code postal: 77380
Pays: Seine-et-Marne 🏙️
Adresse Internet: https://www.la-cooperative-bio-iledefrance.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 1 400 000 EUR 💰
Nom: cercle Vert
Adresse postale: za Saint Roch 54, rue St Roch
Commune postale: Beaumont-sur-Oise
Code postal: 95260
Pays: Val-d’Oise 🏙️
Adresse Internet: https://groupe-cerclevert.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 2 200 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
1
3
6
Source: OJS 2022/S 136-389042 (2022-07-13)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 19 200 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-07-13 📅
Date de publication: 2022-07-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 136-389042
Se réfère à l'avis: 2022/S 070-183123
Numéro JO-S: 136
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Qualité de l'approvisionnement
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Qualité de la logistique
Performances en matière environnementale et sociale
Critère de qualité (pondération): 15
Prix (pondération): 40
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2022-06-29 📅
Nom: fresca sas
Adresse postale: 6, rue de la Butte au Berger Z.A.C. Val Vert - croix Blanche
Commune postale: Le Plessis Pate
Code postal: 91220
Pays: France 🇫🇷
Essonne 🏙️
Adresse Internet: https://www.ds-restauration.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 3 600 000 EUR 💰
Nom: etablissements Lucien
Adresse postale: 130, rue des 40 mines ZAC de Ther BP 70795
Commune postale: Allonne
Code postal: 60000
Pays: Oise 🏙️
Adresse Internet: https://www.lucien-allonne.com/fr 🌏
Valeur totale du marché: 1 600 000 EUR 💰
Nom: la Normandie à Paris
Adresse postale: zi de la poudrette 36, allée de Luxembourg
Commune postale: Les Pavillons-sous-Bois
Code postal: 93320
Pays: Seine-Saint-Denis 🏙️
Adresse Internet: https://www.xn--ro-bja.fr/la-normandie-paris 🌏
Valeur totale du marché: 1 200 000 EUR 💰
Nom: le Comptoir du Frais
Adresse postale: 6, rue Sainte Claire Deville
Commune postale: Verneuil-en-Halatte
Code postal: 60550
Adresse Internet: https://www.lecomptoirdufrais.com/ 🌏
Valeur totale du marché: 2 000 000 EUR 💰
Nom: nicolas Havouis
Adresse postale: 37, avenue de la République
Commune postale: Paris
Code postal: 75011
Pays: Paris 🏙️
Valeur totale du marché: 400 000 EUR 💰
4 800 000 EUR 💰
Nom: halles Paris Sud
Adresse postale: 3, avenue de l'orléanais Bâtiment F1f - cP 30236
Commune postale: Rungis
Code postal: 94582
Pays: Val-de-Marne 🏙️
Adresse Internet: https://www.rungisinternational.com/annuaire/entreprise/372-halles-paris-sud/ 🌏
Nom: la Coopérative Bio d'ile-de-france
Adresse postale: 2, rue René Dumont
Commune postale: Combs-la-Ville
Code postal: 77380
Pays: Seine-et-Marne 🏙️
Adresse Internet: https://www.la-cooperative-bio-iledefrance.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 1 400 000 EUR 💰
Nom: cercle Vert
Adresse postale: za Saint Roch 54, rue St Roch
Commune postale: Beaumont-sur-Oise
Code postal: 95260
Pays: Val-d’Oise 🏙️
Adresse Internet: https://groupe-cerclevert.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 2 200 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
1
3
6
Source: OJS 2022/S 136-389042 (2022-07-13)
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- Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)
- Produits alimentaires divers (>20)
- Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation (3)
- Cacao; chocolat et sucreries (3)
- Café, thé et produits connexes (2)
- Condiments et assaisonnements (2)
- Produits alimentaires et produits secs divers (>20)
- Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux (16)
- Produits nutritionnels spéciaux (7)
- Pâtes alimentaires (3)
- Sucre et produits connexes (2)